热敏性果蔬物料常温热泵干燥行为研究

利用常温热泵干燥装置对热敏性果蔬物料进行了干燥实验。对生物物料在热泵干燥过程中的干燥行为进行了研究,探索了热泵干燥产品质量变化特征,考察了该类物料的收缩特性、颜色以及热敏性和易氧化组分的变化趋势,探讨了酶促褐变在热泵干燥过程中对产品质量的影响。结果表明:体积收缩与干基含水量间存在线性关系,物料颜色变化主要发生在热泵干燥中期,热敏性和易氧化组分呈降解趋势,并且较长的热泵干燥时间致使其内的生物酶长时间保持较高的生物活力。

阿拉伯胶/乳清蛋白乳液的干燥行为特性的研究

为了研究液滴/颗粒在喷雾干燥过程中的干燥机理,本实验制备以阿拉伯胶和乳清蛋白为壁材的乳液,采用单液滴干燥技术(single droplet drying,SDD)模拟喷雾干燥环境,对单个液滴/颗粒的干燥过程进行分析,探究气流温度和壁材种类对液滴/颗粒干燥行为和所得颗粒性质的影响。结果表明:气流温度为130℃时所得颗粒形态最大,110℃次之,90℃下所得颗粒最小,气流温度高会促进表壳快速形成,进而抑制颗粒收缩,故所得颗粒较大。此外,增大气流温度有利于提高液滴/颗粒的干燥速率。与阿拉伯胶乳液相比,乳清蛋白乳液液滴降速干燥阶段出现早,所得颗粒收缩程度较小。研究结果表明干燥气流温度和壁材种类对表壳形成过程和颗粒形态有显著的影响。

设计粒度分布的耐火浇注料的渗透性和干燥行为

控制粒度分布可以改变浇注料制品的流变学特性和机械性能。基于PSD设计软件的不同,对浇注料试样进行了渗透性试验和干燥试验,指出控制粒度分布对耐火材料用户而言是调整产品流动性能和机械性能的有效途径。

高铝质超低水泥浇注料在不同加热速率下的干燥行为

对高铝质超低水泥耐火浇注料在脱水过程中的热重变化进行了研究。对在8℃养护的含有2％铝酸钙水泥的试样以0.5～25℃·min^(-1)的速率加热进行测试。结果表明,均匀加热的浇注料中水分的减少发生于随加热速率的增大强度逐渐发生变化的阶段。干燥速率在10℃·min^(-1)以上时,干燥时间没有明显的减少,而当加热速率大于20℃·min^(-1)时,坯体出现爆裂。

单液滴干燥过程中阿拉伯胶乳液的干燥特性

喷雾干燥塔是一个完全封闭的设施,难以对干燥过程中的液滴取样分析。本试验以阿拉伯胶包埋油脂的水包油(O/W)型乳液为样液,采用单液滴干燥技术(SDD)模拟喷雾干燥条件,通过分析乳液液滴在干燥过程中的形态收缩和干燥动力学参数的变化,探究干燥气流速度和乳液中固形物含量对颗粒的表面形成机制的影响。结果表明,在0.70,0.90,1.10 m/s 3种干燥气流速度下乳液液滴的干燥行为差异很大。在1.10 m/s的干燥气流速度下,液滴水分蒸发最快,表壳形成最早,最终所得颗粒收缩率最小。乳液总固形物含量对液滴干燥行为的影响也较为明显。随着总固形物含量的增高,乳液液滴水分蒸发越慢,表壳形成越早,最终所得干燥颗粒形态越大。本试验对于干燥动力学模型的研究和喷雾干燥产品品质的改善具有指导性意义。

原木板材的窑式干燥

本文综述了canterbury大学近年来关于新西兰木材窑式干燥的研究。有些硬木单纯窑式干燥是困难的,但利用太阳能窑式风干则有可能;轮回操作可以减小干燥应力从而减小产品性能的退化程度。种植生产为主的软木干燥较容易,从经济考虑应采用高温干燥,以减少干燥时间。高温操作时对流传递显得相当重要。实验表明,当空气流过板面时,不同点处的传质系数有显著差异。湿分在木板中移动的模型可假定为:随着干燥进行蒸发面向中心退缩。但心材和边材的行为有所不同:边材中的水份可在相邻脉管间迁移,但在心材中则不可能。正是这种差异导致干燥时间和干燥温度曲线不同。

APPITA2015年第1期中英文摘要

纸和纸板干燥时的拉伸和收缩：第1部分，化学浆和机械浆的单层纸 ELIAS RETULAINEN PEKKA MARTIKAINEN 0LEG TIMOFEEV摘要：本研究使用特制的能够控制纸张（在干燥过程）所受的限制和／或收缩的仪器，通过观察单层纸在干燥过程中的收缩和拉伸的情况，对纸浆的收缩和干燥行为进行了研究。结果表明，在干燥过程中，化学浆单层纸和机械浆单层纸在干燥和干燥应力／收缩方面存在着较大差异。在本研究的第2部分，作者根据观察到的这一现象，结合模拟的对称三层纸板在通过常见的多烘缸干燥部时水分和温度的变化，对该种纸板的收缩和干燥行为提出了理论推测。

仪器及设备

用于连续涂装设备排放溶剂的燃料效应处理法及排放扇的控制设备,一种或多种辐射固化涂料UV照射用的设备和方法,观察涂膜干燥行为的方法和设备。

超细铁精矿干燥特性行为研究

为了改善超细铁精矿脱水效率,为保障球团正常生产提供理论依据,对峨口铁矿中超细铁精矿的干燥特性行为进行研究。采用X射线衍射(XRD)、红外(IR)分析等表征手段,明确超细铁精矿基本结构特征与水分赋存情况;采用热重(TG)分析方法,观察超细铁精矿失重过程;构造干燥动力学方程,深入考察超细铁精矿的脱水反应机制,以确定干燥特性行为。结果表明:1)超细铁精矿的主要物质为磁铁矿(Fe_(3)O_(4)),水主要以游离水形态存在;2)水的蒸发导致了失重过程,失重温度范围大致为23.47~79.83℃,失重率为10.83 wt%;3)超细铁精矿脱水属于一级反应,干燥活化能为81.54 kJ/mol,指数前因子为28.24。为改善超细铁精矿脱水效率提供了参考。