贸易自由化环境下的工业用粮安全

本文从粮食安全的角度出发,通过分析工业用粮与口粮的区别,工业用粮的安全在国家安全战略体系中的地位和相互关系,对当前中国的粮食状况进行客观的评价和分析,力图能够客观评价当前中国的工业用粮安全形势。

大力节约工业用粮

几百年来,毛皮熟制都是用硝面即黄米面发酵的办法进行鞣制。北京皮毛厂过去每十万张毛皮就需要用一万多斤黄米,而且成品怕水湿、虫蛀、有臭味。车间的卫生条件也不好。今年以来,他们苦干巧干,经过了反复试验,使兔皮、狸皮、狗皮、羊皮、猸子皮等二十六个品种,占90％以上的毛皮都改为铝、铬、甲醛以铝铬结合鞣制,基本上做到了鞣制化学化。

宜宾市酿酒专用粮产业发展调研及思考

酿酒专用粮生产是满足四川工业用粮需求的主要途径。做好工业用粮生产保障工作是关乎到地区经济发展的战略任务。通过联合地方政府部门及科研单位,笔者以实地走访等方式对宜宾地区酿酒专用粮产业发展状况进行调研,梳理出了酿酒专用粮产业在组织、经营、服务三大类别中的不同发展模式,并针对该产业发展中存在的项目机制不完善、专业种植技术缺乏、经营平台单一等突出问题,提出持续稳步推进、强化政策支持、完善组织机构、降低生产成本等4点对策建议,以期为宜宾酿酒专用粮产业发展提供参考价值。

夏玉米高产高效种植技术

近年来,随着农产品消费结构升级,饲用粮与工业用粮需求不断提升,玉米消费需求逐渐增加。范县地处中国华北平原,地势平坦、土地肥沃、四季分明、温度变化明显。耕地总面积3.6万hm~2,主要植粮食作物以玉米、小麦、水稻为主。近年来,夏玉米产量需求不断提升,但在夏玉米种植方面,却存在密度设置偏差、选种质量差、施肥不科学、种植成本高等问题,难以形成高产高效的种植产业链,需要进行及时优化改革。因此,为进一步促进夏玉米高产高效种植,本文分析了夏玉米高效高产种植技术要点,以期促进夏玉米产量提升。

从食物消费需求角度谈中国土地利用战略

研究目的:从食物消费需求角度,研究中国土地利用战略,为保障中国食物安全和加强土地资源有效管理提供科学依据。研究方法:文献分析法,归纳总结法。研究结果:随着人均收入的增加,城乡居民对粮食的消费需求呈减少趋势,而对动物性食物消费尤其是家禽和水产品消费将会显著增加。中国城乡居民食物消费结构及水平地域差异明显。中国饲料用粮和工业用粮持续增长,占粮食总消费量的比重不断提高。粮食非主产区应转变"主销区"的观念,承担相应的粮食生产任务。中国粮食生产的重心已由南方向北方、东部向中部推移,应该加强对北方及中部新增长中心的潜力挖掘。研究结论:树立"大食物"观念,着眼于各类土地资源;因地制宜调整农用地结构,加强耕地质量保护;转变传统粮食供给观念,提高非主产区食物供给能力;加强粮食主产区建设,进一步提升粮食主产区粮食生产能力。

粮食损失的形成和我国粮食损失现状

解决我国21世纪食物安全问题的关键,在于增加粮食的有效产量。增加粮食有效产量的途径有二:一是增加产前投入,扩大耕地面积,提高单产水平;二是减少粮食在产前、产中、产后损失于浪费的技术的开发研究,改善粮食流通环境,减少粮食在生产、流通及消费领域中的损失与浪费。长期以来,我国抓粮食增产偏重于前一途径,忽视了后者。但是从现在起到下世纪中叶,我国粮食生产将受到土地减少、水资源缺乏和农业要素流失等因素的制约。因此在化肥效用降低与提高粮食单产难度增大的情况下,我们不得不寻求解决食物安全问题的另一条出路——开发无形粮田,减少粮食的损失和浪费。

中国小麦消费结构分析及深加工发展展望

中国小麦是仅次于水稻的第二大口粮作物,近年来供需基本接近紧平衡。目前小麦的主要消费形式是以小麦粉为原料制作传统主食,近年来小麦替代玉米用作饲料的情况趋于常态。随着小麦加工技术的不断进步以及人们对小麦各组成部分生理功能认识的逐渐提高,小麦消费结构将日趋合理,产品附加值也将得到提高。

五谷杂粮也是工业的“粮食”

粮食是许多工业部门不可缺少的原料。粮食做为工业的原料和辅助材料,应用的范围极广。粮食中含有许多淀粉,可以制成麦芽糖(饴糖),淀粉。在冶金、机械制造,修配等工厂里经常用饴糖和麸皮做为翻砂铸件的芯子,使砂型很容易从金属制件上脱落下来。电解铜制作过程中也需要用麸皮。

未来饲料研发的方向——节约、环保、安全

我国是世界畜牧业生产大国,2014年我国生猪出栏7.35亿头,家禽出栏100多亿羽。如此大的畜禽养殖规模对饲料的需求量自然也是巨大的;然而,我国又是蛋白质和能量饲料原料严重短缺的国家,这使得饲料原料的供需矛盾十分突出,原料的缺口只能依靠调剂库存和进口粮食来填补。但这又会带来两个问题：一是人畜争粮状况加剧。饲料产业高度依赖粮食资源,目前,我国饲料工业用粮消耗占粮食总量的2/3以上;畜禽与人争粮,无疑会危及老百姓的口粮供给。

