市场前沿

蔬菜价格继续小幅上涨.据农业农村部监测,2024年第18周(4月29至5月5日),重点监测的28种蔬菜周均价为每公斤4.8元,环比涨1.1%,同比低1.4%。2024年第19周(5月6~12日),重点监测的28种蔬菜周均价为每公斤4.88元,环比涨1.7%,涨幅比前一周扩大0.6个百分点,同比高0.6%。

市场前沿

猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第26周(6月24~28日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤23.23元,环比下跌4.7%,同比上涨29.8%,较前一周涨幅收窄1.2个百分点。业内人士表示,由于压栏大体重猪源(140公斤以上)陆续出栏,生猪宰后均重较高。

市场前沿

蔬菜价格继续小幅上涨据农业农村部监测,2024年第28周(7月8~14日),重点监测的28种蔬菜周均价为每公斤4.74元,环比涨3.0%,为连续3周上涨,累计涨幅10.0%,同比低3.1%。市场人士表示,夏季高温多雨,对蔬菜生长、采摘带来不利影响,叠加蔬菜保鲜储存成本和运输损耗的增加,带动蔬菜整体价格持续上行。后期随着持续高温多雨,蔬菜储存保鲜成本维持高位,同时部分蔬菜品种将进入“伏缺期”,预计蔬菜价格以偏强震荡运行为主。

市场前沿

后期稻米价格或以稳中偏弱运行据市场监测,2024年第4周(1月22~26日),地方政策性粮食交易方面,采购2023年产粳稻0.76万吨,成交均价为每公斤2.916元,较前一周每公斤上升0.056元;地方成品大米方面,销售2023年产地方成品大米0.041万吨,成交均价为每公斤3.475元,较前一周每公斤上升0.06元。市场人士表示,2024年春节假期较长,部分主销区市场增加节前备货,大米市场需求有所改善。春节后地方储备稻谷轮换和政策性稻谷销售启动增加供应压力,预计稻米价格或以稳中偏弱运行。

市场前沿

猪肉价格继续小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第9周(2月26至3月1日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.40元,环比下跌2.5%,同比下跌9.0%,较前一周扩大3.9个百分点。业内人士表示,周内生猪出栏量逐渐恢复,部分地区散养户因看好后市而压栏惜售,生猪及猪肉供应较前一周增幅有限。受学校开学影响,猪肉需求略有好转,但依旧偏弱。总体看,猪肉供应略大于需求,导致价格下跌,预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。

市场前沿

猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第8周(2月19~23日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.86元,较节前第6周(2月5~8日)下跌15.9%,15.9%,同比下跌5.1%。业内人士表示,由于部分积压猪源集中出栏,生猪及猪肉供应充裕;春节过后终端需求疲软,加之部分地区寒潮天气不利于猪肉调运,多数屠宰企业为保证销量下调售价。预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。

市场前沿

猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第18周(4月29~30日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.55元,环比下跌1.3%。业内人士表示,周内瘦肉型白条猪肉出厂价格环比小幅下跌。“五一”假期前后,散养户和规模养殖场看好节日行情而积极出栏,生猪供应较为充裕。节日对终端需求有一定提振,但幅度有限,供大于求带动猪肉价格小幅下跌。预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。

市场前沿

猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第1周(1月2~5日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.98元,环比下跌3.1%,同比下跌5.3%,较前一周收窄9.6个百分点。业内人士表示,元旦过后,猪肉消费量减少,腌腊、灌香肠活动热度继续下降,对猪肉的终端需求量明显减少,而低价冻品猪肉持续投放市场,屠宰企业多降价促销。预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。

市场前沿

鸡蛋价格继续小幅下跌。据农业农村部监测,2024年第15周(4月8~14日),鸡蛋批发市场周均价为每公斤8.18元,环比跌1.6%,为连续4周小幅下跌,同比低21.3%。业内人士表示,当前新开产蛋鸡数量增加,同时淘汰鸡出栏增加,产蛋鸡总体存栏略增,鸡蛋供应充足,市场走货缓慢,加上饲料端豆粕、玉米价格偏弱,对鸡蛋价格支撑有限。预计短期内鸡蛋价格承压运行。

