2种来源棉酚饲粮的体外发酵参数及棉酚和干物质降解率分析

试验旨在分析2种来源棉酚对多浪羊瘤胃体外发酵参数的影响,并分析棉酚和干物质降解率。试验分为对照组、游离棉酚组和醋酸棉酚组。体外培养24 h和48 h测定产气量、pH、挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH3-N)和微生物蛋白(MCP),0、24、48h测定试验组游离棉酚浓度。原位尼龙袋法测定24h和48 h的干物质降解率。结果表明:游离棉酚组产气量低于对照组(P≤0.01),醋酸棉酚组产气量高于对照组(P≤0.01);各组pH和TVFA浓度无显著差异;24 h时游离棉酚组和醋酸棉酚组NH3-N浓度低于对照组(P≤0.01),48 h时醋酸棉酚组NH3-N浓度低于游离棉酚组和对照组(P≤0.05);24h时醋酸棉酚组MCP浓度低于游离棉酚组和对照组(P≤0.01),48 h时各组MCP浓度无显著差异;游离棉酚组游离棉酚含量先上升后下降,48 h降解至0.62 mg/L,醋酸棉酚组游离棉酚含量呈直线下降,48 h下降解至0.79 mg/L;24 h和48 h时游离棉酚组干物质降解率高于醋酸棉酚组和对照组(P≤0.01)。本试验中2种来源棉酚对体外产气量、NH3-N、MCP和干物质降解率有影响,48 h游离棉酚降解率游离棉酚组高于醋酸棉酚组。

利用体外产气法测定高山牧草和灌木的干物质降解率

用体外产气法测定了几种牧草和灌木的产气量,以及利用PEG测定了缩合单宁对产气量的影响作用。试验发现12h的产气量与48h的干物质降解率之间呈正相关关系,牧草与灌木的相关系数分别为0.814(P<0.01)和0.378(P>0.05)。产气量与缩合单宁含量呈不显著的负相关关系。当添加PEG后,样品12h和24h的产气量显著增加(P<0.05)。添加PEG后,牧草24h(r=0.993,P<0.01)和36h(r=0.956,P<0.05)的产气量提高率与缩合单宁含量之间呈正相关关系。灌木产气量的提高率与缩合单宁含量也呈正相关关系,但不显著。说明植物中的缩合单宁对牦牛瘤胃微生物有一定的影响作用。

葡萄糖处理对豆粕干物质降解率的影响

动物性蛋白饲料在反刍动物中禁用后，植物性蛋白质饲料便成了动物营养学家研究的热点。豆粕的氨基酸组成与动物需要接近，是优质的植物性蛋白，豆粕在奶牛瘤胃中降解率很高，因此研究过瘤胃蛋白对反刍家畜营养研究的深入和我国奶牛生产的发展均具有十分重要的意义。研究采用瘤胃尼龙袋法评定不同处理（不同添加量下葡萄糖非酶褐化）豆粕的奶牛瘤胃干物质降解率，以评定不同添加量下葡萄糖非酶褐化处理保护豆粕的效果，为实际生产提供理论依据。

不同处理稻草的营养成分及干物质降解率比较

本试验通过不同处理稻草的营养成分和干物质瘤胃降解率比较 ,结果表明氨化处理能提高稻草CP含量 ,降低NDF、ADF、CEL及ADL的含量 ,干物质降解率达 4 2 0 9% ;微贮和调理处理也能不同程度的降低NDF、ADF和CEL含量 ,干物质降解率分别为 36 69%和 32 37% ;普通干稻草 (对照组 )干物质降解率为 2 9 2 7%。由此得出氨化的效果最为明显 ,其次是微贮。

体外法研究不同水平的可发酵糖与尿素对瘤胃发酵及干物质降解率的影响

本试验采用3×3因子试验设计,应用体外法研究可发酵糖、尿素及其互作对瘤胃发酵及干物质降解率(DMD)的影响。可发酵糖的添加量分别为0、1.5、3g/L发酵液;尿素的添加量为底物DM的0、0.5%、1%。结果表明:(1)随可发酵糖添加量的增加,显著降低发酵液的pH值、发酵残渣DMD(P<0.05),显著增加细菌氮产量(P<0.05),而氨氮(NH3-N)浓度在可发酵糖添加量为1.5g/L时最高。(2)随尿素添加量的增加,提高发酵液的pH值、NH3-N浓度(P<0.01)、细菌氮产量(P>0.05),而DMD在尿素添加量为0.5%时降低,1%时达到最高。(3)可发酵糖与尿素的互作对发酵液pH值、NH3-N浓度及细菌氮水平的影响不显著(P>0.05),但极显著影响DMD(P<0.01)。