新形势下我国粮食安全对策

随着我国改革开放形势的发展,我国粮食产销形势也在不断发生变化。在世界粮价和国内食品价格上涨的新形势下,分析了影响我国粮食安全的新问题,并提出了今后应该稳定食用粮面积、确保低价饲用粮和放开进口工业用粮的粮食安全新对策。同时还提出了我国应该走计划调控为主,市场调节为辅和科学存贮粮食等粮食安全新策略,以及确保我国粮食实现可持续发展的具体建议。

应建立“三口农业”制度

粮食安全事关国运民生。从世界范围看,粮食消费已经形成口粮,工业用粮、饲料用粮4:2:4的总体结构,中国是一个有着14亿张嘴需要吃饭的人口大国,粮食安全的首要任务是保障口粮安全。当今时代,世界各国无不把口粮安全视为实现社会稳定和国家发展的基本前提,每遇不确定性的重大突发事件,各国首先想到的是如何保证国民的吃饭问题。

发展奶牛业是解决我国食品问题的重要环节

1989年4月14日我国人口突破11亿,人口爆炸的冲击破方兴未艾。但我国耕地资源相对贫乏。1987年人均耕地占有量已减少到1.36亩。今后这个趋势还会恶化。怎么养活、养好这么多人口?这实在是一个关系到民族兴衰、国家长治久安的重大问题。

我区玉米供需现状及未来变化趋势分析

一、当前我区玉米供需状况和特点 (一)生产方面 客观分析我区近两年玉米生产的实际情况,我们认为现阶段我区玉米生产主要呈现如下特征: 1.玉米生产继续维持较高水平。

农业结构调整与粮食安全保障问题研究

研究背景 中国是世界人口大国,也是粮食消费大国.中国粮食安全问题是世界关注的焦点.

花生“水溶法”取油和蛋白新工艺探讨

花生采用“水溶法”取油和蛋白的新工艺,这是目前世界上比较先进的制油加工工艺和提取蛋白工艺之一,同时又是制取优质油脂和保留优质蛋白不受破坏的最理想的方法之一。因此,该工艺是一九八六年国家科委向全国推广的项目。 这种新工艺充分利用花生中油和蛋白资源,采用“水”作溶剂来提取花生油料中的油脂,同时又较完整地保留了油料中营养非常丰富的蛋白资源不受破坏,从而可以充分利用油料中的蛋白质。改善和提高食品品质,开发食品工业用粮新资源,解决人类蛋白质紧缺,发展食品工业。都将起到积极的作用。 该工艺具有生产周期短、耗能低、投资少、成本低、见效快、工艺可行、设备简单、安全无污染、经济效益高等优点。

我国玉米产业发展与粮食安全

近年来,虽然我国玉米产量总体呈逐年增长态势,但由于饲料用粮和工业用粮等粮食消费需求急剧增加,玉米消费总量扩张、导致价格持续上涨。为确保国内市场供应,我国一直通过进口和临储玉米去库存弥补市场缺口。从长期来看,我国玉米产业必须在坚持“不与人争粮、不与粮争地”的原则基础上,处理好产业发展与粮食安全的关系,在确保国家粮食安全的前提下,有序发展玉米深加工产业。

发展乡镇企业是农业剩余劳动力的根本出路

在我国农业现代化的进程中,随着农业生产力的发展和农业产业结构的调整,农业剩余劳动力的数量将会越来越大。据有关部门的调查分析,“七·五”期间,我国农村将新增劳动力约7,000多万人。据预测,到本世纪末农业将有2亿左右的剩余劳动力。同时,我国的耕地将随着工业发展和建设用地的增加进一步减少。目前我国人均耕地面积不到1.5亩,低于世界平均4.9亩的水平。人口多。

细胞工程在植物育种上的应用

一、问题的提出 随着人口不断增长,大规模修建工厂、住房,耕地面积不断减少,生活用粮不断增加,以及饲料用粮,食品工业用粮和酿酒等用粮的大幅度增加,带来粮食短缺,粮食问题已经成为一个相当尖锐的社会问题。要解决这样一个严峻的问题,用传统的方法进行育种来解决粮食问题是非常困难的。因为传统的育种方法多半是在产生完整植株后,挑选具有高产优质或抗逆性强等性状的植物个体,或者用嫁接、杂交或辐射等技术进行植物育种。这种育种方法的周期太长,一个品种从开始选育到推广最少也要15年时间,而且育种的目的性差。

做好库存粮食推陈储新的有效途径

粮食价格和经营放开后,粮食部门在市场竞争中仍应发挥主渠道作用,积极帮助农民解决"卖粮难"问题。当前,为贯彻落实党中央、国务院"六省农业和农村工作座谈会"和"全国农业工作电视电话会"精神,必须抓紧处理库存积压粮食,腾出仓容、资金,为1993年新粮入库作准备。处理陈粮,应从以下几个方面着手: 第一,多渠道搞好粮食转化。粮食系统充分发挥自身优势,利用现有设施,借助各种来源的资金,扩大粮食业的经营能力和经济实力。