响应面优化超声辅助提取山葡萄皮渣花色苷

以山葡萄皮渣为试材,采用单因素和响应面试验,研究了超声提取时间、超声提取温度、液料比、乙醇体积分数对山葡萄皮渣花色苷提取量的影响,优化了山葡萄皮渣花色苷的最佳提取工艺,以期为山葡萄皮渣花色苷的提取提供参考依据。结果表明:最佳工艺条件为超声提取时间21.20 min、超声提取温度37.64℃、液料比15.62∶1 mL·g^(-1)、乙醇体积分数61.81%,该条件下测得山葡萄皮渣花色苷提取量为(0.358±0.005)mg·g^(-1),与理论预测值误差仅为0.56%。

野生山葡萄皮渣多酚类物质对老龄大鼠脑脂褐素的影响

目的研究野生山葡萄皮渣总多酚(PVAS)的抗衰老作用.方法PVAS按每d 200mg/kg,400mg/kg给老龄大鼠连续灌胃30 d,测血清MDA含量、SOD活性和脑组织脂褐素含量.结果PVA(每d 200 mg/kg,400mg/kg,共30 d)组均能显著降低老龄大鼠血清MDA和脑组织脂褐素含量(P＜0.05).PVA(400mg/kg)能明显提高老龄大鼠血清SOD活性(P＜0.05).结论PVA能有效地改善自由基代谢,具有抗衰老作用.

山葡萄皮渣纤维素的制备及表征

以山葡萄皮渣为试材,采用酸碱法制备山葡萄皮渣纤维素,研究了提取条件对纤维素得率的影响,优化了山葡萄皮渣纤维素的制备工艺,并对纤维素进行了表征。结果表明,当NaCO_3质量分数22%,反应时间120 min,反应温度60℃,料液比1∶16(g∶mL)时,山葡萄皮渣纤维素的得率最高,为38.89%。通过红外光谱分析和X射线衍射分析表明,山葡萄皮渣纤维素具有纤维素的典型结构和特征衍射峰,具有较高的结晶度。