害虫防治用玫烟色拟青霉分生孢子粉的干燥工艺优化

用液-固两相法生产的玫烟色拟青霉Paecilomyces fumosoroseus Pfr116菌株的分生孢子粉,在高真空冷冻干燥、高真空室温抽干、35℃下烘干和低真空低热干燥条件下进行不同程序的干燥处理,以筛选适合该菌孢子粉生产的干燥工艺条件.结果表明,低真空(0.1 MPa)低热(30℃)抽干20～24 h的干燥方法最适合用于该菌孢子粉的干燥,既能保证含水量在9.0%以下,又能保证87%以上的活孢率和1130亿～1310亿/g的含孢量,而且操作简便,成本较低,可作为高纯度孢子粉生产的首选干燥工艺.高真空(15.86 Pa)条件下无论冻干还是室温抽干,虽然孢子粉的含水量(2.2%～8.7%)和含孢量(1270亿～1360亿/g)指标符合生产要求,但活孢率仅62%,说明该菌孢子不适合在高真空条件下干燥.在35℃下烘干24 h所获孢子粉含水量、24 h萌发率和含孢量分别为9.6%、82.8%和1200亿/g,该方法也可在生产中应用,但其活孢率显著低于(P<0.05)低真空低热抽干(24 h的孢子粉.

太阳能-除湿-常规分段组合木材干燥工艺优化

为降低木材干燥能耗,通过对杨木进行太阳能-除湿-常规分段组合干燥,即含水率40%以上采用太阳能进行预干,25%—40%采用除湿干燥,25%以下采用常规干燥,并与常规干燥进行干燥能耗和木材质量的对比。结果表明,分段组合干燥比常规干燥节能19%左右,而且干燥质量和常规干燥基本一致。分段组合干燥充分利用了三者各自的优势,从而达到节能的目的。

稻谷热风干燥关键技术工艺优化的研究

为解决稻谷在热风干燥过程中籽粒出现应力裂纹(爆腰)的难题,文章主要针对稻谷热风干燥过程中的多个影响因素进行探讨,并在此基础上选择出热风温度、风速、干燥后缓苏时间3个关键因素,采用响应面分析方法,以稻谷籽粒的应力裂纹率为响应值,进一步对热风干燥关键技术工艺进行优化。结果表明,稻谷热风干燥较佳工艺条件为:热风温度40℃、风速0.25m/s、缓苏时间30min、稻谷初始水分含量控制在25%以下,稻谷干燥后采取慢速冷却方式(15℃),在此条件下能够有效降低稻米在干燥过程中的应力裂纹率。

聚甲醛工艺中粒料干燥工段的技术优化探索

聚甲醛是一种机械性能、抗疲劳性能、自润滑性、耐磨性等效果都非常好的塑料,所以在全球的需求量是很大的,目前我国主要依靠国外技术在其生产过程中的三聚甲醛干燥脱出方面。聚甲醛终产品的杂质含量的高低将直接影响产品的质量,而粒料干燥设备干燥效果的好坏对聚甲醛的终产品质量有很大影响。本文主要通过对工艺过程中干燥存在的问题进行分析研究,进而提出相应的优化措施。

基于温度-水分-色泽耦合的青花椒变温干燥工艺研究

为降低青花椒干燥过程的褐变,缩短干燥时间,提高干燥质量,该文提出基于温度-水分-色泽(temperature-moisture-color,TMC)耦合的青花椒变温干燥工艺。通过温度、初始含水率、风速单因素试验获得青花椒在不同含水率水平下的色泽激变温度曲线,以初始含水率、温度和铺放量为控制因子,以总色差为评价指标进行Box-Behnken design试验确定最优工艺参数,最终结合色泽激变温度曲线制定TMC变温干燥工艺。结果表明,引起青花椒颜色变化的主要因素为温度及温度与含水率的耦合因素。在湿基初始含水率58.67%、铺放量30 g的条件下,TMC变温干燥工艺的最优变温步长为7.5℃,其干燥时间为15 h、总色差为16.79、开口率为98.03%。与优化后的恒温干燥相比,时间缩短13.49%、总色差减少11.3%、开口率增加19.59%,干燥品质显著提高。TMC变温干燥工艺可以为青花椒干制生产提供指导。

梅州金柚柚子皮的真空冷冻干燥工艺研究

目的以梅州金柚柚子皮为原料,研究柚皮真空冷冻干燥工艺技术,确定最佳工艺参数和加工工艺,为柚皮综合利用提供参考依据。方法通过单因素实验和正交实验设计,以冻干速率作为考察指标,研究了压力(真空度)、加热温度、物料厚度对真空冷冻干燥速率的影响。结果实验表明,对冻干柚皮干燥速率的影响主次顺序为加热温度、压力(真空度)、物料厚度,最佳工艺条件分别为:加热温度50℃、压力(真空度)40 Pa、物料厚度5 mm,在此干燥工艺条件下,产品在色泽等方面保持较好。结论该正交试验筛选出的工艺稳定可行。

干燥过程的进展——提高热效率和节能

本文从优化干燥工艺过程、装置余热回收器、选用效率高的干燥器等方面,说明提高热效率和节能的途径及措施。建议重视化学热泵的开发。

Optimization of Spray Drying Processing Technology of Mulberry Powder

With concentrated juice of mulberry as raw material, the influence of type and dosage of dry aid, the inlet air tempera- ture, inlet flow rate, and rotating speed on spray drying was studied. The spray drying processing conditions of mulberry pow- der were optimized by the L9 （3^4） orthogonal test on the basis of single factor experiment. The results showed that optimum technical parameters to produce mulberry powder were： lS-cyclodextrin as dry aids with dosage of 30%, inlet air temperature of 180 ℃, rotating speed of 18 000 r/min and inlet flow rate of 30 mL/min. The mulberry powder under this optimum process conditions had a loose structure and bright color, fruity flavor was rich, the anthocyanin content for 54.67 mg/g, moisture content for 5.6% and sensory scores for 83.