大曲酱香酒口感纯净度打分项目解析与改进建议

大曲酱香酒感官风味评价标准,对于帮助酱香酒生产企业生产更多感官风味更加优质产品产品提供了标准依据。同时也帮助消费者提高了对酱香酒的品评鉴赏能力。其中对于口感纯净度细项描述为:涩口、圆润。这种有关纯净度及其细项的描述,与消费者的理解存在较大差异。基于企业的市场消费导向,我们提出将原标准纯净度修改为:圆润度(细项为:涩口,圆润);在口感五度基础上,增加:(1)纯正度(细项:产区工艺特有之纯正,不纯正);(2)干净度(细项:有异杂味,无异杂味)。共同形成口感的七度评价体系,其中七度评价分值建议平均化。

3D点云测量中的点云滤波

在3D点云测量行业,点云数据容易受到背景噪声、随机噪声、传感器自身电子噪声影响,使测量值在静态、动态重复测量中鲁棒性较差,不利于精确测量。文章深入研究点云滤波技术,包含直通滤波、统计滤波、半径滤波等,结合点云本身几何形态以及法线特征,提出了一种基于几何形态特征与点云法线相结合的滤波方法,并引入去噪干净度来衡量不同方法滤波效果,最终得出形态特征与点云法线相结合的去噪方法更具有稳定性,更能保持数据完整性,且能够将粘黏在一起的非本形态状噪声有效去除,为后期尺寸测量提供稳定数据和精度的保障。