控制释放技术在食品添加剂工业中的应用

介绍了控制释放技术的基本理论 ,并概述了常见控制释放系统在食品添加剂工业中的应用。

电渗析膜技术在食品添加剂工业中的应用工艺探讨

电渗析膜技术是新兴的膜法分离工程之一，受到日本和欧美等国的充分重视，属当代高新技术范畴，在世界范围，除水处理行业已成熟应用外，在食品、医药等工业领域中，也日益发展建立起了电渗析膜的工艺，在食品添加剂工业中，也以其出色的应用实例，证实了其在技术上的先进...

中国食品加工和食品添加剂工业的发展现状及前景

中国食品工业近２０年来获得高速发展，相应的食品添加剂也得到了快速的增长．已成为食品工业中新的增长点。但是食品工业产值只及农产品产值的５０％，其加工量只有农产品总量的１０％。食品工业总产值中初加工食品（大米、白面、肉类、油脂、糖、盐、饲料等）占了５０％，深加工食品只占２０％。随着农业产业化的发展和进入一日三餐的加工食品的发展．食品添加剂将会有更大的发展。特别在面食加工、肉食加工、食品保鲜等领域，食品添加剂将有广阔的发展前景。

我国食品添加剂工业发展的回顾和展望

食品添加剂是近代食品工业的重要组成，它对于改善食品色、香、味，调整营养构成，改进加工条件，提高食品的质量和档次，防止腐败变质和延长食品的保存期，发挥着非常重要的作用。当前食品添加剂已经进人到粮油、肉禽、果蔬加工各领域；包括饮料、调料、酿造、甜食、面食...

我国食品添加剂工业的现状及其发展展望

本文回顾了“九五”以来我国食品添加剂工业的发展情况，提出了“十五”和２０１５ 年的发展规划设想及其政策措施建议。

抓住机遇 兴利除弊 促进发展——我国加入WTO后对我国食品添加剂工业的影响和对策

我国自申请恢复关贸总协定缔约国地位及申请加入世界贸易组织以来,至今已有14年了。经过漫长岁月和数百次双边会谈。

我国食品添加剂工业发展回顾与展望

食品添加剂是近代食品工业的重要组成部分,它对于改善食品的色、香、味,调整营养构成,改进加工条件,提高食品的质量和档次,以及防止食品腐败变质和延长食品的保存期,发挥着非常重要的作用。当前,食品添加剂已经进入粮油、肉禽、果蔬加工的领域,包括饮料、调料、酿造、甜食、面食、肉食、乳品、营养保健品等各工业部门,而且也是烹饪行业必备的配料,并进入了家庭的一日三餐。从某种意义上说,没有现代的食品添加剂,就没有近代的食品工业。

我国饲料添加剂工业的草创史记

世界饲料工业是20世纪初起步、50年代初具规模、40多年来取得很大发展的新兴工业,它是随着营养科学和饲养业的发展,以及工业化水平提高而逐步发展起来的。饲料工业包括饲料原料、饲料添加剂、饲料加工和饲料机械。饲料添加剂是饲料工业产品配合饲料的核心,虽然用量少,但作用极其重要。

全面推进饲料添加剂工业科学发展——为建设安全优质高效饲料生产体系多做贡献

经过20多年的改革与发展，我国饲料添加剂工业从无到有，从小到大，从弱到强，发展迅速。特别是进入新世纪后的5年，我国饲料添加剂工业更是得到了长足的发展，在饲料工业乃至整个国民经济中的作用吏加明显，地位更加突出。主要呈现以下几个方面的特点。

我国食品添加剂工业现状及发展前景

对我国食品添加剂工业的现状及品种作了介绍 ,指出了我国食品添加剂工业与国外发达国家的差距。并通过对我国食品添加剂工业发展趋势的分析 。

中国饲料添加剂工业现状及发展前景

饲料添加剂工业作为饲料工业体系的核心，是饲料工业发展水平的一个重要标志。中国饲料添加剂工业的迅速发展，极大地推动了中国饲料生产加工业的快速发展，饲料添加剂的研究与开发以及推广应用还大有潜力可挖，中国饲料添加剂工业前景十分广阔。

我国食品添加剂工业阔步走向世界

为推动我国食品工业、食品添加剂工业的发展,学习世界先进的食品工业科学技术,促进我国食品科技的进步,提高食品产品质量,开发新产品,增进与国际同行间的交流与合作,进一步开拓美洲市场,中国食品添加剂生产应用工业协会与中国国际贸易促进委员会轻工行业分会率代表团,参加了今年7月在美国芝加哥举办的＇99美国食品科学技术学会年会和食品博览会(IFT)。 IFT是美国食品界最具影响力的组织。

21世纪世界饲料添加剂工业发展趋势及对策

饲料添加剂是为了补充饲料营养组分之不足、防止饲料品质的劣化、改善饲料的适口性和动物对饲料的利用率、增强动物的抗病能力、促进动物正常发育和加速生长、生产、提高畜禽鱼等产品的产量和质量等。饲料添加剂是配合饲料的核心。饲料添加剂的科研、生产、应用在一定程度上反映着一个国家的工业水平。