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栽培因子对狮山菜薹主要农艺性状和经济效益的影响
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作者 胡新洲 何泉 +8 位作者 安正云 张钟 李艳兰 刘坚坚 安建南 李祥 张迪 张娜 杨进成 《安徽农业科学》 CAS 2024年第19期22-25,共4页
为探索狮山菜薹的最佳播期、密度和施肥量组合,在玉溪适宜区域实现良种与良法配套应用。试验采用3因素3水平正交设计,2020—2022年连续两季研究最适宜的播种期、种植密度及尿素施用量及其对鲜薹、籽粒产量和经济效益的影响。结果表明,3... 为探索狮山菜薹的最佳播期、密度和施肥量组合,在玉溪适宜区域实现良种与良法配套应用。试验采用3因素3水平正交设计,2020—2022年连续两季研究最适宜的播种期、种植密度及尿素施用量及其对鲜薹、籽粒产量和经济效益的影响。结果表明,3个栽培因子对鲜薹产量影响大小依次为播种期、密度、尿素施用量,对籽粒产量影响大小依次为密度、播种期、尿素施用量,各处理鲜薹、籽粒产量差异均达到显著水平;播种期对狮山菜薹的初采时间、采收天数、次数及生育期有显著影响,种植密度与薹粗、单薹鲜重、荚粒数及单株角果等呈负相关,而尿素施用量对生育期及农艺性状的影响不明显。狮山菜薹最佳栽培因子组合为播种期9月30日、密度6万株/hm^(2)、苗期尿素375 kg/hm^(2),该条件下鲜薹产量可达31 183.8 kg/hm^(2),籽粒产量1 888.75 kg/hm^(2),净收益16.52万元/hm^(2),产投比3.55,经济效益较高。 展开更多
关键词 山菜 播期 密度 施肥量 经济效益
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菜用甘蓝型油菜品种狮山菜薹的选育 被引量:25
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作者 马朝芝 文静 +1 位作者 易斌 傅廷栋 《长江蔬菜》 2019年第8期31-34,共4页
"双低(低芥酸、低硫苷)"甘蓝型油菜品种的菜薹具有色泽浓绿、口感好、微甜清香等特点,但是薹少叶多、看相差,上市时间短、且集中在红菜薹和白菜薹的供应旺季。本课题组培育出的"油蔬两用"甘蓝型油菜新品种狮山菜薹... "双低(低芥酸、低硫苷)"甘蓝型油菜品种的菜薹具有色泽浓绿、口感好、微甜清香等特点,但是薹少叶多、看相差,上市时间短、且集中在红菜薹和白菜薹的供应旺季。本课题组培育出的"油蔬两用"甘蓝型油菜新品种狮山菜薹,具有早熟、分枝性强和产量高等特性,其母本为自交不亲和系70A、父本为自交系2503。 展开更多
关键词 油菜 油蔬两用 山菜 自交不亲和
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博山菜的饮食文化特点""以博山四四席为例 被引量:1
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作者 李烨 张广海 《管子学刊》 CSSCI 2016年第2期96-100,共5页
博山菜作为中国鲁菜四大构成派系之一,历史悠久,传承有序,有着自身鲜明的地域饮食文化特色。博山菜的发展主要分为外部环境因素和内部自身因素,其中外部因素主要是博山丰富的煤矿资源和以陶瓷、琉璃产业为主的发达工业体系和商贸环境所... 博山菜作为中国鲁菜四大构成派系之一,历史悠久,传承有序,有着自身鲜明的地域饮食文化特色。博山菜的发展主要分为外部环境因素和内部自身因素,其中外部因素主要是博山丰富的煤矿资源和以陶瓷、琉璃产业为主的发达工业体系和商贸环境所提供的经济基础和饮食风尚;其内部因素分别是受齐文化广收博采、融合会通的影响以及历代齐地历史名人对于博山饮食的研究和推广。作为博山菜的代表""博山四四席,以其近百年的历史传承、完整系统的宴席礼仪规制和风格鲜明的博山菜品体现出淄博当地特有的饮食文化,是齐文化的代表。 展开更多
关键词 饮食文化 齐文化 山菜 四四席
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不同贮藏条件对野生山菜亚硝酸盐含量的影响 被引量:3
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作者 刘宝岩 《科技资讯》 2009年第36期246-247,共2页
通过试验研究了不同贮藏时间、贮藏温度条件下对不同种类野生山菜中亚硝酸盐含量及其变化速率的影响。发现,经过沸水烫制的野生山菜,在各种贮藏条件下,亚硝酸盐含量均保持不变或略有下降,能够有效地控制野生山菜在贮藏过程中亚硝酸盐含... 通过试验研究了不同贮藏时间、贮藏温度条件下对不同种类野生山菜中亚硝酸盐含量及其变化速率的影响。发现,经过沸水烫制的野生山菜,在各种贮藏条件下,亚硝酸盐含量均保持不变或略有下降,能够有效地控制野生山菜在贮藏过程中亚硝酸盐含量的上升,减少野生山菜中亚硝酸盐对人体造成的威胁,进而为市民选择对野生山菜的合理贮藏方式提供科学依据。 展开更多
关键词 山菜 蕨菜 山芹菜 亚硝酸盐 贮藏条件
