岔路猪及其杂交组合繁殖和肥育性能的观察

岔路猪在气候条件较差的冬季和夏季其生理指标 (体温、呼吸次数、脉博 )均为正常值 ;6月龄体重 57 2 3± 4 5kg、第 2～ 3次发情期持续时间为 50 88± 7 97h。杂交组合大杜岔和杜岔产仔数分别为 14 88和 14 2 5头 ,与岔路猪相近 ,60日龄窝重表现了明显的杂种优势。杂交组合大杜岔日增重 ( 70 8 3g)、料重比 ( 2 72 )和瘦肉率 ( 57 85% )

岔路猪的适应性观察

宁海岔路黑母猪在夏、冬季恶劣天气条件下，体温维持在３９℃左右；呼吸次数每分钟为３０．８８±３．８１次～２１．７３±７．６７次，脉搏６８．７５±６．５３～７４．８８次／分，体重、体长、胸围三项指标比宁海原种场选育Ⅰ系岔路猪分别提高３２．１１％、３．７％、２３．４７％；后备母猪的发情周期和发情持续时间在正常范围之内；繁殖性能较好；后备猪体重２６．３６～６６．５ｋｇ，平均日增重３４６ｇ，饲料利用率为５．６９；高温环境下对采食量影响不大。

岔路猪适应性及其杂交利用方式的研究

岔路猪在气候条件较差的冬季和夏季 ,其生理指标 (体温、呼吸次数、脉搏 )均为正常值 ;6月龄体重 57.2 3± 4.5kg、第 2～ 3次发情期持续时间为 50 .88± 7.97h。大杜岔和杜岔杂交组合产仔数分别为 1 4.88和 1 4.2 5头 ,与岔路猪相近 (p>0 .0 5) ,60日龄窝重表现了明显的杂种优势。大杜岔杂交组合日增重 (70 8.3g)、料重比 (2 .72 )和瘦肉率 (57.85% )均明显高于杜岔杂交组合 。

岔路黑猪最佳遗传潜力杂交组合筛选研究

通过不同公猪与岔路黑猪母猪进行配种,获得岔路黑猪纯种(岔岔)、大岔、长岔、杜岔、皮岔和巴岔6个组合。选取日龄相近,体重100 kg左右的子代肉猪进行屠宰,并对肉质指标进行测定分析。结果表明:在6个不同杂交试验组合中,杜岔生长速度最快、瘦肉率最高,岔岔肉质最佳。综上,杜岔为二元杂交最佳组合。

冷冻精液在岔路黑猪资源保护中的应用

为恢复浙江宁波瑞农牧业有限公司岔路黑猪原保种场2个家系,保护其遗传资源多样性。2023年3月,利用上海市畜禽遗传资源基因库中保存了3年的岔路黑猪冷冻精液,对岔路黑猪原保种场进行家系的复原。同年7月,2个家系分别顺利产仔11头和8头。本研究成功为浙江宁波瑞农牧业有限公司岔路黑猪原保种场恢复了2个家系,保证了其群体的遗传多样性。

岔路黑猪与杜长大三元猪肌肉中营养风味物质比较

为了研究岔路黑猪肌肉中营养风味物质的特点,分别对岔路黑猪和杜长大(杜洛克×长白×大白)三元猪背最长肌中的脂肪酸和氨基酸含量进行测定。结果显示,在检出的12种脂肪酸中,岔路黑猪背最长肌中的豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、α-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸和花生一烯酸含量与杜长大三元猪的相比差异极显著(P<0.01),岔路黑猪背最长肌中的油酸和亚油酸含量与杜长大三元猪的相比差异显著(P<0.05)。岔路黑猪背最长肌中的16种氨基酸含量均极显著高于杜长大三元猪的(P<0.01)。结果表明:岔路黑猪肉质鲜美,与杜长大三元猪肉质相比具有明显优势。

岔路黑猪UCP3基因的多态性及其对胴体、肉质性状的影响

通过PCR-RFLP研究UCP3基因在岔路黑猪(56头)、皮岔猪(皮特兰×岔路黑猪10头)、嘉兴黑猪(50头)群体中的基因和基因型频率分布,测定21头纯种岔路黑猪的胴体和肉质性状,并利用一般线性模型分析UCP3基因型与以上性状的相关性。结果发现该基因对岔路猪胴体长、前背膘厚、后背膘厚、三点平均背膘厚有显著影响,且对岔路猪肉质性状中的L值、腿肌pH值、眼肌温度、眼肌导电率影响显著。

猪MyoG基因的多态性及其对岔路黑猪胴体和肉质的影响研究

应用PCR-RFLP技术分析了岔路黑猪(56头)、嘉兴黑猪(50头)和Ⅰ系金华猪(109头)群体中MyoG基因的基因频率和基因型频率分布,测定了21头纯种岔路黑猪的胴体和肉质性状,并采用一般线性模型分析了MyoG基因型与以上性状的相关性。结果表明:岔路猪群体中AA型纯合子占绝大多数(84%),BB型纯合子最少(4%),A基因频率占90%;嘉兴黑猪群体中只有一种基因型(AA);而金华猪(Ⅰ系)群体中BB与AB基因型频率相当(分别为45%、46%),B基因频率大约为A基因频率的2倍。MyoG基因对岔路猪胴体重、后腿重、胴体长等胴体性状有显著影响,但对岔路猪肉质性状无显著影响。

