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开西餐厅先要了解中国文化——访北京巴西烤肉餐厅总经理赛里奥·塞拉
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作者 左东黎 《中国食品》 2002年第14期8-9,共2页
关键词 北京 巴西烤肉餐厅 赛里奥·塞拉 经营管理 人物采访 市场背景
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依佐拉巴西烤肉 品游牧风情
2
《大观周刊》 2006年第2期23-23,共1页
在外用餐,讲究的是食物的出品和用餐环境的舒适。在依佐拉巴西烤肉店,坐着粗笨的木椅.看着具有巴西风格的环境装饰,欣赏着雨林音乐,品尝独特的异国风味,别有一番情趣。
关键词 巴西烤肉 游牧风情 用餐环境 环境装饰
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依佐拉巴西烤肉:滋味无穷的冬天
3
《大观周刊》 2006年第1期23-23,共1页
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。现代医学认为,冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新降代谢,使营养物质转化的能量最大限度在存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。
关键词 巴西烤肉 娱乐业 营养物质转化 现代医学 免疫功能 身体健康
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依佐拉巴西烤肉店:如果爱 那就傻傻爱
4
作者 许刚 刘纲(图) 《大观周刊》 2006年第46期99-99,共1页
桑巴舞动人的旋律.奔放热情的外表下是纯而又纯的灵魂,如同正宗的巴西烤肉,原味醇香总惹得人垂诞欲滴。依佐拉巴西烤肉店,从遥远的南美大陆带来巴西最纯的味道。粗犷的烤肉叉上,醇香的烤肉香嫩流汁,烤牛峰,烤牛舌,烤牛腿,
关键词 南美大陆 牛腿 外表 原味 味道 肉香 依佐拉巴西烤肉
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依佐拉巴西烤肉店:用烤肉舞动的味蕾桑巴
5
作者 许刚 刘纳(图) 《大观周刊》 2006年第43期115-115,共1页
巴西的烤肉,醇厚而嫩弹,热情之中,肉香迷人,如同节奏紧密的桑巴一样,不要含蓄,尽显它身上最热烈一面。在依佐拉巴西烤肉店里,喷薄着具有巴西特色的激情,奔腾着正宗巴西烤肉的醇香。烤肉叉上大块的烤肉在灯光下油光闪亮,隔着老... 巴西的烤肉,醇厚而嫩弹,热情之中,肉香迷人,如同节奏紧密的桑巴一样,不要含蓄,尽显它身上最热烈一面。在依佐拉巴西烤肉店里,喷薄着具有巴西特色的激情,奔腾着正宗巴西烤肉的醇香。烤肉叉上大块的烤肉在灯光下油光闪亮,隔着老远,它古朴的松木烤肉香就探了过来。 展开更多
关键词 依佐拉巴西烤肉 味蕾 油光 餐厅
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依佐拉巴西烤肉店:给舌头一次寻美之旅
6
作者 许刚 刘纲(图) 《大观周刊》 2006年第41期72-72,共1页
跋山涉水的旅行总能用意外探寻到美景后的喜悦心情湮没一身的疲惫,旅游的乐趣正是这样一种寻找的追求。而在美食林里的旅行抛开了或起或伏的辛劳,却一样能得到意外收获的喜悦心情。依佐拉巴西烤肉店为所有爱好旅行的舌头准备了一味来... 跋山涉水的旅行总能用意外探寻到美景后的喜悦心情湮没一身的疲惫,旅游的乐趣正是这样一种寻找的追求。而在美食林里的旅行抛开了或起或伏的辛劳,却一样能得到意外收获的喜悦心情。依佐拉巴西烤肉店为所有爱好旅行的舌头准备了一味来自巴西的正宗桑巴风景。长长的烤肉叉上,酱色醇香的各色烤肉散发出诱人气息。切一份烤牛峰,呷一口红酒,留下的是弹在舌头上的清香;要一点巴西盘肠,再配点巴西烤香蕉, 展开更多
关键词 依佐拉巴西烤肉 舌头 美食 酱色
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依佐拉巴西烤肉店:专业团队制造专业烤肉
7
作者 钱睿 刘纲(图) 《大观周刊》 2006年第28期65-65,共1页
