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题名改性果胶/淀粉制备小肠靶向载体材料研究
被引量:1
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作者
李坚斌
李辰
杨勇
何中伟
杭方学
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机构
广西大学轻工与食品工程学院
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出处
《现代化工》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第9期97-100,共4页
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基金
国家自然科学基金项目(20864001
31160326)
广西科学研究与技术开发项目(桂科能10100025)
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文摘
以果胶和淀粉为原料,采用干热共混处理的方法制备小肠靶向载体材料,用现代分析方法对干热共混物结构和性能进行表征。并以胰酶为模型药物,干热后的共混物为骨架材料进行压片,考察给药系统在人工小肠液中的体外释药性能。FTIR分析结果表明,果胶分子与淀粉分子发生了交联反应;DSC分析结果表明,干热后共混物的Ton、Tp、Toff的温度升高,反应热焓值减小,热稳定性增强;SEM分析结果表明,干热后,淀粉颗粒被果胶包裹或与果胶紧密相连。体外模拟试验表明,淀粉质量分数为20%,制备的骨架片释放度较高,控释效果较好。因此,干热共混法是制备小肠靶向载体材料的较好的方法,有较好的应用前景。
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关键词
果胶/淀粉
干热共混
小肠
靶向载体材料
体外释药
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Keywords
pectin/ starch
dry-heating
small intestine
targeted drug carrier
in vitro drug release
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分类号
TS249.9
[轻工技术与工程—制糖工程]
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