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论灌酒机带酒停机对啤酒总氧的影响
1
作者
王晓清
《中外酒业》
2020年第19期21-25,共5页
本文主要论述灌酒机带酒停机对啤酒总氧产生的影响。
关键词
新鲜度
总氧
灌
酒
机
带酒停机
原文传递
灌酒机带酒停机对瓶鲜酒总氧指标的影响及控制
2
作者
李洪微
《中外酒业》
2019年第3期29-31,共3页
本文通过对灌酒机带酒停机产生的高氧酒进行了模型化研究并应用啤酒灌装定阀质量控制系统进行控制,减少停机期间高氧酒对整体产品质量的影响,提高整体产品新鲜度控制水平。
关键词
灌
酒
机
总氧
带酒停机
定阀质量控制
原文传递
题名
论灌酒机带酒停机对啤酒总氧的影响
1
作者
王晓清
机构
华润雪花啤酒(辽宁)有限公司
出处
《中外酒业》
2020年第19期21-25,共5页
文摘
本文主要论述灌酒机带酒停机对啤酒总氧产生的影响。
关键词
新鲜度
总氧
灌
酒
机
带酒停机
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
原文传递
题名
灌酒机带酒停机对瓶鲜酒总氧指标的影响及控制
2
作者
李洪微
机构
华润雪花啤酒(辽宁)有限公司
出处
《中外酒业》
2019年第3期29-31,共3页
文摘
本文通过对灌酒机带酒停机产生的高氧酒进行了模型化研究并应用啤酒灌装定阀质量控制系统进行控制,减少停机期间高氧酒对整体产品质量的影响,提高整体产品新鲜度控制水平。
关键词
灌
酒
机
总氧
带酒停机
定阀质量控制
分类号
TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
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1
论灌酒机带酒停机对啤酒总氧的影响
王晓清
《中外酒业》
2020
0
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2
灌酒机带酒停机对瓶鲜酒总氧指标的影响及控制
李洪微
《中外酒业》
2019
0
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