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播种期对狮山菜薹摘薹始期的影响 被引量:2
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作者 马朝芝 任生林 +1 位作者 周国林 宁斌 《长江蔬菜》 2020年第4期43-46,共4页
播种期和密度等栽培措施会影响品种熟期和产量。为了确定狮山菜薹适宜播种期,以红菜薹改良十月红为对照,在武汉地区的3个试验点进行了播种期影响狮山菜薹抽薹始期的试验,各设置4、7、7个播种期。试验结果表明,狮山菜薹比改良十月红早熟... 播种期和密度等栽培措施会影响品种熟期和产量。为了确定狮山菜薹适宜播种期,以红菜薹改良十月红为对照,在武汉地区的3个试验点进行了播种期影响狮山菜薹抽薹始期的试验,各设置4、7、7个播种期。试验结果表明,狮山菜薹比改良十月红早熟,是早熟品种;狮山菜薹播期弹性大,育苗移栽时,狮山菜薹在播期8月16日、8月26日和9月10日时播种至始摘薹天数为51~55 d;直播时,在播期8月20日、8月30日、9月9日和9月24日时播种至始摘薹天数31~34 d。9月底及以后播种,会延长播种至始摘薹天数,且降低菜薹产量。 展开更多
关键词 甘蓝型油菜 山菜 播种期 产量 摘薹始期
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不同播期和定植方式下狮山菜薹产薹特性及菜用品质分析 被引量:9
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作者 梁晓梅 吴玉兵 +2 位作者 马朝芝 汪爱华 周国林 《长江蔬菜》 2019年第22期29-33,共5页
为了解双低甘蓝型油菜狮山菜薹作为菜用品种的品质特性,以常规白菜薹栽培种雪娇作对照,在不同播期、定植方式下进行评比试验,分析狮山菜薹的产薹特性,测定其薹、叶2个食用部位的可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C等营养指标及Ca、Mg、Fe、Z... 为了解双低甘蓝型油菜狮山菜薹作为菜用品种的品质特性,以常规白菜薹栽培种雪娇作对照,在不同播期、定植方式下进行评比试验,分析狮山菜薹的产薹特性,测定其薹、叶2个食用部位的可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C等营养指标及Ca、Mg、Fe、Zn矿物质元素含量。试验结果表明,狮山菜薹成熟周期较短,播种后最快43 d可摘薹,摘薹周期可达86~108 d,每隔3~5 d可摘薹1次;早播时,667 m^2产量可达到1917.51 kg,且抗冷冻害性较强,播期弹性较大;狮山菜薹薹、叶均含丰富的营养物质和矿物质元素,能较好地满足人体需求,特别是对可溶性糖和维生素C的需求,狮山菜薹可溶性糖含量薹>叶,可溶性蛋白含量叶>薹;矿物质元素Ca、Fe含量叶>薹,Mg、Zn含量在薹、叶中差异不大。综合评价,同与雪娇相比,狮山菜薹具有良好的菜用品质,而且叶的营养价值较薹高,建议将薹、叶同时食用。 展开更多
关键词 油菜薹狮山菜 白菜薹雪娇 播期 定植方式 评比试验 产薹特性 营养成分 矿物质元素
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山菜罐头食品污染调查分析
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作者 赵芳 于洁 +1 位作者 刘历艳 杨红 《中国卫生工程学》 CAS 2000年第3期24-25,共2页
山菜是生长在长白山山脉群山峻岭中的天然野生植物,其营养丰富,不含有任何有害物质,是中外友人喜爱的美食佳品。为了便于储存,人们把它制成罐头食品。在检验山菜罐头食品附绿时,往往检出铜的污染,因此,我们对1990~1999年检验的样品进... 山菜是生长在长白山山脉群山峻岭中的天然野生植物,其营养丰富,不含有任何有害物质,是中外友人喜爱的美食佳品。为了便于储存,人们把它制成罐头食品。在检验山菜罐头食品附绿时,往往检出铜的污染,因此,我们对1990~1999年检验的样品进行了分析总结。 展开更多
关键词 污染调查 罐头食品 未检出 野生山菜 集安市 不合格率 紫外可见光光度计 野生植物 乙酸铜 食物中毒
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日本山菜资源的保护,繁殖及利用概况
8
作者 周冰 斋藤隆 《国外特种经济动植物》 1992年第1期54-54,共1页
关键词 山菜 蔬菜 资源 栽培 日本 繁殖
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干食用菌、山菜、蔬菜压缩成块的加工
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作者 板田 《农家之友》 2003年第15期42-42,共1页
干食用菌、山菜、蔬菜体积蓬松,在流通和运输过程中,易破碎或发霉变质,使商品降级造成损失浪费。干食用菌、山菜、蔬菜压缩块加工技术打破了传统的松散形经营方式。压缩后的产品加上精美的包装,提高了商品档次,可进入超级市场。
关键词 干食用菌 山菜 蔬菜 压缩加工 工艺流程
