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干燥工艺对带壳咸酥小京生花生品质的影响
被引量：
3
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作者
邢建荣
夏其乐
+2 位作者
邵敏
郑美瑜
程绍南
《保鲜与加工》
CAS
2005年第1期39-39,共1页
关键词
干燥工艺
带壳咸酥小京生花生
品质
休闲食品
咸
味
花生
下载PDF
职称材料
题名
干燥工艺对带壳咸酥小京生花生品质的影响
被引量：
3
1
作者
邢建荣
夏其乐
邵敏
郑美瑜
程绍南
机构
浙江省农业科学院食品加工研究所
出处
《保鲜与加工》
CAS
2005年第1期39-39,共1页
关键词
干燥工艺
带壳咸酥小京生花生
品质
休闲食品
咸
味
花生
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
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作者
出处
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1
干燥工艺对带壳咸酥小京生花生品质的影响
邢建荣
夏其乐
邵敏
郑美瑜
程绍南
《保鲜与加工》
CAS
2005
3
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