放牧与舍饲条件下巴音布鲁克羊肉品质分析

为探究放牧与舍饲对巴音布鲁克羊肉品质的影响,本试验选取2种饲养方式下的6月龄公羔各6只进行屠宰,测定其背最长肌的pH、色度、蒸煮损失、剪切力、营养成分、氨基酸及脂肪酸含量并进行比较分析。结果表明:放牧组的pH、亮度(L^(*))、黄度(b^(*))、剪切力高于舍饲组(P<0.05),蒸煮损失差异不显著;放牧组羔羊肉的蛋白质含量高于舍饲组(P<0.05),而脂肪含量相反;放牧组的氨基酸总量、必需氨基酸、非必需氨基酸含量高于舍饲组(P<0.05),脂肪酸含量低于舍饲组(P<0.05);2组间水分含量无显著差异。由此可见,放牧巴音布鲁克羊肉蛋白质、氨基酸含量较高,脂肪含量较低,舍饲巴音布鲁克羊肉肌内脂肪、脂肪酸含量较高,嫩度较好,生产中可结合2种饲养方式来提高肉品质及营养。

早期断奶对巴音布鲁克羊母羊血清生长类及生殖激素浓度的影响

【目的】研究早期断奶对巴音布鲁克羊母羊血清生长类及生殖激素浓度的影响。【方法】选择胎次一致,产羔日期接近,所产羔羊初生重差异不显著的健康巴音布鲁克羊母羊15只,分别于40和60 d实施早期断奶。试验分为:试验组母羊(Ⅰ组:羔羊40日断奶、Ⅱ组:羔羊60日断奶)和对照组(即自然条件下哺乳母羊)。测定指标包括:IGF-ⅠI、NS、T3、T4、FSH、LH、E2。【结果】1.试验组母羊血清中IGF-ⅠI、NS浓度均高于对照组,差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组T3低于对照组,差异不显著(P>0.05);试验组T4浓度均高于对照组,其中试验Ⅱ组显著高于对照组(P<0.05)。2.生殖激素:试验组母羊E2显著高于对照组(P<0.05),试验组FSH、LH均高于对照组,差异不显著(P>0.05);【结论】试验组母羊血清中T4、E2浓度显著高于对照组,表明早期断奶更利于母羊正常生理机能的维持,对卵巢周期恢复和生殖功能重建具有一定促进作用。

早期断奶对巴音布鲁克羊羔羊增重及血清中部分生长类激素水平的影响

选择巴音布鲁克羊健康羔羊20只,分别在40和60日龄实施早期断奶,同时饲喂2种不同粗蛋白质水平(20%、22%)的代乳料,测定血清中生长类激素水平,研究早期断奶对羔羊生长的影响。试验分为4个试验组(A、B、C、D组,2种断奶日龄分别对应2种粗蛋白质水平代乳料)和1个对照组(哺乳羔羊)。结果表明:①平均日增重,试验组羔羊均高于对照组,其中饲喂22%CP代乳料的2种断奶日龄组显著高于对照组(P<0.05);22%CP的2组平均日增重显著高于20%CP的2组(P<0.05);同一营养水平的代乳料,2种断奶日龄间平均日增重无显著差异。②血清中4种生长类激素的水平,试验组羔羊血清中IGF-Ⅰ、INS水平均高于对照组,其中B组(40日龄断奶,22%CP)IGF-Ⅰ显著高于对照组(P<0.05);B、D组(22%CP)INS显著高于对照组(P<0.05);B组IGF-Ⅰ显著高于A、C、D组(P<0.05)。试验组羔羊血清中T3、T4浓度与对照组无显著差异(P>0.05)。因此,本试验条件下,巴音布鲁克羊羔羊40和60日龄断奶可行,且以饲喂粗蛋白质水平为22%的代乳料效果较好。

