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食品加工关于巴氏灭菌装置的技术探讨
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作者 张春明 周建成 +2 位作者 董仁表 赵强彪 王柏江 《中国食品工业》 2014年第2期64-65,共2页
介绍食品加工领域内有关灭菌设备技术的一种巴氏灭菌装置.
关键词 食品加工 灭菌 巴氏灭菌装置
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