棕榈油干式分提工艺结晶回温的原因及解决办法

简要说明了棕榈油干式分提工艺结晶回温的害处,并详细分析了回温的原因。回温是由于RBD棕榈油熔点偏高或偏低,或者是结晶菜单不适合造成的。针对不同的回温原因,分别提出了不同的解决办法:当RBD棕榈油熔点偏低时,结晶菜单主结晶段设置温度应下调、时间应减少;当RBD棕榈油熔点偏高时,结晶菜单主结晶段设置温度应上调,时间应增加;当结晶菜单设置不合适时,可归类于RBD棕榈油熔点偏低或偏高进行调整。

棕榈油干式分提的应用和进展

干式分提是油脂物理改性过程,可得到高碘值的棕榈油(IV65和IV71)和高饱和度的棕榈硬脂。随着结晶罐结构(带超冷)的改进和膜式过滤机的使用,缩短了结晶时间,提高了液体油的得率和硬脂的纯度,使用PLC系统可准确控制结晶过程和过滤过程,降低分提成本。