维生素A对秸秆的瘤胃干物质降解率的影响

试验采用３ ×３ 拉丁方设计，在日粮中添加维生素Ａ２ ５００ ＩＵ和维生素Ａ５ ０００ ＩＵ饲喂肉牛，通过对瘤胃挥发性脂肪酸浓度和玉米秸秆干物质降解率的测定，结果表明：维生素Ａ５ ０００ ＩＵ较对照组能显著提高瘤胃中乙酸浓度和玉米秸秆干物质有效降解率（Ｐ＜ ０－０５） 。

生物处理对秸秆的瘤胃干物质降解率的影响

试验采用３ 个重复对比设计， 将玉米， 小麦和稻草秸秆生物处理样与原样放置在永久瘘管牛体内， 分别在６ 、１２ 、２４ 、３６、４８ 和７２ ｈ 时间点取出样本进行降解率试验测定分析。结果表明： 秸秆处理样在各个时间点的瞬间降解率和有效降解率均极显著优于原样（ Ｐ＜ ０－０１） ， 而玉米秸秆处理样也极显著优于小麦和稻草处理样（ Ｐ＜ ０－０１） 。

几种能量饲料在瘤胃内的干物质降解率的研究

几种能量饲料在瘤胃内的干物质降解率的研究中国农业大学动物科技学院魏全意①莫放在反刍动物的饲料及饲养研究中，人们对蛋白质饲料和粗饲料研究得较多，但对能量饲料（一般富含淀粉）关注得较少。Ｍｏｕｌｄ等人仅对某些谷物饲料在瘤胃中的降解率做了初步研究，取得了一...

纤维素分解酶对凤梨渣青贮品质及干物质降解率的影响

【目的】探究纤维素分解酶对凤梨渣青贮品质及干物质降解率的影响,为凤梨渣的资源化利用提供参考。【方法】选择新鲜凤梨渣,风干至含水量为65%~70%后,将纤维素分解酶按鲜重以0,1500,3000,6000 u/kg添加量添加至凤梨渣中(分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),混合均匀后装入青贮容器中,每组18个重复,置于通风、避光、干燥处,常温青贮4周后测定常规养分指标和干物质降解率,干物质降解率经体外瘤胃液培养后,通过失重法测定。【结果】添加纤维素分解酶可提高粗蛋白(CP)(P<0.05)、乳酸(LA)(P<0.05)、乙酸(AA)、丙酸(PA)、总挥发性脂肪酸(TVFA)(P<0.05)含量以及乳酸与总挥发性脂肪酸比值(LA/TVFA)(P<0.05)和相对饲用价值(RFV),降低氨态氮(NH3-N)(P<0.05)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)(P<0.05)、酸性洗涤纤维(ADF)含量以及氨态氮与总氮比值(NH3-N/TN)(P<0.05)和pH;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的CP分别较对照组提高13.86%、19.45%、13.58%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的LA分别较对照组提高21.79%、20.10%、33.83%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的NH3-N和NH3-N/TN分别较对照组降低11.69%、29.87%、24.68%和22.54%、41.97%、33.81%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的RFV较对照组分别提高2.35%、2.85%、3.52%;Ⅱ组亚硝酸盐含量和pH最低。方差分析结果显示,纤维素分解酶添加水平和发酵时间对干物质降解率(DMD)的影响均达到极显著水平(P<0.01);纤维素分解酶添加水平和体外发酵时间与干物质降解率均呈极显著正相关关系(P<0.01);纤维素分解酶添加组干物质降解率均高于对照组;CP、LA、AA、PA、TVFA、LA/TVFA、RFV等指标与DMD呈正相关关系(P<0.05),NH3-N、NH3-N/TN、NDF等指标与DMD呈负相关关系(P<0.05)。【结论】纤维素分解酶可以提高凤梨渣青贮品质和干物质降解率,且以1500~3000 u/kg添加量为宜。

乳酸菌对凤梨渣青贮品质及干物质降解率的影响

【目的】探究乳酸菌对凤梨渣青贮品质及干物质降解率的影响。【方法】将乳酸菌以0、2.5×10^(8)、5.0×10^(8)、1.0×10^(9)cfu/kg添加量添加至凤梨渣中(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组3个重复,常温青贮4周后取样测定发酵品质和干物质降解率。【结果】乳酸菌添加组的CP(P<0.05)、AA、PA均高于对照组;Ⅱ、Ⅳ组的LA、TVFA高于对照组(P>0.05);Ⅱ组亚硝酸盐(P<0.05)、DM低于对照组;乳酸菌添加组的NH-N、NH-N/TN均显著小于对照组(P<0.05)。乳酸菌添加水平与DMD呈显著相关性(P<0.05);瘤胃液体外发酵时间对DMD呈极显著相关性(P<0.01)。乳酸菌可能是通过降低DM、P、NH-N、NH-N/TN或者提高Ash、Ca、CP、LA、AA、TVFA来调节DMD。【结论】乳酸菌可改善凤梨渣青贮饲料品质和干物质降解率,以2.5×10^(8)cfu/kg添加剂量为宜。

