1
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螺旋藻肽亚铁螯合物的制备及结构表征 |
张雨
李崴
王丽娟
李方巍
曾名湧
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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卵黄高磷蛋白肽-亚铁螯合物的制备及其稳定性分析 |
宋璐杉
乔赛凤
朱临娴
宋丽
张晓维
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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3
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响应面法优化带鱼蛋白多肽螯合亚铁制备工艺 |
黄赛博
林慧敏
邓尚贵
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
10
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4
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带鱼酶解蛋白亚铁螯合肽对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、免疫及品质的影响 |
梁营芳
林慧敏
石芸洁
邓尚贵
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《海洋与湖沼》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
3
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5
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罗非鱼皮胶原蛋白肽亚铁螯合修饰及螯合物性质的研究 |
段秀
杨成涛
孙云
孙丽平
庄永亮
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
13
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6
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芝麻蛋白肽亚铁螯合物的制备工艺优化 |
胡乔迁
曹晖
葛林丽
张萌
陈子彤
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《美食研究》
北大核心
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2018 |
7
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7
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酸法脱酰胺结合酶解制备米蛋白肽及其与亚铁螯合工艺研究 |
廉雯蕾
王韧
王莉
李亚男
刘凤茹
唐小俊
魏振承
张名位
陈正行
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
8
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8
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椰子球蛋白多肽-亚铁螯合物的制备工艺 |
郑亚军
史攀琪
王国龙
王贤
李艳
刘乐
李桂峰
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《热带作物学报》
CSCD
北大核心
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2021 |
6
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9
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亚铁结合卵黄高磷蛋白肽的制备及活性分析 |
宋璐杉
宋丽
朱临娴
乔赛凤
张晓维
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《天津科技大学学报》
CAS
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2023 |
0 |
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10
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带鱼酶解蛋白亚铁螯合物对泥鳅免疫特性的影响 |
林慧敏
袁宁
李颖杰
邓尚贵
张宾
霍健聪
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《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
1
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11
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超滤法制备高抗菌抗氧化活性带鱼蛋白亚铁螯合肽(Fe-HPH)的工艺研究 |
林慧敏
邓尚贵
庞杰
张宾
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
19
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12
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酪蛋白酶解多肽-Fe^(2+)的制备及性质研究 |
王稳航
沈登莱
刘安军
王丽霞
张宏山
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
13
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13
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复合酶解带鱼蛋白制备亚铁螯合多肽的工艺优化 |
林慧敏
邓尚贵
庞杰
陈丹洁
马鹏飞
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
16
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14
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带鱼蛋白亚铁螯合肽抗贫血活性及安全性评价 |
袁宁
林慧敏
邓尚贵
金图南
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2016 |
4
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15
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不同铁源对缺铁仔猪铁营养状况及相关铁转运蛋白基因表达的影响 |
李妍
杨维仁
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《中国饲料添加剂》
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2014 |
1
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16
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带鱼酶解肽亚铁螯合物对贫血大鼠的治疗效果 |
斯兴开
黄赛博
林慧敏
邓尚贵
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
6
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