把脉国内巧克力市场现状

如果中国的巧克力消费人年均达到1000克的话,中国就是世界上最大的巧克力市场。相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲,国内巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。

巧克力市场:各城市消费群广泛 年轻人购买倾向显著

面对品种繁多的巧克力品牌，消费者如何进行选择？巧克力的市场状况如何？消费群体具有什么特征？带着这些问题，本文就目前国巧克力市场的状况进行简要分析。

全球巧克力市场纵览

来自Datamonitor的市场资料显示,全球巧克力市场在2002年的销售额达到了422亿美元。其中,欧洲是最大的市场,占全球巧克力市场销售收入的45％,销售额为192亿美元。

巧克力市场与萃取新技术

我国的巧克力市场正处于一个十分重要和关键的时刻,过去几年间,不断的有新公司雄心勃勃地进军这个市场,然而过不了多久又悄然退出,原因何在呢? 另一方面,市场上出现了一项新式的榨制技术,可用于提取芳香物质,香精和香油,而不会改变产品的天然性质,其原理何在呢?在这篇文章里,我们将就这两方面作出简单的探讨。

上海糖果、巧克力市场特色多

２００１年在上海工业和商业战线广大职工的共同努力下,上海糖果、巧克力市场呈现出丰富多彩、琳琅满目的繁荣景象。根据不完全统计,２００１年上海市场的糖果、巧克力销售取得了平稳发展略有增长的成绩。

错过巧克力市场发展良机 带吉百利重回中国的亿滋分羹难

11月6日,亿滋国际宣布旗下吉百利重回中国市场。值得关注的是,这是吉百利在时隔九年后,重新回到中国市场。业内人士认为,重新回归中国市场是因为吉百利的品牌优势依然存在,但目前国内巧克力市场已有德芙等品牌雄踞龙头,吉百利想要分得一杯羹,尚需在多方面下功夫。

试水高档巧克力市场——金丝猴捧出“尚果”

天然鲜红的草莓用纯净水冲洗后、在外面包裹着源自巴西的纯可可脂，……一双纤纤玉手打开那精致的包装，随即陶醉在无边的浪漫中……这就是金丝猴今年的新品——尚果巧克力的电视广告。从9月15日到11月14日，尚果的15秒电视剧贴片广告在中央一台播出。可以说，这个广告让金丝猴一扫往日的“土气”。金丝猴巧克力品牌经理高峻告诉本刊，

欧洲消费者唤醒巧克力市场

近日，市场分析公司Euromonitor International透露，欧洲巧克力市场开始复苏，2004年销售额比2003年上升3％，达到54．8亿欧元。其中欧洲最受欢迎的纯牛奶巧克力在去年占总销售额的51％。

七大特色引领上海糖果巧克力市场——上海糖果巧克力市场调查。

中国的糖果巧克力市场已经成为世界的第二大市场，仅次于美国，目前市场规模达15万吨，但是折合在人口众多的国人身上，我国人均年消费量不到120克，只及西方国家平均水平的1％；因此随着中国经济的发展，人民生活水平的提高，加入WTO的临近，企业新品的不断涌现，未来5—10年这种情况将得到根本性改变。

民族巧克力品牌发展现状及发展对策

中国是世界上最大的巧克力市场,目前中国巧克力市场正以10%～15%的速度快速增长,相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲,中国巧克力市场竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。文章对中外巧克力品牌的优劣势进行比较,从产品、价格、分销渠道、促销四个方面,归纳出针对我国本土巧克力品牌的营销策略。

巧克力该怎样卖?

未来的10年内，国内巧克力市场会以每年15％左右的速度高速增长，巧克力在中国正由奢侈品向日常消费品转化。面对德芙、吉百利、雀巢、费列罗等洋品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商如何做大市场，未来的市场机会又在哪里呢？

国产巧克力如何突围?

说起香浓的巧克力,如今在中国市场上已是洋货一统天下的局面。在目前巧克力消费量最多的国家瑞士,每年人均消费10公斤,亚洲的日本和韩国人均消费量都在1.4公斤以上,而我国人均年消费量不足50克,生产能力不足6万吨。很显然。

亿滋没能吃下好时巧克力

7月初，北美最大的巧克力生产商好时公司（Hershey）传出消息，拒绝了亿滋（Mondelez International）提出的230亿美元初步收购要约。好时和亿滋都在全球五大糖果商之列，其中排名第二的亿滋是美国饼干与固体饮料制造巨头，旗下品牌包括奥利奥、趣多多饼干等，而排名第五的好时公司则占据美国巧克力市场近半壁江山，旗下包括好时之吻（Kisses）和花生巧克力品牌（Reese’s）等。

金帝:倒下的巧克力冠军

2015年，金帝迎来四连亏，销售额同比下滑9％。金帝曾在国内巧克力市场叱咤20余年，在品牌老化，转型失败之后。最终被转卖。金帝的遭遇，意味着国产巧克力阵营的最后一面大旗倒下。

新巧克力标准是一部与国际接轨的标准

今年7月1日开始实施的GB／T19343-2003巧克力及巧克力制品新标准是与国际接轨的标准。原行业标准是SB／T10024-92是二十世纪90年代初期制定后实施的，标准对代用原料部分缺少明确的规定，而新标准是参考CAC CODEX87-1981第八阶段草案《巧克力及巧克力制品的建议草案》制定。新标准的出台，对规范巧克力市场和引导巧克力行业的发展会起到重要的作用。

厉兵秣马破洋品牌重围 中国巧克力活出精彩

高速发展的国内巧克力市场使民族企业在与国际巧克力企业的竞争中获得了一线转机。在此进程中民族巧克力企业要抓住合作与竞争的要旨。

突破常规——金莎巧克力成功之举

面对巧克力市场领导者、国际著名品牌吉百利、M&MS的市场割据和日趋萎缩的巧克力市场,1984年初出茅庐的意大利金莎巧克力,以香港、台湾市场为切人口,凭借独特、超常规的市场营销方略,一举成为世界巧克力糖果行业中一支主流力量。经过十多年的悉心经营,金莎的销量已占香港市场近30％,台湾市场近40％,在世界各地市场也名列前茅,成为国际著名品牌,其成功之处在于其以突破常规的市场营销方略——产品策略、价格策略、销售策略、广告及推广策略。

解读巧克力新标准

巧克力自问世以来,一直是世界上最上乘的甜点之一。其固有的独特风味,本身所代表的特殊文化……无论男女老少,喜食者不知其数。但纵观巧克力市场,巧克力的价位却是高低不一。随着7月1日《巧克力及巧克力制品》新标准的正式实施,一时间,种种说法扑天而来:八成国产巧克力因不符合新国标而将面临被洋品牌吞没的灾难,不符合标准的企业将被迫退出巧克力市场,巧克力将涨价等报道被各家媒体炒得沸沸扬扬。不符合标准的企业会退出？国产的巧克力将被洋品牌吞没？究竟会如何呢？让我们一起来解读巧克力的新标准吧!

市场营销妙“借”五法

由于外向型经济的迅猛发展,国际市场竞争已进入短兵相接的白热化阶段,国际化市场营销成为众多企业探索的热点,面对国际市场竞争善用智谋者胜。纵观中外著名企业成功经验常在于一个“借”字,妙借各种机遇,致力跨国营销,就可借来一个广阔的海内外市场。