布拉迪酵母壁多糖对早期断奶羔羊腹泻及肠道黏膜免疫的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加布拉迪酵母壁多糖对早期断奶羔羊粪样指数、腹泻频率及肠道黏膜免疫的影响。采用单因素试验设计,选取60只15~17日龄的健康羔羊,按同质原则分为5组,每组3个重复,每个重复4只羔羊。5组试验羔羊分别饲喂代乳料(Ⅰ组)、代乳料+0.005%庆大霉素(Ⅱ组)、代乳料+0.1%布拉迪酵母壁多糖(Ⅲ组)、代乳料+0.3%布拉迪酵母壁多糖(Ⅳ组)、代乳料+0.5%布拉迪酵母壁多糖(Ⅴ组)。试验期共44 d,其中过渡期8 d,预试期7 d,正试期29 d。结果显示:1)Ⅳ组和Ⅴ组的粪样指数和腹泻频率较Ⅰ组分别显著降低了20.73%、15.85%和31.34%、23.75%(P<0.05)。2)Ⅳ组和Ⅴ组结肠黏膜中分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量较Ⅰ组分别显著提高了14.49%和17.77%(P<0.05);Ⅲ组结肠黏膜中免疫球蛋白A(IgA)含量较Ⅰ组显著提高了5.81%(P<0.05);Ⅳ组和Ⅴ组结肠黏膜中白细胞介素-1(IL-1)含量较Ⅰ组分别显著降低了7.93%和10.58%(P<0.05);Ⅳ组结肠黏膜中白细胞介素-10(IL-10)含量较Ⅰ组显著提高8.05%(P<0.05);此外,Ⅳ组和Ⅴ组结肠黏膜中免疫球蛋白G(IgG)含量有所降低且肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、γ-干扰素(IFN-γ)含量有所提高,但与Ⅰ组的差异未达显著水平(P>0.05)。由此可见,代乳料中添加0.3%~0.5%的布拉迪酵母壁多糖能在一定程度上降低早期断奶羔羊的腹泻频率,提高其肠道黏膜免疫水平。