巴氏杀菌工艺是引领我国奶业走出困境的核心技术

巴氏杀菌工艺是对牛奶"伤害程度"最低的工艺,可以最大限度地保护奶中的活性物质。大力发展巴氏杀菌工艺,是引领我国奶业实现"弯道超越"而突破发展瓶颈的最快捷、最可行办法。我国鲜奶的利用方向转向巴氏杀菌低热程度技术平台后,国内的"北奶南调"格局将发生变化,牛奶中的活性物质保留得更好,乳品企业和相应的奶源基地建设将纳入新型城镇周边的农业规划,发展奶业的目标也会从地方经济扩张转为满足居民对牛奶中活性物质的需求,国产乳制品将成为国内市场的主角。

稳定酱香型酒生产工艺是发展贵州二三类酱香型白酒企业的基础

以酱香型白酒生产的制曲、润粮、堆积发酵、入窖发酵、蒸馏、贮存等关键工艺工序为对象,对贵州二三类酱香型白酒生产企业的生产工艺进行分析,从高温大曲生产、酱香型大曲酒生产及原酒的贮存老熟等方面提出了稳定贵州二三类酱香型大曲酒生产、提高酱香型酒品质的工艺措施。(孙悟)

石灰石—石膏湿法烟气脱硫工艺是否安装烟气换热器?

本文就石灰石—石膏湿法烟气脱硫工艺是否安装烟气换热器(GGH)作了相关探讨,并得出今后建设的烟气脱硫设施不宜再安装烟气换热器的结论。

工欲善其事 必先利其器——开发天然气水合物钻探设备工艺是关键

煤、石油、天然气是当今世界各国的主要矿物能源。然而,据专家估计,再有40余年,人类就要面临这些矿物能源枯竭的局面。于是,一种被称为“可燃冰”的可持续发展绿色能源——天然气水合物的开发和利用,开始纳入众多国家的视线。专家们认为,在地球上矿物能源日益短缺的今天,天然气水合物将为人类提供替代性新能源带来新的希望。最近,中国工程院刘广志院士撰文指出,目前,国际上对天然气水合物的科研范畴大致分为两大领域:一个领域是以地质学、物理、化学为基础的科学研究;另一领域是对海上大量已知天然气水合物矿藏的钻探、开采、集输、安全技术等方面的研究。其中,后者比前者难度高、投资大。刘广志院士认为,开发天然气水合物,钻探设备工艺是关键。

机加工艺是数控加工技术的基础

数控加工技术是机械加工领域中的先进技术 ,应用越来越普及 ,但企业需要的数控技术专门人才却严重缺乏。怎样才能培养出优秀的数控技术专门人才 ?通过数控技能大赛中出现的一些问题进行分析 ,提出和论述了机加工艺是数控加工技术的基础 。

无废少废工艺是消除和减少化学工业污染的有效途径

介绍了无废少废工艺概念的形成和发展，以及它的基本内容和化学工业中的实施途径。指出工业污染控制战略从８０年代起已出现了重大变革，即以污染防止（或预防）战略取代以末端处理为主的污染防治战略。采用无废少废工艺是谋求合理利用资源和有效保护环境的根本措施，是消除和减少化学工业污染的有效途径。

先进的施工机械和工艺是提高路面综合质量的保证

以“潍莱”高速公路第９合同段综合提高路面压实度和平整度为例，分析了材料管理，设备选型与合理配置，施工组织管理及施工工艺试验研究等方面的问题。

形成酱香型酒风格质量的关键工艺是“四高两长,一大一多”

文章通过对酱香型酿酒“四高两长、一大一多”工艺的剖析,探讨了酱香形成的原因。认为酿酒就是培养微生物获取代谢产物的过程。有什么样的微生物,就有什么样的代谢产物,有什么样的代谢产物就有什么样的香味物质,有什么样的香味物质就有什么样香型风格的酒。酿酒工艺只是培养微生物的手段,获取其代谢产物——酒与香味物质才是酿酒的目的。指出探讨酿酒工艺的目的是为了优质高产。

用SO2循环工艺代替两转两吸工艺是一种经济的选择

1 背景 硫酸工业经过了漫长的发展历程: 铅室法; 一转一吸工艺--排气ρ(SO2)7250mg/m3; 两转两吸工艺--排气ρ(SO2)870mg/m3. 一转一吸+Cansolv SO2循环工艺将是下一个发展阶段吗?--采用这一工艺可使硫酸厂排气ρ*#(SO2)＜145mg/m3. Cansolv SO2循环工艺具有以下特点: a. 在一个两段式转化器内达到95%的转化率; b. 其余的转化段、中间吸收塔和换热器基本上都是为控制污染而设置的; c. 采用选择性二氧化硫洗涤工艺控制排放比催化氧化更为有效.