不知不觉中,依佐拉巴西烤肉店已经走过了3年的岁月,成为了云南餐饮美食中的一个品牌。支撑依佐拉巴西烤肉店不仅仅是在全云南独一无二的优质特色烤肉。还有一支专业的团队。依佐拉巴西烤肉店是直接从巴西引进技术的品牌餐饮.在烤肉... 不知不觉中,依佐拉巴西烤肉店已经走过了3年的岁月,成为了云南餐饮美食中的一个品牌。支撑依佐拉巴西烤肉店不仅仅是在全云南独一无二的优质特色烤肉。还有一支专业的团队。依佐拉巴西烤肉店是直接从巴西引进技术的品牌餐饮.在烤肉的味道和品质上承袭了巴西最地道的工艺,但在企业管理上却结合中国餐饮企业管理的方式。原本的巴西烤肉,自助的成份更多一些,而依佐拉却将自助餐台和服务生发肉结合在一起,营造出既舒适,又自由的就餐氛围。依佐拉的员工有的是昆明人。 展开更多
关键词 依佐拉巴西烤肉 中国餐饮 企业管理 自助餐 品牌 云南
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依佐拉巴西烤肉店:you raise me up
8
作者 钱睿 《大观周刊》 2006年第24期37-37,共1页
今天不是母亲节,也不是父亲节,但是坐在依佐拉的我,却想起一首叫《you raise me up》(你养育了我)的歌曲,这些烤肉嚼出的质朴味道和环境的温馨气氛,使我产生了强烈的家的感觉,让我不知不觉就想起了父母。孝敬父母何必要等到节... 今天不是母亲节,也不是父亲节,但是坐在依佐拉的我,却想起一首叫《you raise me up》(你养育了我)的歌曲,这些烤肉嚼出的质朴味道和环境的温馨气氛,使我产生了强烈的家的感觉,让我不知不觉就想起了父母。孝敬父母何必要等到节假日,不妨今天就带你的父母到依佐拉来坐坐! 展开更多
关键词 依佐拉巴西烤肉 味道 就餐环境 烤制方式
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依佐拉巴西烤肉店:一个来自巴西的美味精灵
9
作者 许刚 《大观周刊》 2006年第37期76-76,共1页
阳光和雨水造就了一个缤纷的季节,歌声与舞蹈交融了一份艺术的真谛,而在依佐拉巴西烤肉店,醇香原味的烤肉与异域的桑巴风情则还原了一个关于烤肉的美味之梦。
关键词 依佐拉巴西烤肉 美味 原味
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依佐拉巴西烤肉店品牌烤肉 专业品质
10
作者 许刚 刘纲(图) 《大观周刊》 2006年第31期67-67,共1页
巴西烤肉的制作工艺流传已久,而最近广受顾客青睐的依佐拉巴西烤肉与南美大陆的专业烤肉更是有着很深的渊源和联系。在昆明,走进依佐拉巴西烤肉店,就是走进了一个桑巴国度.专业演员进行的桑巴歌舞伴餐,不仅使大家能领略到传统的巴... 巴西烤肉的制作工艺流传已久,而最近广受顾客青睐的依佐拉巴西烤肉与南美大陆的专业烤肉更是有着很深的渊源和联系。在昆明,走进依佐拉巴西烤肉店,就是走进了一个桑巴国度.专业演员进行的桑巴歌舞伴餐,不仅使大家能领略到传统的巴西桑巴风情,更吸引着我们从依佐拉开始去探寻巴西的饮食文化,依佐拉不仅已经成为一个品牌,它更是一扇通往异域桑巴文化的大门。 展开更多
关键词 依佐拉巴西烤肉 品牌 品质 制作工艺 南美大陆 饮食文化
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依佐拉巴西烤肉店:帮你打开一个美味魔盒
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作者 许刚 刘纲(图) 《大观周刊》 2006年第34期76-76,共1页
来到依佐拉,表示你对巴西烤肉情有独钟,在依佐拉,我想你情有独钟的不仅是美味的巴西烤肉。要做一份好的巴西烤肉,需要的不仅是一份上乘的牛肉,在专业的制作工艺下,还要投入一份对巴西烤肉的热爱和真诚。在依佐拉,从企业管理层到... 来到依佐拉,表示你对巴西烤肉情有独钟,在依佐拉,我想你情有独钟的不仅是美味的巴西烤肉。要做一份好的巴西烤肉,需要的不仅是一份上乘的牛肉,在专业的制作工艺下,还要投入一份对巴西烤肉的热爱和真诚。在依佐拉,从企业管理层到各个员工,投入的正是这份难得的热爱与真诚。依佐拉巴西烤肉秉承了传统的巴西烤肉理念.选用精致生态牛肉,经过专业的工艺腌制,用无烟设备为您打造一份原汁原味的健康烤肉。其肉质鲜美,口感醇香,肥美而不油腻,考究而不奢华,细嫩的烤肉中更多的是低脂肪的美味享受,让您能足不出春城就品尝到一份来自亚马逊流域的正宗美味。 展开更多
关键词 依佐拉巴西烤肉 制作工艺 亚马逊流域 管理层 牛肉
