食疗润肺,带你远离慢性阻塞性肺疾病

据世界卫生组织估计,慢性阻塞性肺疾病已成为世界第四大致死原因,仅次于心脏病、脑血管病和肿瘤,且有逐年增加之势。调查数据显示,除了吸烟为重要的发病因素,厨房无排气装置,通风状况差导致慢性阻塞性肺疾病的概率也很大。因此,长期生活在油烟环境中的厨师群体,更需要警惕慢性阻塞性肺疾病的危害。

烟民护肺三食方

中国传统医学认为肺为娇脏,不耐寒热,最喜清气熏蒸,最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪,长期吸烟,最易伤肺,燥热侵袭肺脏,致肺气宣降失司,肺气郁闭,火毒上熏,灼液成痰,最终引起多种症状。在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特性,多以清热化痰,养阴润肺为法。在这里,我们介绍几条食疗方,以期能通过＂食疗＂来预防烟源性疾病,减少吸烟的危害。