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牡丹干花的护形研究
被引量:
10
1
作者
钟莉娟
朱文学
《河南科技大学学报(农学版)》
2004年第4期48-51,共4页
利用干燥剂包埋、液相替代技术及不同化学溶液后处理的方法,研究了牡丹干花制作过程中的护形问题。结果表明:用干燥剂包埋鲜花时干燥速度及干燥剂颗粒的大小是影响护形效果的一个重要因素,食用精盐是比较理想的包埋用干燥剂,不易挥发的...
利用干燥剂包埋、液相替代技术及不同化学溶液后处理的方法,研究了牡丹干花制作过程中的护形问题。结果表明:用干燥剂包埋鲜花时干燥速度及干燥剂颗粒的大小是影响护形效果的一个重要因素,食用精盐是比较理想的包埋用干燥剂,不易挥发的有机液剂A是本试验中最理想的液相替代,用"甘油吸入法"处理干花时选取合适的浓度和液温是达到理想软化效果的关键。
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关键词
牡丹
干花
液相替代技术
护形方
法
干燥剂包埋法
化学溶液后处理
下载PDF
职称材料
题名
牡丹干花的护形研究
被引量:
10
1
作者
钟莉娟
朱文学
机构
河南科技大学食品与生物工程学院
出处
《河南科技大学学报(农学版)》
2004年第4期48-51,共4页
文摘
利用干燥剂包埋、液相替代技术及不同化学溶液后处理的方法,研究了牡丹干花制作过程中的护形问题。结果表明:用干燥剂包埋鲜花时干燥速度及干燥剂颗粒的大小是影响护形效果的一个重要因素,食用精盐是比较理想的包埋用干燥剂,不易挥发的有机液剂A是本试验中最理想的液相替代,用"甘油吸入法"处理干花时选取合适的浓度和液温是达到理想软化效果的关键。
关键词
牡丹
干花
液相替代技术
护形方
法
干燥剂包埋法
化学溶液后处理
Keywords
Peony
Dry flower
Packing
Liquid substitution
Keeping shape
分类号
S688.2 [农业科学—观赏园艺]
S685.11 [农业科学—观赏园艺]
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出处
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1
牡丹干花的护形研究
钟莉娟
朱文学
《河南科技大学学报(农学版)》
2004
10
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