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应用型本科院校食品工程性实训课程建设探讨
被引量:
4
1
作者
沈志华
潘子强
+2 位作者
郑子懿
李雪雁
李琳
《广东化工》
CAS
2020年第15期228-229,共2页
当前应用型本科院校开设的食品工程性实训课程偏少,从而影响和制约食品类专业工程型人才的培养。本文主要从食品工程性实训课程的建设内容、实施方式两方面进行探讨,以期有助于应用型本科院校食品类专业工程型人才培养模式的建立。
关键词
食品类专业
工程性实训
课程建设
培养模式
下载PDF
职称材料
题名
应用型本科院校食品工程性实训课程建设探讨
被引量:
4
1
作者
沈志华
潘子强
郑子懿
李雪雁
李琳
机构
电子科技大学中山学院
出处
《广东化工》
CAS
2020年第15期228-229,共2页
基金
广东省特色专业建设项目(SZY201901)
电子科技大学中山学院特色专业建设项目(ZY201901)。
文摘
当前应用型本科院校开设的食品工程性实训课程偏少,从而影响和制约食品类专业工程型人才的培养。本文主要从食品工程性实训课程的建设内容、实施方式两方面进行探讨,以期有助于应用型本科院校食品类专业工程型人才培养模式的建立。
关键词
食品类专业
工程性实训
课程建设
培养模式
Keywords
food major
engineering training
course construction
training mode
分类号
G4 [文化科学—教育技术学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
应用型本科院校食品工程性实训课程建设探讨
沈志华
潘子强
郑子懿
李雪雁
李琳
《广东化工》
CAS
2020
4
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