工艺姜及其栽培技术

工艺姜是一种采用深沟栽培技术使根茎极度变态的姜,其国际市场价格是普通姜的3～4倍。近年来,安丘市从台湾引进工艺姜的生产技术。并因地制宜地研究和改良,形成了一整套适合本市气候特点的工艺姜高产栽培技术,1996年推广面积达5000亩以上,亩产达2500kg左右,产品全部销往国外。一、工艺姜的特点成熟的工艺姜根茎常具7～9个节,个别的达11个;子姜长5～6cm,孙姜和爪姜长7～10cm,比常规姜长3～5cm;周径6～7cm,较常规姜减少1～3cm;整株姜的根茎形状呈倒三角形,宽10～20cm,高达35～40cm,而常规姜的整株根茎呈"一"字状,高在15cm左右。与常规姜相比,工艺姜还有组织鲜嫩,姜丝少,形态别致,适于腌渍等特点。

用气相色谱法筛选厚朴的姜炙工艺研究

目的:筛选最佳的姜炙厚朴炮制工艺。方法:用气相色谱法分别对10批次的正交工艺9份姜炙厚朴样品、净厚朴饮片、生姜汁、厚朴酚与和厚朴酚对照品进样分析。结果:经比较发现,正交工艺中2号的图谱中有稳定的13个共有峰,且厚朴酚、和厚朴酚的含量最高,与课题组提供的厚朴的最佳姜炙工艺一致。结论:此方法准确,操作简单,能快速有效筛选最佳姜炙厚朴炮制工艺。

厚朴姜炙工艺指标参数的量化研究

目的：对湖北省恩施州的道地药材——厚朴的姜炙工艺量化参数进行规范化研究，建立姜厚朴的炮制工艺量化标准。方法：采用正交实验的方法，分别对炮制工艺有关键影响的因素（姜汁用量、投药时锅底温度、炒炙时间）进行四因素三水平的正交设计量化研究。结果：通过考察了厚朴酚、和厚朴酚含量，水溶性浸出物含量、醇溶性浸出物含量及水分，采用L9（34）正交实验方法和方差分析，优选出最佳姜炙工艺的量化指标，即10％的姜汁用量，170℃，炒炙6min。结论：此方法准确，操作简单，能准确有效的控制厚朴姜炙工艺的关键影响因素，对实现厚朴炮制的规范化、产业化有积极的意义，建议将其作为规范的厚朴姜炙工艺。