基于浙江400位大厨问卷探究烹饪师祖

行业师祖是行业工匠精神的化身,是激励引领行业人奋进的支柱。以浙江省内400多位大厨作为调研对象,有助于了解大厨们对烹饪师祖的认知状况。发现大厨们极力支持树立行业师祖,并希望编入行业教材,形成行业不可或缺的仪式行为。因此,在烹饪师祖活动开展中,应尊重历史,紧扣当下;立足行业,深入挖掘;注重营销,发扬光大。

祖师麻对巨噬细胞分泌VEGF和表达HIF-1a的影响

目的:观察祖师麻注射液对巨噬细胞分泌血管内皮生长因子(VEGF)的影响并探讨其机制。方法:将巨噬细胞RAW264.7与脂多糖及不同浓度的祖师麻注射液共同培养,MTT法检测细胞的增殖,ELISA检测细胞培养液中VEGF的含量,Wstern blot检测缺氧诱导因子-1a(HIF-1a)的表达。结果:随着祖师麻浓度从218.7mg/ml下降至0.3mg/ml,其对RAW264.7细胞增殖的抑制率也从34.04%下降至2.28%;经218.7mg/ml、72.9mg/ml、24.3mg/ml祖师麻处理后,RAW264.7细胞分泌的VEGF从1895±155pg/ml分别减少至1029±175pg/ml、1575±186pg/ml、1550±217pg/ml,同时细胞内HIF-1a的表达也明显降低。结论:祖师麻注射液可抑制巨噬细胞RAW264.7分泌VEGF,其机理与抑制HIF-1a的表达密切相关。

论孙悟空形象塑造

在《西游记》前三回的记述中，已将孙悟空的人物形象以及基本人格定型了。具体经过这样五个步骤：称美猴王、名孙悟空、悟彻菩提、断魔归本，得金箍棒。“名孙悟空”，就是佛家的“明心见性”过程；而“悟彻菩提”，即谓劈破旁门、一心向往正道，觉悟真谛，得其正果，超凡入至。

论德山宣鉴禅师呵佛骂祖思想

本文对“呵佛骂祖”思想的起源和确切含义进行了梳理,指出了这一思想与湖湘文化的关系及其教育学意义最后还简略地阐述了这一思想对现代生活的启示作用。

安岳卧佛院第4号龛题记与相关问题

安岳卧佛院第4号龛主尊头光内新发现的"师祖慈海和尚"题记,将第51号窟内圆雕像、第81号窟内宋碑联系起来。通过三则材料的整理,可清晰了解慈海在卧佛院的活动轨迹,并由此整理出两宋时期卧佛院四位院主(南宋称"住持")的继承脉络,即惠文、法宗、慈海、悟宣,其时间跨度自北宋中晚期延续到南宋中期。第4号龛内师祖像的开凿,与南宋时期安岳周边及大足地区流行雕凿禅宗祖师的风气有关,"忠孝"思想突出,反映出这一阶段儒释相融的社会现象。