市场前沿

猪肉价格小幅上涨据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第36周(9月2~6日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤26.11元,环比上涨0.8%,同比上涨21.4%,较前一周涨幅扩大4.4个百分点。

市场前沿

猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第35周(8月26~30日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤25.89元,环比下跌3.9%,同比上涨17.0%,较前一周涨幅收窄5.3个百分点。业内人士表示,上游散养户和规模养殖场加快生猪出栏节奏,部分前期压栏大体重生猪(140公斤以上)陆续出栏。

市场前沿

猪肉价格继续小幅上涨据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2023年第51周(12月18~22日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数平均为每公斤20.07元,环比上涨6.0%,同比下跌9.3%,较前一周收窄17.2个百分点。业内人士表示,由于腌腊制作,终端采购需求增加,白条猪肉销售速度加快,价格持续上涨,但随着低价冻品猪肉涌入市场,预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。

市场前沿

猪肉价格小幅上涨据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第3周(1月15~19日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.69元,环比上涨1.1%,同比下跌9.4%,较前一周扩大3.4个百分点。业内人士表示,周内散养户和规模养殖场惜售,叠加部分地区雨雪天气不利于生猪出栏,致使生猪及猪肉供应短时收紧,加上“腊八节”对终端消费有一定提振,带动白条猪肉价格上涨。不过由于猪肉供应充足,预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。

市场前沿

猪肉价格小幅上涨据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第24周(6月11~14日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤24.90元,环比上涨0.9%,同比上涨35.5%,较前一周涨幅扩大1.3个百分点。业内人士表示,瘦肉型白条猪肉出厂价格环比微涨,周内先涨后跌。上半周,上游散养户和规模养殖场压栏惜售,屠宰企业收购生猪量少价高,支撑猪肉价格延续上涨走势。

市场前沿

猪肉价格小幅上涨。据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第22周(5月27~31日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤23.08元,环比上涨9.3%,同比上涨24.9%,较前一周涨幅扩大9.8个百分点。业内人士表示,周内瘦肉型白条猪肉出厂价格先涨后跌。

市场前沿

猪肉价格小幅上涨据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第12周(3月18~22日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.55元,环比上涨2.0%,同比上涨1.3%,由跌转涨。业内人士表示,部分散养户和规模养殖场看涨后市、压栏惜售,同时专业育肥户将猪源回圈二次增重现象仍存,致使生猪及猪肉供应偏紧,支撑猪肉价格上涨,预计短期内猪肉价格以稳运行。

市场前沿

猪肉价格小幅上涨,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第30周(7月22~26日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤25.21元,环比上涨0.7%,同比上涨29.1%,较前一周涨幅收窄7.6个百分点。业内人士表示,猪肉价格周内先涨后跌。

市场前沿

猪肉价格小幅上涨据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2023年第50周(12月11~15日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.93元,环比上涨3.1%,同比下跌26.5%,较前一周收窄10.1个百分点。业内人士表示,随气温下降,南方腌腊生产进入旺季,猪肉需求好转,加之生猪出栏节奏放缓,北方部分地区受雨雪天气影响,屠宰企业生猪收购难度增加。

市场前沿

猪肉价格小幅上涨据农业农村部信息中心监测,2024年第32周(8月5~9日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤26.79元,环比上涨5.1%,同比上涨17.8%,较前一周涨幅扩大5.0个百分点。业内人士表示,散养户和规模养殖场多压栏增重,加之猪源回圈二次增重现象仍存,屠宰企业能收购到的生猪数量少、成本增加,对猪肉价格形成较强支撑。

市场前沿

蔬菜价格小幅下跌据农业农村部监测,2023年第44周(10月30至11月5日),重点监测的28种蔬菜周均价为每公斤4.51元,环比跌4.0%,同比持平。2023年第45周(11月6~12日),重点监测的28种蔬菜周均价为每公斤4.48元,环比跌0.4%,跌幅比前一周收窄3.3个百分点,同比高3.0%。