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巴西蘑菇胞外多糖的抗肿瘤活性及化学组成研究
被引量:
3
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作者
刘常金
《中国食品添加剂》
CAS
2003年第6期24-26,共3页
巴西蘑菇深层发酵胞外多糖FP_A_2具有显著的抗肿瘤效果 ,并呈剂量依赖性。化学分析表明FP_A_2为多糖与多肽共价结合的复合体 ,含有多种氨基酸 ,含有葡萄糖、甘露糖及木糖 ,摩尔比为 1∶2∶0 .5。
关键词
巴西蘑菇胞外多糖
抗肿瘤活性
化学组成
FP-A-2
添加剂
保健食品
下载PDF
职称材料
题名
巴西蘑菇胞外多糖的抗肿瘤活性及化学组成研究
被引量:
3
1
作者
刘常金
机构
天津科技大学食品与生物工程学院
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2003年第6期24-26,共3页
文摘
巴西蘑菇深层发酵胞外多糖FP_A_2具有显著的抗肿瘤效果 ,并呈剂量依赖性。化学分析表明FP_A_2为多糖与多肽共价结合的复合体 ,含有多种氨基酸 ,含有葡萄糖、甘露糖及木糖 ,摩尔比为 1∶2∶0 .5。
关键词
巴西蘑菇胞外多糖
抗肿瘤活性
化学组成
FP-A-2
添加剂
保健食品
Keywords
Agaricus blazei,Anti-tumor activity,Chemical composition
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
巴西蘑菇胞外多糖的抗肿瘤活性及化学组成研究
刘常金
《中国食品添加剂》
CAS
2003
3
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