深圳市工业区食堂整顿与建设工程的现状与对策

为了建立适合劳务工安全就餐的保障体系,着力解决劳务工就餐难、就餐贵、就餐不安全的问题,深圳市于2005年7月1日启动了深圳市工业区食堂整顿与建设工程试点。试点以来,到2007年6月已领取卫生许可证的工业食堂达7179家(可供2662487人就餐),规范的餐饮门店有9857家(可供610128人就餐),劳务工安全就餐总人数为3272615人,占工业区劳务工总人数的83%。在试点过程中,存在工业区集体食堂数量严重不足;工业区食堂建设用地困难;政府财政投入力度不足,部分食堂经营状况不容乐观;政府主导作用不明显等问题。因此,必须增加财政投入,合理布局工业区食堂;合理规划,解决工业区食堂建设用地困难;政府相关部门要密切配合,充分发挥市场机制作用。