巴音布鲁克羊毛绒资源品质分析

本试验对118只巴音布鲁克羊的毛绒样品开展了净毛率、毛绒纤维类型、细度、长度、色度、油脂率等参数检测,分析巴音布鲁克羊毛绒品质和利用价值。试验结果表明,巴音布鲁克羊羊毛净毛率平均84.96%;通过检测发现巴音布鲁克羊含有绒纤维,平均绒含量在32.86%;巴音布鲁克羊肩部的绵羊绒细度主体范围在15.7~54.7μm之间,细度在19.0μm以下占16.1%,说明巴音布鲁克羊整体细度较粗;长度主体范围在35~50mm之间,占样本总数的93.75%,长度范围较宽,长度分布较集中。本试验发现了巴音布鲁克羊能够生产绵羊绒,而且其中一部分纺织加工价值显著高于山羊绒和细羊毛。

无角陶赛特羊与巴音布鲁克羊杂交后代羊毛品质分析

纯种无角陶赛特羊，全身被毛白色，基本同质，属半细毛短毛品种，羊毛细度范围56—58支，羊毛可利用价值较高。巴音布鲁克羊为粗毛品种，体躯毛为白色，头颈部毛为黑色，被毛异质，羊毛细度未见资料报道。在利用陶赛特羊（T父本）与巴音布鲁克羊（M母本）进行经济杂交试验后，除杂交后代（TM）的产肉性能取得了明显的杂交优势外（参阅其它试验结果），羊毛品质也得到了改善。杂交一代的绒含量明显提高，比例由母本54．67％提高到78．15％；干死毛比例由45．33％降低到4.81％；两型毛比例由父本的100％降低到17．04％。虽然杂交后代羊毛还未达到同质，但与母本巴音布鲁克羊相比，大大提高了羊毛工艺性能和利用价值，从而提高了养羊户的经济效益。

中草药复方制剂对新疆巴音布鲁克羊生长性能和养分消化的影响

为研究不同水平的中草药复方制剂对巴音布鲁克羊生产性能的影响,试验选择健康巴音布鲁克4月龄断奶羔羊80只,公母各半,初始体重相近,随机分为5组,每组4个重复,每个重复4只,5组分别饲喂添加中草药复方制剂0%、1.0%、2.0%、3.0%和4.0%的日粮。通过饲养试验测定增重及饲料转化率,通过消化试验测定养分代谢率,通过屠宰试验测定屠宰率、净肉率、肉骨比等。结果表明:巴音布鲁克羊日增重均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了17.81%(P<0.05);干物质料重比与精料料重比均比对照组低,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比降低了0.66%(P<0.05)和27.01%(P<0.05);粗蛋白质、酸性洗涤纤维、干物质等养分消化率均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了13.67%(P<0.05)、6.63%(P<0.05)和6.20%(P<0.05);胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率、肉骨比均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了10.08%(P<0.05)、5.62%(P<0.05)、9.47%(P<0.05)、5.07%(P<0.05)和8.45%(P<0.05);骨重无明显差异。综上,中草药复方制剂能提高巴音布鲁克羊的增重速度、饲料转化率、营养物质消化率及屠宰性能,并且本试验条件下,添加3.0%中草药组效果最好。

巴音布鲁克羊生长规律的研究

选择0-6月龄的纯种巴音布鲁克羊羔羊和巴音布鲁克羊经济杂交羔羊,在自然放牧状态下,观察羔羊生长规律及经济杂交效果。通过对母羊妊娠后期进行补饲,研究补饲对羔羊产后生长的影响。结果表明,巴音布鲁克羊从出生到6月龄的过程中,2-3月龄增长最快,其次是1-2月龄、0-1月龄;4-5月龄体重下降,5-6月龄又开始增加。妊娠后期母羊补饲对羔羊产后生长没有明显影响,经济杂交羔羊杂交优势明显,公、母羔羊累计生长体重均极显著高于纯种巴音布鲁克羔羊。所以根据羔羊生长规律,加强羔羊生长高峰期营养和管理,是提高巴音布鲁克羊经济效益的重要措施。

