工业油脂、油脚高温高压水解新工艺、新设备

工业油脂、油脚高温高压水解新工艺、新设备刘勇王纲群陈星虞剑波（安徽省应用技术研究所，宿州市，２３４０２３）工业油脂（包括油脚，下同）的水解是指油脂与水作用，生成脂肪酸和甘油的反应。油脂的水解方法主要有：皂化酸解法，酸性水解法，高温高压水解法等。皂化酸...

一种油脂工业恶臭气体的异味控制技术创新及工程应用

随着油脂工业快速发展,含有大量硫化物的恶臭气体问题也日益凸显,不仅对周围环境有害,还对工人的健康不利。因此,研究和开发一种高效的异味控制技术迫在眉睫。传统的控制方法主要为物理吸附和化学氧化等,但这些方法普遍存在效率低、操作复杂、成本高等问题。以某油脂工业企业为例,针对该日常运行中产生含H_(2) S、NH3的恶臭气体,采用碱喷淋+生物滤池+植物液除臭组合工艺,通过微生物的代谢作用将有机化合物转化为无害物质,从而达到去除异味的目的。

把《中国油脂》越办越好——在《中国油脂》杂志第八届编委会会议上的发言

2024年7月17日于山东邹平,各位编委、各位同仁:大家下午好!很高兴与大家一起参加《中国油脂》杂志第八届编委会会议,共商把《中国油脂》越办越好。《中国油脂》创办于1976年,至今已走过了48年的光辉历程。其前身是由当时的粮食部西安油脂研究所和全国油脂科技情报中心共同发起在中国西安创办的一份中国油脂界前所未有的科技期刊一一《油脂工业》;1979年经原国家文化部出版局批准,将《油脂工业》改名为《油脂科技》;1985年10月5日,中国油脂学会(后更名为中国粮油学会油脂分会)在北京成立,会议决定创办会刊,将《油脂科技》更名为《中国油脂》,作为中国粮油学会油脂分会的会刊出版发行,原商业部姜习副部长亲笔为《中国油脂》题了字,并一直沿用至今天。

无机膜分离技术在油脂工业中的应用前景

无机陶瓷膜由于其耐高温、耐化学腐蚀、耐生物侵蚀等特性,因而在油脂工业有着广泛的应用前景。综述了无机膜分离技术在油脂工业中的应用概况,包括油脂精炼、副产品的开发利用以及其他方面。同时阐明了无机膜在油脂工业中应用存在的问题和发展方向。

新型可再生工业用油脂的代谢工程

植物种子油是一种可再生资源,亦用作生物燃油和化学工业原料.一些野生植物能高水平合成积累羟化、环氧化和共轭脂肪酸等具有重要工业应用价值的特异脂肪酸.催化这些特异脂肪酸合成的酶主要是类脂肪酸去胞和酶2(类FAD2).由特异脂肪酸合成到三酰基甘油脂(TAG)形成还需要酰基转移酶(如DGAT)的参与.在油料作物种子中表达类FAD2酶及其相关基因(如DGAT),已培育出了能合成积累一定含量特异脂肪酸的工程油料品系,为基于农作物生产高附加值工业用油脂开辟了新途径.本文论述了参与特异脂肪酸生物合成途径的关键酶基因、油料作物代谢工程策略,以及应用工程油料作物大规模生产重要工业用脂肪酸的研究进展、存在问题和应用前景等.

