工序质量在线监控软件的设计实现

本文介绍了一种工序质量在线监控软件的实现 ,对其系统结构、功能模块及实现方法等关键技术进行了阐述。

农产品质量安全在线监控系统设计与实现

【目的】实现农产品检测数据的快速获取、无线传输、分析管理及发布查询,为有效降低农产品质量安全隐患、增强消费者信心及农产品监管部门获取真实数据提供有效方法,同时为商品化农产品质量安全监控成套设备和系统的研发奠定基础。【方法】综合采用嵌入式、信息融合、组态工控、RFID、GPS、无线通讯、J2EE及WebService等技术,构建农产品质量安全在线监控系统。【结果】系统包括硬件和软件两个部分。系统硬件主要有采集终端、RFID溯源设备和信息集中器;系统软件包括采集终端控制软件和远程监控服务平台。采集终端通过连接传感器,能同时快速获取农产品温度、pH、重金属、农药残留等检测值,具有定位快、功能全、成本低和便携性的特点。RFID设备和EPC电子标签通过集中器读取和记录现场检测结果。集中器将各采集终端数据经无线网络传输至远程服务平台,实现数据存储、分析、查询、预警等功能。【结论】所建监控系统可有效提高农产品质量安全检测效率,降低食品安全隐患,促进农药、兽药、化肥等农用化学物质的合理使用,减少其对生态环境的污染。

保证罐头饮料安全性的关键技术

在食品加工过程中实施HACCP的最佳途径则是根据产品加工过程中易产生的缺陷和危害进行在线监测。在线监测能在生产线各关键工序通过对产品质量的物理、化学参数进行逐个检测控制,及时剔除有缺陷的次品,防止日后因这些缺陷对消费者身体健康造成潜在的安全危害,避免成品因最终检测不过关而大批量损失浪费。本文通过对罐头饮料关键生产工序上质量关键点关键质量因素的分析确定,简介灌装生产线灌装封口工序处实时检测控制技术。