人血浆■_2-巨球蛋白制品的巴斯德消毒

以40g/dl 浓度的木糖醇为稳定剂,对 a_2-巨球蛋白(a_2M)制品进行了巴斯德消毒,以减少临床输用时传播艾滋病和肝炎等病毒性疾病的危险。经60℃ 10小时加热处理后的 a_2M 制品,仍充分保留其结合胰蛋白酶生物活性和免疫学反应性,且未测出有新抗原形成。其电泳表现及在家兔体内的代谢速率与加热前比较均未见不同,提示仍保持其良好的天然性。

巴氏消毒法

巴氏消毒法（pasteurization）是巴斯德消毒法的简称,起源于法国化学家路易斯·巴斯德Louis？Pasteur对酒加热防止其变质的研究,他提出将酒加热至50-60℃,维持30分钟,既可达到消毒目的,有不改变酒的香味。使用热水杀菌的巴氏消毒法一般将水加热至70℃,维持30分钟,巴氏消毒法可杀死细菌繁殖体、牛结核杆菌、真菌、病毒,但不能杀灭细菌芽孢和嗜热脂肪杆菌,主要用于牛奶的消毒,还可用于消毒新鲜人乳、婴儿合成食物、血清及疫苗的制备。

如何消除禽李氏杆菌对禽肉食品的污染

禽李斯特杆菌又称禽单核细胞增多(症)性李氏杆菌(Listeria monocytogenes),是一种革兰氏阳性的小杆菌,两极钝圆深染,无芽胞和荚膜,有鞭毛,能运动,临床上可引起禽类散发性败血性传染病,主要表现为单核细胞增生性脑膜炎,肝炎和心肌炎.本病广泛存在于世界各地.……

机械化生产双孢白菇堆制发酵工艺

阐述了培养料二次发酵对双孢白菇生长发育的特殊作用，并介绍了培养料的发酵工艺。

翻新旧知识

用新知识分析旧事物是创造。用旧知识分析新事物也是创造。用旧知识分析新事物实际上是给旧知识注入"新"的活力,对旧知识翻新。有翻新旧知识,使头痛的问题迎刃而解,并从而完成了一项创造的例证。巴斯德消毒法。

以非蛋白质或人乳蛋白质强化的人奶喂养VLBW婴儿的血尿氨基酸的浓度

作者将28例长势良好、适于胎龄的VLBW婴儿随机分为两组,用非蛋白质强化的(14例)或人乳蛋白质强化的人奶(14例)喂养。分别选用下列四种方案之一,即(1)人奶(人乳库的成熟乳,或更好是婴儿母亲自己的奶),(2)人仍十人奶脂肪(1g/dl),(3)人奶+人奶蛋白质(1g/dl),(4)人奶+人奶脂肪(1g/dl)+人奶蛋白质(1g/dl)。各种奶均不经过巴斯德消毒处理。两组婴儿的出生体重(900～1500g)和胎龄(26～32周)相同。从平均日龄为19天(此时婴儿已能耐受全部奶量)开始,持续观察到平均日龄为28天。