岔路黑猪酸肉基因的多态性分析

运用PCR-RFLP方法对岔路黑猪的RN基因又称酸肉基因进行多态性分析。结果表明,RN基因的酶切产物有2种基因型,即RN-/rn+和rn+/rn+,其基因型频率分别为0.7313和0.2687;等位基因RN-和rn+的频率分别为0.3657和0.6343。

岔路黑猪育种研究进展

从岔路黑猪保种选育、分子选育及生物信息学应用3个方面对岔路黑猪育种研究进展进行综述,利用杂交优势筛选出最具遗传潜力的岔路黑猪组合,并从基因组学层面分析岔路黑猪优质肉质的成因,提出岔路黑猪种质资源保种工作具有十分重大的现实意义和研究价值。

分娩季节和胎次对岔路黑猪产仔性能的影响

为了研究分娩季节和胎次对岔路黑猪产仔性能的影响,文章对岔路黑猪的产仔记录进行了统计分析,结果显示,分娩胎次对岔路黑猪产仔性能具有显著影响,总产仔数和产活仔数都在第3胎时最高;分娩季节也对岔路黑猪产仔性能具有显著影响,岔路黑猪在夏季分娩时总产仔数和产活仔数最高,同时岔路黑猪在夏季分娩时的死胎数也最高。

氟苯尼考等不同药物对岔路黑猪气喘病的疗效比较试验

为了研究氟苯尼考对岔路黑猪气喘病的治疗效果,选取林可霉素、土霉素、硫酸阿米卡星、氟苯尼考进行治疗岔路黑猪气喘病的比较试验。结果显示,氟苯尼考对岔路黑猪气喘病的治愈率和有效率均高于其他3种药物,该药比较适合用于岔路黑猪气喘病的临床治疗。

岔路黑猪的选育及其杂交利用

岔路黑猪是浙江省优良的地方猪种之一 ,在宁海县繁育已有 3 0 0余年历史 ,具有繁殖率高、适应性强、肉质细嫩鲜美等优良特性。经选育 ,岔路黑猪 系 、 1、 2 产仔数 (经产 )分别达到 1 5.1 8、1 5.1 9、1 5.2 3头 ;6 0日龄窝重分别达 1 50 .72、1 90 .6 0、1 83 .92 kg; 系 、 12 5～ 75kg段肥育猪日增重分别达 482、590 g,料肉比分别为 4.1 5、3 .79;75kg肥育猪瘦肉率为 46 .44%、53 .3 4 % 。

岔路黑猪选育及其杂交利用

岔路黑猪是浙江省的地方猪种之一,繁殖率极高、适应性强且猪肉的肉质很鲜嫩,该品种猪在宁波地区深受消费者的欢迎,并且已有大约300年的历史。随着工业化、城镇化的加快推进,农业种养方式转变及气候生态环境的变化,该品种处于濒危和濒临灭绝状态,保护形势异常严峻。而通过优良的选育,岔路黑猪的产仔数越来越多、肥育猪的增重量也越来越大,杂交的优势明显。然而,岔路黑猪具有个体差异大、瘦肉率低、成长速度较慢等特点。

宁海岔路黑猪的保种

频临灭绝的浙江省14个地方猪种之一的岔路黑猪,历经十几年多方的努力,终于在1992年5月,宁海县人民政府发文同意建立全民事业性质,实行企业管理的《宁海县岔路黑猪良种繁育场》。

优良地方品种——岔路黑猪

品种来源：据清代县志记载,岔路黑猪已有300年以上的历史,因产于浙江省宁海县岔路镇而得名。岔路黑猪是一个肉脂兼用型品种,其体质结实,早熟,耐粗饲,性情温顺,产仔率高,母性好,抗病力强,可在户外搭简易小棚饲养,深受广大农民喜爱。岔路黑猪一般体型矮小,腿短。

岔路黑猪及二元杂种猪的肥育对比试验

用岔路猪、杜岔猪、长岔断奶仔猪各10头进行肥育对比试验。结果表明，体重23～52kg阶段，各组增重效果差异不显著（P＞0.05），52—80kg阶段、杜岔猪和长岔猪的增重速度明显高于岔路猪（P＜0.05）。瘦肉率以杜岔猪最高，长岔猪次之;饲料报酬杜岔猪和长岔猪比岔路猪分别提高9.5个和8.7个百分点。

岔路黑猪地方品种开发和产业化发展探究

我国养猪业有着悠久的历史,源远流长,猪种资源丰富。岔路黑猪在宁海已有300多年的饲养历史,其肉质鲜美,油而不腻,深受食肉者的喜爱。经过十多年保种选育,如何开发利用岔路黑猪地方品种资源,是岔路黑猪进行产业化发展遇到的主要问题。本文通过岔路黑猪地方品种特性和现状分析,探索岔路黑猪开发和产业化发展,对我国黑猪养殖户等养殖产业的发展有促进作用。

非洲猪瘟疫情下岔路黑猪的保种策略

非洲猪瘟自2018年8月初在我国暴发以来,疫情迅速蔓延导致我国生猪产业面临严峻挑战与威胁,对我国生猪产业发展造成了严重的影响,特别是地方猪种资源面临群体灭绝的严重威胁。目前,非洲猪瘟疫情还未彻底根除,在我国定殖已成事实,在尚无有效非洲猪瘟疫苗和药品的前提下,做好生物隔离措施是防控非洲猪瘟的首选手段。地方猪种是新品种培育重要的育种素材,是促进生猪产业持续健康发展的种质来源,是不可再生的遗传资源[1]。本文通过对岔路黑猪在非洲猪瘟疫情下保种的探索,为我国非洲猪瘟疫情下地方猪种的保种提供依据和参考。