不同季节同期发情对巴音布鲁克羊受胎率及产羔率的影响

为了进一步提高巴音布鲁克羊的高频繁育效率,探索批次养羊模式,使用CIDR+PMSG+PG处理方法对巴音布鲁克羊进行研究,比较秋季和春季同期发情对空怀巴音布鲁克羊受胎率及产羔率的影响。结果表明:在秋季使用CIDR+PG+PMSG方法后,母羊发情率、受胎率及产羔率分别为93.1%、89.4%和96.3%,均显著高于春季处理母羊的发情率(78.9%)、受胎率(75.5%)及产羔率(67.5%)(P<0.05)。说明秋季使用CIDR+PG+PMSG方法对巴音布鲁克羊进行高频繁育可以获得理想的产羔效果。

新疆巴音布鲁克羊腐蹄病的细菌分离及鉴定

【目的】为了解新疆巴音布鲁克羊坏死杆菌致病性,【方法】2020-2022年采集和静县患病羊腐烂蹄肢部等病理组织样品60份进行病原菌分离鉴定,采用人工感染试验和细菌鉴定仪、高效液相质谱仪分别对其进行致病性检测和细菌鉴定。【结果】巴音布鲁克羊腐蹄病共分离到坏死杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等3株致病菌,为混合感染。3株菌均可引起小鼠死亡,对小鼠的致死率为46.67%。【结论】新疆和静县巴音布鲁克羊羊群中腐蹄病流行较为普遍,做好圈舍卫生消毒工作,对控制腐蹄病有效。

巴音布鲁克羊包虫病感染情况的血清流行病学调查

通过对和静县12个乡镇36个行政村(牧场)巴音布鲁克羊随机采样共计184份血清进行细粒棘球蚴感染检测,旨在找出不同地理环境(海拔高度、气候)、放牧方式及犬管理方式(圈养、自然放牧)下细粒棘球蚴感染羊的对比分析。结果表明:农区感染率为11%(3/28),牧区(巴伦台、克尔古提、阿拉沟)感染率为33%(12/36),牧区(巴音布鲁克草原)感染率为18%(21/120);圈养方式下感染率为11%(3/28),自然放牧下感染率为21%(33/156);当年出栏羔羊感染率为13%(7/54),成年羊感染率为22%(29/130)。此次调查为针对不同生活环境下的巴音布鲁克羊感染细粒棘球蚴病采取适合的防控工作提供科学数据。

巴音布鲁克羊山区冷季的补饲效果

30只放牧羊作为对照组和70只放牧加补饲的试验羊通过测定体重指标来评价冷季的补饲效果。结果表明,试验组的平均日增重为143.54g,对照组的平均日增重为-142.29g,差异极显著。

不同性别巴音布鲁克羊生长曲线的拟合研究

为了解早期不同性别巴音布鲁克黑头羊的生长发育规律,运用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy曲线模型,对0~6月龄不同性别巴音布鲁克羊体重生长数据进行了分析与曲线拟合。结果表明,3种模型的拟合度均较高(R^(2)>0.99),但不同性别的种羊的最优拟合模型略有不同;公羊以Logistic模型拟合优度最高(R^(2)=0.9967),母羊以Gompertz模型的拟合优度最高(R^(2)=0.9965);公羊的最优模型方程为W=44.1595/(1+8.4389e^(-1.0119t));母羊的最优模型方程为W=43.7994e^(-2.5926exp(-0.6507t))。

巴音布鲁克羊选育方向探讨

巴音布鲁克羊是经过若干世纪的培育而形成的地方肉羊品种 ,产区在海拔 2 5 0 0m以上的高寒山区盆地。该品种毛色为黑头、黄白身 ,成年公羊体重 6 9.5kg ,母羊 4 3.2kg。具有抗严寒、耐放牧、合群性强等特点。曾经用多个品种进行杂交改良 。

