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烹鱼二法
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作者 赵勤 《中国钓鱼》 1994年第6期48-48,共1页
鱼的种类很多,烹调方法多样,今天我向渔友们介绍两种烹鱼方法。一、干烧鲫鱼主料:鲫鱼1公斤,每条2至5两。配料:雷里蕻2两,肥猪肉2两,红干椒3个,葱1两,蒜1两,姜1两。调料:花生油1两。
关键词 面酱 干烧鲫鱼 干椒 煸炒 沙锅鱼 二法 烹调方法 待用 绿豆皮 汤汁
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