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广西凌云特产新鲜川木瓜总酚的体外抗氧化活性研究
被引量:
2
1
作者
李振中
吴平妹
+2 位作者
肖军
黄祖良
黄锁义
《时珍国医国药》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期2076-2078,共3页
目的对广西凌云特产川木瓜总酚的抗氧化活性进行研究。方法以70%乙醇为溶剂,纤维素酶辅助微波提取川木瓜中的总酚;采用比色法测定川木瓜总酚提取液对DPPH、超氧阴离子、羟基自由基的清除能力及还原Fe3+能力。结果川木瓜总酚提取液对DPP...
目的对广西凌云特产川木瓜总酚的抗氧化活性进行研究。方法以70%乙醇为溶剂,纤维素酶辅助微波提取川木瓜中的总酚;采用比色法测定川木瓜总酚提取液对DPPH、超氧阴离子、羟基自由基的清除能力及还原Fe3+能力。结果川木瓜总酚提取液对DPPH、超氧阴离子、羟基自由基均有一定的清除能力,对Fe3+的还原能力随着浓度的增加而增强。结论广西凌云特产川木瓜总酚具有较强的抗氧化活性。
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关键词
川木瓜总酚
抗氧化
比色法
原文传递
题名
广西凌云特产新鲜川木瓜总酚的体外抗氧化活性研究
被引量:
2
1
作者
李振中
吴平妹
肖军
黄祖良
黄锁义
机构
右江民族医学院
出处
《时珍国医国药》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期2076-2078,共3页
基金
国家自然科学基金(No.81160347)
广西教育厅科研重点项目(No.2013ZD053)
文摘
目的对广西凌云特产川木瓜总酚的抗氧化活性进行研究。方法以70%乙醇为溶剂,纤维素酶辅助微波提取川木瓜中的总酚;采用比色法测定川木瓜总酚提取液对DPPH、超氧阴离子、羟基自由基的清除能力及还原Fe3+能力。结果川木瓜总酚提取液对DPPH、超氧阴离子、羟基自由基均有一定的清除能力,对Fe3+的还原能力随着浓度的增加而增强。结论广西凌云特产川木瓜总酚具有较强的抗氧化活性。
关键词
川木瓜总酚
抗氧化
比色法
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
广西凌云特产新鲜川木瓜总酚的体外抗氧化活性研究
李振中
吴平妹
肖军
黄祖良
黄锁义
《时珍国医国药》
CAS
CSCD
北大核心
2016
2
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