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“巴西烤肉”现象
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作者 詹国枢 《经济》 2015年第8期8-8,共1页
若干年前,老詹在经济日报任职时,曾带队赴南美考察,回来以后,人人都说“黑了、胖了”。黑了,这好理解,咱这里是冬天,人家正好夏天,整天日里太阳曝晒,岂有不黑的道理?说到胖了,原因两条。一是出访半个多月,名日考察采访,实... 若干年前,老詹在经济日报任职时,曾带队赴南美考察,回来以后,人人都说“黑了、胖了”。黑了,这好理解,咱这里是冬天,人家正好夏天,整天日里太阳曝晒,岂有不黑的道理?说到胖了,原因两条。一是出访半个多月,名日考察采访,实则既无身体之累,又无精神压力,当然容易发胖。另一重要原因,是吃自助餐较多,尤其是巴西烤肉,实在太香太好吃,一吃就刹不住车,营养大大过剩,岂有不胖的道理? 展开更多
关键词 巴西烤肉 经济日报 精神压力 自助餐 道理 原因 任职 南美
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巴西烤肉与中华料理
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作者 杜亮 《中国企业家》 2011年第1期26-26,共1页
到巴西第一天,参观完淡水河谷位于圣若泽-杜斯坎普斯的"能源解决方案中心",下午六点,天气晴好,驱车返回圣保罗。两地相距不过80公里。十多分钟后,司机接到妻子的电话,说圣保罗暴雨,全城堵车,恐怕三个小时都到不了。
关键词 巴西烤肉 中华 圣保罗
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上海四季酒店牛排馆于八月隆重推出热情巴西烤肉
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《财经天下》 2016年第16期70-70,共1页
上海四季酒店牛排馆推出热情巴西烤肉,采用的牛肉是来自澳洲的优质草饲牛肉。主厨麦沃德为您还原最原汁原味的巴西风味烤肉。精选澳洲牧场牛肉的三个部位:牛肩、牛腩、牛腹,用长长的铁串串起进行炙烤。搭配三款南美洲酱料:牛油果欧... 上海四季酒店牛排馆推出热情巴西烤肉,采用的牛肉是来自澳洲的优质草饲牛肉。主厨麦沃德为您还原最原汁原味的巴西风味烤肉。精选澳洲牧场牛肉的三个部位:牛肩、牛腩、牛腹,用长长的铁串串起进行炙烤。搭配三款南美洲酱料:牛油果欧芹蒜香酱、烟熏甜椒粉番茄酱以及酸奶油和细香葱,为烤肉带来精彩调味。极富巴西特色的辣味玉米和墨西哥辣椒面包,是烤肉的最佳搭档。 展开更多
关键词 巴西烤肉 牛肉 热情 酒店 上海 原汁原味 南美洲 番茄酱
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“南宛北季”话烤肉
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作者 王丹 《北京档案》 北大核心 2010年第11期48-50,共3页
烤肉是很多人喜爱的美食,如今韩式烤肉、巴西烤肉、土耳其烤肉等餐厅在京城火爆非常、门庭若市。在北京饮食文化中,京味传统烤肉久负盛名,与北京烤鸭、涮羊肉并称为北京三大风味名菜。
关键词 巴西烤肉 饮食文化 风味名菜 土耳其 北京 涮羊肉
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中国古人如何吃烤肉
16
作者 胡琰梅 《大众考古》 2019年第4期24-29,共6页
“民以食为天”一直是中国传统文化的核心思想。今天我们有蒸、煮、煎、炒、焖、煨等多种烹饪方式,但追溯我国烹饪文化史会发现,烤是最原始的烹饪方法。烤,是将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部,用明火、暗火等产生的热辐射进行... “民以食为天”一直是中国传统文化的核心思想。今天我们有蒸、煮、煎、炒、焖、煨等多种烹饪方式,但追溯我国烹饪文化史会发现,烤是最原始的烹饪方法。烤,是将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部,用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。原料经烘烤后,表层水分散发,使原料产生松脆的表面和焦香的滋味,外焦里嫩,香脆可口。今天的人们大都爱吃烤肉,美式烤肉、韩国烤肉、巴西烤肉等等,种类繁多。那么,汉代以前中国古人是怎样吃烤肉的呢? 展开更多
