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不同工艺和配方陶瓷酒瓶对白酒、黄酒品质的影响 被引量:3
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作者 曾俊鹏 邹古月 +3 位作者 阮亮 陈莉 邓泽元 李静 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期234-245,共12页
陶瓷酒瓶作为酒的容器具有一定的历史和得天独厚的优势。目前陶瓷酒瓶的质量参差不齐,不同配方和工艺的陶瓷酒瓶对酒品质的影响报道甚少。本课题以53度白酒、40度白酒及12度黄酒为研究对象,在不同贮藏期(2,4,6个月)对其理化指标(酒精度... 陶瓷酒瓶作为酒的容器具有一定的历史和得天独厚的优势。目前陶瓷酒瓶的质量参差不齐,不同配方和工艺的陶瓷酒瓶对酒品质的影响报道甚少。本课题以53度白酒、40度白酒及12度黄酒为研究对象,在不同贮藏期(2,4,6个月)对其理化指标(酒精度、pH、铅、镉浓度、总酸、总酯)进行追踪检验,比较不同工艺和配方陶瓷酒瓶对白酒和黄酒品质的影响,筛选出陶瓷酒瓶的工艺和配方。结果显示,随着贮藏期的延长,白酒的酒精度数逐渐降低,总酸和总酯升高,pH值先下降后上升,铅和镉无明显变化。黄酒随着贮藏时间的延长,其酒精度数和铅含量逐渐下降,总酸和镉无明显变化,pH值先下降后上升。高温陶瓷酒瓶更利于白酒和黄酒的贮藏,然而无内釉的陶瓷酒瓶对白酒和黄酒的酒精度数和总酸有影响。外釉对白酒和黄酒的品质均无影响。 展开更多
关键词 工艺和配方 陶瓷瓶 白酒 黄酒 品质
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基于硫化测温技术的轮胎硫化工艺改善和配方优化 被引量:2
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作者 李良 《橡塑技术与装备》 CAS 2020年第11期8-11,共4页
本文通过氮气排凝、氮气不排凝两种工艺方式,运用硫化测温技术,测定轮胎各部位硫化程度与温度动态差,进一步检验成品轮胎的性能优异度。经过研究发现,两种方式均存在由温度变化引起的过硫现象,但在氮气排凝中轮胎各部位温度变化更小。在... 本文通过氮气排凝、氮气不排凝两种工艺方式,运用硫化测温技术,测定轮胎各部位硫化程度与温度动态差,进一步检验成品轮胎的性能优异度。经过研究发现,两种方式均存在由温度变化引起的过硫现象,但在氮气排凝中轮胎各部位温度变化更小。在DSC数据分析下,氮气排凝的硫化程度更低;在RPA变温分析下,氮气排凝的过硫程度更低;在检测成品轮胎的性能中,氮气排凝生产的轮胎的各项指标更优。 展开更多
关键词 硫化工艺和配方 硫化测温 氮气排凝 橡胶
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