超声波技术在油脂工业中的研究进展

介绍了超声波的特性和作用机理 ,综述了超声波在油脂的提取、加工、检测与分析方面的应用 。

大豆油脂工业现状及发展方向

叙述了我国油脂工业面临的形势。并从生产规模、技术水平等方面对大豆油脂工业的现状进行了分析 。

精馏技术在油脂工业中的应用

精馏技术是现代物质传递理论在过程工业分离领域中非常重要的应用方法。综述了精馏技术在油脂工业中的应用进展,主要介绍了减压精馏技术、分子蒸馏技术以及高压精馏技术在现代油脂工业中的应用,并对精馏技术在今后油脂工业的应用前景及发展方向进行了阐述。

中国油脂工业的现状及发展趋势

综述了中国油料、油脂的生产现状，中国油脂工业的现状，中国油脂工业的优势。

突飞猛进的中国油脂工业

中国粮油学会油脂专业分会成立于1985年10月5日,学会成立20年来,中国的油脂工业得到了突飞猛进的发展。从我国油脂、油料生产与消费的快速增长、油脂工业的总体发展水平、市场上琳琅满目的食用油脂产品、大型化油厂建设、油料资源综合利用、油脂机械装备水平、油脂科研和教育等7个方面分别对学会成立20年来,在促进我国油脂科技进步、油脂工业整体水平的提高方面所做的贡献进行了全面而客观的回顾,并对2004年油脂工业的发展特点进行了分析,展望了我国油脂工业的美好前景。

2004年中国油脂工业的回顾

2004年是中国油脂工业极不寻常的一年,为了使中国油脂工业健康稳步发展,用6句话50个字分析了2004年中国油脂工业特点,即国内油料普遍增产,进口油脂油料再创新高,油厂效益不如往年,新建、扩建势头减缓,品牌意识不断增强,特种油脂引起重视。并对2005年中国油脂工业进行了展望。

油脂工业百年

回顾油脂工业百年来的历史 ,展望未来油脂科技的前景 :机遇和挑战并存 ,油脂工业仍然古老而年轻 ,我们将满怀信心地步入 2

2005年的中国油脂工业

回顾了2005年中国油脂工业的基本情况,即国产油料不如往年,进口油脂油料居高不下;油厂效益有所好转,但经营仍然艰难;油脂市场持续低迷,竞争更加激烈;新一轮重组开始,企业不断整合;名牌工程取得重大突破,油脂科技奖项榜上有名;油脂油料标准制修订工作进度加快,制油工国家职业培训工作全面铺开;油脂工业走出低谷仍需加倍努力。

中国油脂工业跨世纪发展的战略选择

对中国油脂工业近年来的现状进行了回顾与分析，论述了中国油脂工业面临的国际、国内经济环境，从不同角度提出了中国油脂工业跨世纪发展的战略选择。

非水相脂肪酶在油脂工业中的应用

近年来，由于许多微生物酶在非水相中的催化反应具有高度的立体选择性和区域选择性，成为国际上非常热门的一个研究领域。脂肪酶（甘油酯水解酶，ＥＣ３．１．１．３）是能在异相系统中即在油－水的界面上起催化作用的酶，具有宽广的底物专一性，可以催化甘油酯、酯、硫酯键、酰胺键等的水解。在非水相中完成酯化、交换酯化及转酯等反应。本文主要对近年来脂肪酶在非水相中催化反应在油脂工业中的应用作了简要介绍。

无机膜-SBR法处理油脂工业碱炼洗涤废水的研究

膜技术用于废水处理正在得到推广应用,目前仍有一些问题尚待解决。SBR是序批式间歇活性污泥法的简称,具有运行灵活简便等特点,尤其适用于小水量、高浓度废水的处理。油脂工业碱炼洗涤废水较难处理,该工艺采用无机膜过滤作预处理,除去大部分油类物质,滤液进行SBR二级生化处理,获得了满意的效果。在实验的基础上确定了主要工艺参数:无机膜孔径0.20μm,利用在线气液反冲和停机酸碱清洗相结合方式控制膜的污染,SBR曝气时间4h,污泥负荷0.5kg/kg·d。

中国油脂工业发展趋势的探讨

综述国内外油脂工业发展现状 ,提出我国油脂工业新世纪中规模大型化 。

对油脂与植物蛋白工业中新技术的评述

回顾了油脂与植物蛋白工业最近的发展。通过对十几种新技术和工艺的评述，介绍了该领域的发展趋势。这些新思路和新方法将使该行业获得更高的效率和效益。