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青海省野生山菜资源开发利用探讨
10
作者 王海洪 《青海农林科技》 2000年第2期52-54,共3页
野生山菜资源的开发和利用 ,是以副养林 ,充分利用森林资源 ,搞活林区经济 ,增加林业收入 ,提高林区人民生活水平的一条有效途径。在我省林区 ,有着丰富的野生山菜资源 ,随着社会经济的发展 ,立体开发林区这种资源 ,充分发挥野生山菜的... 野生山菜资源的开发和利用 ,是以副养林 ,充分利用森林资源 ,搞活林区经济 ,增加林业收入 ,提高林区人民生活水平的一条有效途径。在我省林区 ,有着丰富的野生山菜资源 ,随着社会经济的发展 ,立体开发林区这种资源 ,充分发挥野生山菜的经济效益势在必行。进行野生山菜资源的开发首先对资源做好清查工作 ,并对加工、保鲜、储运等技术做大量研究。要合理经营 ,逐步实行基地化的同时 ,还要保护好野生山菜资源 ,做到有计划 ,有组织的经营 ,变野生山菜资源优势为经济优势 ,使野生山菜生产良性循环 。 展开更多
关键词 野生山菜 绿色食品资源 青海 开发利用 林区
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消费者对山菜和蘑菇的喜食性调查
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作者 陈喜军 《国外林业》 1995年第4期52-53,37,共3页
1 意义目前,日本为谋求民有林的稳定发展,振兴和发展山区经济,调查和研究了山菜、蘑菇等野生资源的利用情况。根据山区山菜、蘑菇的利用情况。
关键词 山菜 蘑菇 调查
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用培养系改良山菜品种
12
作者 雨宫圭一 张忠革 《国外特种经济动植物》 1993年第2期46-49,共4页
关键词 山菜 品种 组织培养
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芪葛山菜胶囊对高血糖模型小鼠血糖影响
13
作者 范文今 任艳 +3 位作者 谢韬 王晓丹 赵翠霞 袁雪芬 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期1283-1285,共3页
目的探讨芪葛山菜胶囊对高血糖模型小鼠血糖的影响。方法 SPF级昆明种成年小鼠60只,随机分为6组,每组10只,溶剂对照组、芪葛山菜对照组、模型组、芪葛山菜低、中、高剂量组(分别灌胃给予0.45、0.90、1.35 g/kg,连续30 d);模型组和芪葛... 目的探讨芪葛山菜胶囊对高血糖模型小鼠血糖的影响。方法 SPF级昆明种成年小鼠60只,随机分为6组,每组10只,溶剂对照组、芪葛山菜对照组、模型组、芪葛山菜低、中、高剂量组(分别灌胃给予0.45、0.90、1.35 g/kg,连续30 d);模型组和芪葛山菜低、中、高剂量组小鼠尾静脉注射四氧嘧啶建立高血糖动物模型,观察小鼠一般生长状态及体重变化,采用血糖仪检测各组小鼠空腹血糖值、采用糖耐量实验比较各组小鼠血糖曲线下面积变化。结果与溶剂对照组比较,模型组、芪葛山菜低、中、高剂量组、芪葛山菜对照组小鼠体重、体重增重均无明显变化;与溶剂对照组[(5.57±1.19)mmol/L]比较,模型组小鼠空腹血糖[(21.15±1.76)mmol/L]明显升高,差异有统计学意义(P<0.01);与模型组比较,芪葛山菜0.90、1.35 g/kg剂量组小鼠空腹血糖值[(15.96±1.91)、(15.43±2.19)mmol/L]明显下降,差异有统计学意义(P<0.01),血糖下降百分率分别为(19.97±12.79)%、(24.22±16.47)%;与模型组(57.22±3.83)比较,芪葛山菜1.35 g/kg剂量组小鼠血糖曲线下面积(52.70±5.44)明显下降,差异有统计学意义(P<0.05);1.35 g/kg芪葛山菜对血糖正常小鼠的空腹血糖无明显影响。结论芪葛山菜胶囊可明显降低四氧嘧啶所致高血糖小鼠的空腹血糖水平,且对小鼠一般生长发育无明显影响。 展开更多
关键词 芪葛山菜胶囊 四氧嘧啶 高血糖小鼠 糖耐量
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依托资源优势 做强野山菜产业
14
作者 王文祥 《新农业》 2009年第2期27-28,共2页
辽宁东部山区野山菜资源十分丰富,可供人们食用的野山菜品种达近百种,目前经常被人们食用的野山菜品种仅有20余种,被人们归圃栽培的品种有近10种。这些地区每年野生采集上市量达150余万公斤,归圃栽培生产量达20余万公斤。还有很多品种... 辽宁东部山区野山菜资源十分丰富,可供人们食用的野山菜品种达近百种,目前经常被人们食用的野山菜品种仅有20余种,被人们归圃栽培的品种有近10种。这些地区每年野生采集上市量达150余万公斤,归圃栽培生产量达20余万公斤。还有很多品种没有被开发利用。 展开更多
关键词 产业 山菜 做大做强 专卖店 连锁店 连锁商店 零售商店 批发市场 贸易市场 东部山区 农民专业合作社 周年栽培 栽培技术
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清水山野菜软罐头加工技术 被引量:1