关键词 中国传统文化 巴西烤肉 古人 烹饪方法 加工处理 汉代以前 文化史 原料
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不只是世界杯——巴西会展业概览
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作者 马瑞娣 《中国会展》 2014年第13期72-75,共4页
热烈的桑巴舞曲、激情的狂欢节、流油的巴西烤肉、无尽的热带雨林……在足球世界杯一场又一场扣人心弦的紧张赛事中,全世界的目光都被巴西这个热情的国度吸引。巴西人会轻巧地把足球颠在足问,用过程和美感来倾倒旁人。不仅于此,其规范... 热烈的桑巴舞曲、激情的狂欢节、流油的巴西烤肉、无尽的热带雨林……在足球世界杯一场又一场扣人心弦的紧张赛事中,全世界的目光都被巴西这个热情的国度吸引。巴西人会轻巧地把足球颠在足问,用过程和美感来倾倒旁人。不仅于此,其规范的市场体制和稳定的经济政策,使这个美丽的国家在动荡的南美经济大环境中一枝独秀。而会展行业亦在巴西国内如火如荼地进行,并将绽放出异常绚丽的光彩。 展开更多
关键词 足球世界杯 巴西烤肉 会展业 概览 经济政策 热带雨林 市场体制 会展行业
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吃货特战队 记北京K2军团车友会
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作者 宋菲 李滨 《产品可靠性报告》 2012年第11期140-143,共4页
群主"背着太阳奔跑"准备得很精心,接受采访前,把他们自去年年底建群以来,组织的大大小小的活动罗列出来,打印到一张A4纸上:2012年1月15日戈拿旺巴西烤肉;3月17日烤羊腿;3月24日上庄水库自助烧烤;4月2日涮羊肉吃!各种吃!
关键词 军团 北京 巴西烤肉 涮羊肉 自助
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舌尖上的世界:巴西篇
19
《英语角(英文小读者)(绿版)》 2015年第10期6-7,25,共3页
像许多在中国的巴西烤肉店一样,服务生一手拿一根穿有食物的铁棍和一把刀,一手拿着一个小圆盘在大堂里走来走去,等待客人示意品尝他们手中的美味。小小的圆盘子除了切肉用,平时就抵住铁棍的底端,防止油滴落在客人身上。
关键词 巴西烤肉 世界 服务生 圆盘 客人 大堂
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激情的巴西色彩家居
20
作者 滕云霞 《家纺时代》 2013年第9期106-115,共10页
巴西人类学家吉尔伯托·弗菜里(Gilberto Freyre)称巴西为“热带中国”。但除了巴西足球、巴西烤肉,我们对这个遥远的国度知之甚少。自哥伦布发现美洲大陆后,激起了欧洲探险热。1500年葡萄牙航海家抵达巴西,此后葡萄牙派远征... 巴西人类学家吉尔伯托·弗菜里(Gilberto Freyre)称巴西为“热带中国”。但除了巴西足球、巴西烤肉,我们对这个遥远的国度知之甚少。自哥伦布发现美洲大陆后,激起了欧洲探险热。1500年葡萄牙航海家抵达巴西,此后葡萄牙派远征军在巴西建立殖民地统治长达300年之久。虽然葡萄牙是欧洲古老的国家但她相对弱势,1580年至1640年间葡萄牙隶属西班牙王室。1807年拿破仑入侵葡萄牙,葡王室越洋迂往殖民地巴西。1820年葡王室重回里斯本时王子留巴西任摄政王,随后宣布完全脱离葡萄牙独立,建立大庄园制和奴隶制的巴西帝国。1889年政变废除帝制成立总统制的巴西合众国。1964年巴军人政变改国名为巴西联邦共和国。巴西在政治地理上是拉丁美洲(南美除巴西讲葡萄牙语外,其它国家都讲西班牙语。)最大国家,在自然地理上是南美洲面积第一大的国家,仅次于俄罗斯、加拿大、中国和美国,为世界第五大国。在自由的美国色彩家居中介绍了美国是一个移民国家,巴西也一样。但她独有的移民种族的人文历史浸染出了独特的家居色彩文化。 展开更多
关键词 巴西烤肉 色彩文化 家居 葡萄牙语 移民国家 殖民地统治 激情 西班牙语
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