新疆和静县巴音布鲁克羊新孢子虫感染状况横断面研究

为估计新疆和静县巴音布鲁克羊新孢子虫流行率,了解其在羊群中的感染情况,通过横断面研究方法,采用两阶段抽样策略,在和静县下辖的12个乡镇中抽取67个养殖场点,采集1340份血清样品,使用间接ELISA方法检测新孢子虫抗体;通过问卷调查,分析群间传播相关风险因素。抗体检测结果显示,和静县巴音布鲁克羊新孢子虫感染的群表观流行率为32.84%(95%CI:21.85%~45.40%),真实流行率为36.05%(95%CI:24.93%~49.93%);12个乡镇中,有8个检出阳性场群。对问卷调查结果,进行卡方检验和Logistic回归分析发现,“饲养方式为舍饲”“建厂时间在6年以上”和“圈舍没有消毒”等因素具有统计学意义(P<0.05),为养殖场感染新孢子虫的主要风险因素。结果表明:新孢子虫在和静县巴音布鲁克羊群中流行普遍,流行范围较广;长时间舍内饲养、建厂时间久、卫生消毒管理差是导致新孢子虫流行的主要风险因素。因此,提高养殖场户饲养管理水平,定期对圈舍进行消毒并保证一定的空圈时间,可降低新孢子虫的感染风险。

新疆巴音布鲁克羊现状及发展对策

巴音布鲁克羊是新疆巴州的优良地方品种,全州饲养量达120万只,对巴州畜牧业的发展具有举足轻重的作用。本文就巴音布鲁克羊现状及提高巴音布鲁克羊品质提出了发展对策。

巴音布鲁克羊品种资源介绍

巴音布鲁克羊产于和静县巴音布鲁克牧区,以二乡为中心产区.是新疆的优良地方品种,具有早熟、耐粗饲、适应性强、抗逆性强等优点,以产肉量高而著称.主要分布在和静、和硕、焉耆、轮台等县,是巴音布鲁克高寒草原的主体畜种之一.巴音布鲁克羊以其抗逆性强,适应当地高寒恶劣气候,抵抗疾病能力强,母性好、成活率高,当年羔羊入冬前能长到成年羊的60%,能抵御冬天寒冷安全越冬等优点,在巴音布鲁克高寒山区被广泛繁育发展,到现在存栏头数已达100万只以上.

巴音布鲁克羊生产现状及发展对策探讨

巴音布鲁克羊产于新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县巴音布鲁克高山草原，为我区地方良种，占全州绵羊总数的43％以上。主要分布在北四县，以和静县为主，数量占全州巴音布鲁克羊总数的66％。目前全州巴音布鲁克羊饲养量达120万只。养羊业是巴州畜牧业最具特色的传统产业和基础产业，在畜牧养殖中占有重要位置，对全州畜牧业的发展具有举足轻重的作用。

巴音布鲁克羊的饲养管理及提高其繁殖性能的措施

近年来随着新疆巴州地区农牧产业结构不断调整,巴音布鲁克羊的养殖规模呈逐年扩大趋势,但由于很多农牧民群众一直坚持传统的养殖模式,使得该品种羊的生产能力难以高效发挥,影响了养殖的经济效益。需要加快先进养殖管理技术的推广应用,切实提高巴音布鲁克羊的繁殖能力,扩大养殖规模,为养殖户带来更高经济收益。对巴音布鲁克羊的饲养管理及提高繁殖性能的措施进行了介绍。

浅谈巴音布鲁克羊品种改良存在的问题与对策

巴音布鲁克羊生长于和静县巴音布鲁克牧区,是新疆优良的地方品种,具备适应性强、早熟、耐粗饲等优点,其产肉量高,是巴音布鲁克高寒草原的主要饲养品种之一。对巴音布鲁克羊品种改良存在的问题进行分析,提出相应对策。