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作者 王彦 王莉 宋秀芹 《特种经济动植物》 1999年第6期39-39,共1页
关键词 清水山菜软罐头 加工技术 工艺流程 产品质量标准 加工设备
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Novel Halophyte EREBP/AP2-type DNA Binding Protein Improves Salt Tolerance in Transgenic Tobacco 被引量:11
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作者 沈义国 闫冬青 +4 位作者 张万科 杜保兴 张劲松 刘强 陈受宜 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 2003年第1期82-87,共6页
EREBP/AP2-type proteins are members of a large DNA binding protein (DBP) family found in plants. Some members like APETALA2 and AtDREB/CBF can regulate flower development and response to environmental stresses, respec... EREBP/AP2-type proteins are members of a large DNA binding protein (DBP) family found in plants. Some members like APETALA2 and AtDREB/CBF can regulate flower development and response to environmental stresses, respectively. To characterize transcription factors involved in plant responses to salt stress, we constructed cDNA library from salt-treated halophyte (Atriplex hortensis) and isolated a novel gene encoding EREBP/AP2-type protein from this library. This cDNA contained an ORF of 723 bp and a long 3'-Untranslated-Region (UTR) of 655 bp. The deduced amino acid sequence showed one conserved DNA binding domain of EREBP/AP2, thus the corresponding gene was named AhDREB1 with a calculated molecular mass of 26.1 kD. AhDREB1 under the control of CaMV 35S promoter was then transformed into tobacco and nine independent transgenic lines were obtained and subjected to long term salt stress. The results suggested that overexpression of AhDREB1 improved the salt tolerance in transgenic tobacco through functioning as a regulatory molecule in response to salt stress. Analysis of Arabidopsis genome in database resulted in dozens of EREBP/AP2-type homologous proteins, of which seven members showed high similarity to AhDREB1. Secondary structure analysis predicted similar arrangement of a-helix in their DNA binding domains. 展开更多
关键词 Atriplex hortensis EREBP/AP2-type DNA binding protein transgenic tobacco
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Comparative Analysis on Cadmium Tolerance and Antioxidant Enzymatic Activities of Two Viola Species 被引量:2