正确的施工工艺是提高经济效益的保证

通过对浙江省华能玉环电厂桩基工程施工初期遇到的种种难题的处理体会,突出了在"工期紧、成本低、技术高"的前提下,大家群策群力,逐步解决了这些矛盾。也为今后的实际施工,多了一套施工方案。

考古研究成果证实:唐代长沙窑彩瓷主流工艺是高温釉上彩而非釉下彩

长沙窑是唐代南方重要的、规模甚大的青瓷窑场,长沙窑彩瓷在9世纪享誉海内外,是“海上丝绸之路”的重要参与者。早年的研究者认为长沙窑彩瓷以釉下彩工艺为主。近日,记者从湖南省文物考古研究所获悉,通过科学技术的检测,证实高温釉上彩是唐代长沙窑彩瓷的主流工艺,而釉下彩工艺目前还没有可靠的物证和科技支撑。

传统工艺是设计教育的宝藏

中国传统工艺是中国传统造物体系、造型体系、观念体系的集成,传统工艺资源的活化应突出传统工艺教育的当代性,立足传统工艺创新的应用性,体现传统工艺传播的社会性,着眼传统工艺研究的国际性传统工艺造物体系不应简单地以“新”代“旧”,而是需要一种将传统造物体系中的优秀成分通过“新”的呈现方式延续发展的过程创新不是一味地标新立异,工艺创新与工艺衍生更不能混淆,应该加强传统工艺文化与精神内涵的研究,从传统造型、题材样式、工艺技法、表现手法、材料工具以及所依托的生态环境和文化空间等,寻求传统工艺传承出新的可行性路径。

关注乳制品安全:先进的加工工艺是重要保障

俗话说“民以食为天”，保障有效供给、确保食品安全一直是相关部门及大众关心的问题。而牛乳，作为百姓日常生活中不可或缺的营养品，它的安全也一直受到关注。那么，什么样的牛乳才是安全的？如何保障牛乳的安全？

Twaron纺织工艺是碳纳米管纤维取得突破的关键

荷兰基地的帝人芳纶公司研究人员和美国莱斯大学的研究人员，在新一代超级纤维领先的科学杂志《科学》上，发表了他们的研究调查结果。这是历史上首次使得纺织的碳纳米管（CNTs）进入超级纤维成为可能。这种超级纤维具有很高热性能、导电性及良好的纺织性能。

推广厌氧消化工艺是减少病原体的措施之一

分析了厌氧消化工艺的比较优势,结合现行推广中存在的问题,提出了实施和推广的建议。

改进装卸工艺是港口企业降耗增效的有效途径

本文从提高港口的装卸设备的配套性能,采取科学合理的装卸工艺,改革装卸配套工属具,扩大机具容量,提高货物装卸单元负荷,从而提高劳动生产率,降低单位能耗。并指出随着我国加入WTO后港口企业竞争日趋激烈,要依靠科技进步,加速现代化进程,拓宽港口功能,应重视港口生产中装卸工艺的节能,以提高港口竞争能力。

缓倾斜厚煤层采用综放工艺是实现高产、高效的有效途径

阳泉矿区15号煤层为缓倾斜厚煤层。煤层赋存稳定，储量丰富。厚度一般在5～8m之间，平均6m左右。煤层倾角一般在3°～10°之间，煤质中硬，普氏硬度系数f为2～3。煤层中普遍含有两层夹石，其一分布在煤层上部，为含碳质较高的页岩；厚0.2m左右。其二分布在煤层下部，厚度变化较大，时有时无。直接顶为黑色页岩，厚度在1．5m左右，含植物化石，岩性较软，易碎，具有随采随冒的特点，为Ⅱ类中等稳定顶板。老顶为深灰色石灰岩与黑灰色页岩，呈互层状，厚度8～12m，老顶来压强度为Ⅱ级。底板为深灰色砂质页岩，岩性较硬，厚度2～6m。