斑石鲷陆海接力养殖初步研究

为验证斑石鲷陆海接力养殖模式的可行性,将工厂化循环水培育的大规格斑石鲷(350.6±24.3)g,转运投放至莱州湾开放海域大型工程化围栏,开展陆海接力养殖试验,并与同期工厂化循环水养殖斑石鲷进行了为期120 d的对比试验,统计分析斑石鲷的生长特性、血清非特异性免疫指标和抗氧化酶活性以及养殖经济效益。结果显示:经120 d的工厂化循环水养殖后,斑石鲷的平均体质量增长至(547.6±25.2)g,存活率为95.8%;陆海接力养殖的斑石鲷平均体质量增长至(735.7±27.9)g,存活率为98.3%,平均体质量和存活率比工厂化循环水养殖分别高34.3%和2.6%。经过陆海接力养殖的斑石鲷其血清溶菌酶(LZS)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)的活性都显著高于工厂化循环水养殖(P<0.05),分别提高了40.5%、43.2%、42.3%和39.8%。此外,陆海接力养殖的净利润比工厂化循环水养殖高38.37%。综上,大规格斑石鲷经过大型工程化围栏陆海接力养殖生长性状、免疫力、抗氧化状态和经济效益都得到了提高,本研究结果可为斑石鲷陆海接力养殖提供理论依据和技术支撑。

两种不同养殖模式下斑石鲷经济效益比较分析

文章运用CVP(Cost Volume Profit Analysis)定量分析法比较分析了斑石鲷工程化围栏养殖和工厂化循环水养殖两种养殖模式的经济效益。结果表明,工程化围栏养殖和工厂化循环水养殖的毛利率分别为58.61%和55.64%;两种养殖模式成本利润率分别为129.50%和119.65%、盈亏临界点分别为9.59%和6.43%、安全边际率分别为90.41%和93.57%。两者都有良好的经济效益,造成其差异的主要原因在于养殖成本、养殖密度和市场价格。同时,通过构建工程化围栏养殖与工厂化陆海接力养殖及立体生态混合养殖新模式,可极大提高养殖效能。相关结果为我国深远海养殖良种斑石鲷的产业化发展提供了重要的经济效益分析参数和理论基础支撑,有利于推动深远海养殖产业的创新发展。