崔默庵生平新考

据多方考证,崔默庵应为清代初年安徽省太平县的医家,而非清代后期的医家,他的里籍亦非安徽省当涂县。

新安医家崔默庵生平考述

崔默庵别号默庵,安徽省太平县甘棠村(今安徽省黄山市黄山区甘棠镇)人,而非安徽省当涂县人。他是清初的医家,而非清代后期的医家。崔氏长于临证,每有奇思,有"崔一贴"之誉,撰有《时疫流行与伤寒不同方论》,王望文曾拜其为师学医。

八月桂香螃蟹肥

俗话说'八月桂花香'。农历八月,进入秋天,金桂飘香,江南百姓餐桌上照例摆出一道大餐——大闸蟹。中国民间素有'蟹肉上席百味淡'的说法,就连著名作家梁实秋先生也在《雅舍谈吃》里写道'蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗',可见螃蟹在人们心中的美食地位。与大部分的传统食材相比,中国人吃蟹的历史非常悠久。