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作者 张军 于沛 +1 位作者 杨兵 廖斌 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2011年第8期1195-1198,1216,共5页
[Objective]This study aimed at exploring the physiological properties of the known Cd hyperaccumulator Viola baoshanensis and the control plant Viola inconspicua to cadmium stress.[Method]After a hydroponic experiment... [Objective]This study aimed at exploring the physiological properties of the known Cd hyperaccumulator Viola baoshanensis and the control plant Viola inconspicua to cadmium stress.[Method]After a hydroponic experiment carried in a greenhouse,plant Cd accumulations,root elongation rates,MDA contents,and antioxidant enzyme activities were determinined.[Result]Both Viola baoshanensis and Viola inconspicua showed high levels of Cd uptake growing in Cd-supplemented solution of 300 μmol/L for 12 d with Cd accumulations of 2 595 and 3 330 mg/kg in the shoots,respectively.In the cultural solution supplemented with 300 μmol/L of Cd,the root elongation rates were not affected and the MDA contents decreased significantly in Viola baoshanensis,while the root elongation rates were significantly inhibited and the MDA contents increased remarkably in Viola inconspicua,which indicated that Viola baoshanensis had the higher Cd tolerance.The superoxide dismutase(SOD),peroxidase(POD)and catalase(CAT)activities of two Viola species were not linearly related to the middle and low Cd-supplemented concentrations(5,50 μmol/L)and had attained the tiptop in cultural solution supplemented with 100 or 300 μmol/L of Cd but declined in cultural solution supplemented with 500 μmol/L of Cd,suggesting that the contribution of antioxidative enzymes was limited to the Cd tolerance of Viola plants.The Viola inconspicua showed a strong adaptability to the middle and low concentrations of Cd.[Conclusion]Viola species could be used as potential plant resources for the phytoremediation of agriculture areas polluted with low and even middle levels of Cd. 展开更多
关键词 Cadmium(Cd)tolerance Antioxidant enzyme Viola baoshanensis Viola inconspicua
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Study on the Comparison of Arthropod Communities in Three Kinds of Cruciferous Vegetable Fields at High Mountainous Area 被引量:7
18
作者 王香萍 李传仁 王福莲 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2008年第1期8-10,共3页
[Objective]This research aimed to compare arthropod communities in different cruciferous vegetable fields at high mountainous area and provide guidance for pest control. [Method] The main arthropod species in 3 kinds ... [Objective]This research aimed to compare arthropod communities in different cruciferous vegetable fields at high mountainous area and provide guidance for pest control. [Method] The main arthropod species in 3 kinds of erueiferous vegetable fields at high mountainous area were investigated, the composition of arthropod community in different vegetable fields were analyzed. [Result] The main arthropod species in erueiferous vegetables fields at high mountainous area were similar, but had different quantity compositions. The richness was the highest in radish field. [Conclusion] Crop species had great influence on biological community; we should focus on the main pests in the process of pest control. 展开更多
关键词 Cruciferous vegetable ARTHROPOD COMMUNITY
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重庆沙坪坝低山晚熟菜区土壤有效养分状况及施肥建议 被引量:1
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作者 何德清 刘辉 何为媛 《南方农业》 2012年第9期25-28,共4页
对重庆市沙坪坝区低山晚熟蔬菜产区黄色石灰土和紫色土随机采集453个土壤样本的养分测试结果表明,该区域pH<6.5的土壤超过50%,整体偏酸,碱性(pH>7.5)土壤只占整体的15.7%;两种类型土壤中,紫色土的中性和碱性土壤比例(57.8%)大于... 对重庆市沙坪坝区低山晚熟蔬菜产区黄色石灰土和紫色土随机采集453个土壤样本的养分测试结果表明,该区域pH<6.5的土壤超过50%,整体偏酸,碱性(pH>7.5)土壤只占整体的15.7%;两种类型土壤中,紫色土的中性和碱性土壤比例(57.8%)大于黄色石灰土(41.9%),极酸性土壤比例较低(0.9%)。整个蔬菜产区土壤碱解氮、有效磷、速效钾都不足,其中适宜级别以上的土壤分别仅占整体的12.4%、27.8%和34.8%,且不同土壤类型差异不大,有50.3%的土壤碱解氮严重缺乏。依据该项研究,作者建议本蔬菜产区要注重肥料的合理增施及品种的选择,并根据不同类型土壤养分状况和不同蔬菜营养特性有针对性地施肥。 展开更多
关键词 山菜 土壤养分 施肥 重庆市沙坪坝区
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辣根-玉米间作无公害栽培技术规程 被引量:1
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作者 陈正东 陈华 周国妹 《农业开发与装备》 2014年第12期98-99,共2页
辣根别名西洋山菜,为十字花科多年生草本植物,经深加工后可作高档辛辣味调料,越来越受到广大消费者的青睐,具有很高的出口创汇价值,市场前景十分广阔。目前辣根-玉米间作生产模式已成为我镇蔬菜生产特色之一,既满足了市场需求,又为广大... 辣根别名西洋山菜,为十字花科多年生草本植物,经深加工后可作高档辛辣味调料,越来越受到广大消费者的青睐,具有很高的出口创汇价值,市场前景十分广阔。目前辣根-玉米间作生产模式已成为我镇蔬菜生产特色之一,既满足了市场需求,又为广大农民增加了收入,现将间作栽培技术介绍如下:辣根-玉米间作模式合理利用二者之间的生长特性,利用玉米的高秆为辣根在炎热的夏季遮荫,提供良好的生长环境,又不影响辣根、玉米的产量,即提高了田间复种指数。 展开更多
关键词 玉米间作 辣根 西洋山菜 栽培技术规程 出口创汇 多年生草本 辛辣味 蔬菜生产 玉米栽培 玉米生长期
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