不同收获时间全株玉米青贮饲料在牛瘤胃内干物质降解率的研究

利用 3头安装永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂种一代公牛 ,采用瘤胃尼龙袋技术 ,测定了不同收获期“四单 19”全株玉米青贮饲料的干物质瘤胃降解率。结果表明 :各期干物质瘤胃降解率依次为 :6 5 81%、6 7 5 9%、6 1 0 4 %。根据测试结果分析 ,在吉林省中部地区 ,全株玉米青贮以 8月 31日至 9月 7日收获制作 。

玉米粮饲兼用技术的研究Ⅱ.不同收获时间的玉米秸秆及其青贮饲料在牛瘤胃内干物质降解率的研究

利用 3头 2 4月龄 ,体重 4 0 0kg左右 ,安装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂种阉公牛 ,采用完全随机化的试验设计 ,用瘤胃尼龙袋技术 ,测定了 9月 19日至 10月 1日期间 ,收获间隔时间相同的 4期玉米秸秆及其相应青贮共 8种饲料的干物质瘤胃降解率变化特性。测得秸秆的各期干物质瘤胃降解率结果依次为 4 0 58%、4 0 10 %、4 0 31%和 35 71% ;秸秆青贮的各期干物质降解率依次为 4 6 96 %、4 8 45%、4 5 2 3%和 4 1 88%。根据测试结果分析认为 ,在我省中部地区 ,以粮食为主的玉米品种于 9月 2 3日至 2 7日之间收割 。

不同添加剂处理紫穗槐青贮对延边黄牛瘤胃体外发酵参数及干物质降解率的影响

试验旨在探讨不同添加剂处理紫穗槐青贮对延边黄牛瘤胃体外发酵参数及干物质降解率的影响。选用3头健康、平均体重(455.82±20.32)kg、安装永久性瘤胃瘘管的延边黄牛提供瘤胃液。试验共设5组,分别为添加等量蒸馏水青贮组(CK组)、乳酸菌组(LAB组)、糖蜜组(M组)、乳酸菌加糖蜜组(LAB-M组)和纤维素酶组(CE组),每组3个重复。避光青贮60 d,计算紫穗槐青贮的营养成分含量。体外发酵48 h,测定体外发酵指标总产气量、pH值、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸含量,计算干物质降解率。结果显示:CE组青贮紫穗槐酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量显著高于其他组(P<0.05)。发酵48 h时,各试验组体外发酵pH值均显著低于CK组(P<0.05)。发酵24 h和48 h时,各个试验组体外发酵产气量均显著高于CK组(P<0.05)。发酵24 h和48 h时,试验组体外发酵的NH3-N含量均显著低于CK组(P<0.05)。发酵48 h后,试验组体外发酵的乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸含量均显著高于CK组(P<0.05),丁酸含量均显著低于CK组(P<0.05)。各个时间点干物质降解率排序为:LAB-M组>CE组>M组>LAB组>CK组。研究表明,添加乳酸菌、糖蜜和纤维素酶处理紫穗槐对延边黄牛瘤胃体外发酵参数及干物质降解率具有不同程度的改善作用,其中添加乳酸菌和糖蜜混合青贮紫穗槐的效果较好。

益生菌对半干青贮在瘤胃内干物质降解率的影响

试验以3头装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊为试验动物,在日采食量0.8kg、精粗比30∶70的基础上,采用尼龙袋法测定了益生菌处理的半干青贮干物质在绵羊瘤胃内12h内的降解率。结果表明:与对照组相比,添加干酪乳杆菌可显著提高玉米半干青贮的干物质降解率(P<0.05)。添加干酪乳杆菌、玉米乳杆菌、泡菜乳杆菌以及詹氏乳杆菌的混合菌液使苜蓿半干青贮的干物质降解率显著提高(P<0.05);添加干酪乳杆菌和玉米乳杆菌的混合菌液使玉米与苜蓿混合半干青贮干物质降解率极显著提高(P<0.01)。结果说明通过益生菌处理半干青贮料可以显著提高其在绵羊瘤胃内的干物质降解率。

玉米秸秆及其青贮饲料干物质降解率相关分析

本研究利用安装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂种阉公牛,应用尼龙袋技术,测定了玉米秸秆及其相应青贮饲料的干物质瘤胃降解变化,并进行相关分析。试验结果表明:秸秆干物质瘤胃降解率(X)与秸秆青贮干物质瘤胃降解率(Y)二者间存在强正相关关系(<0.01),回归方程为:=0.4718+1.1620X(r2=0.9835,n=5)。

高寒牧区天然草地牧草干物质的瘤胃降解率动态变化

选用5只安装有瘤胃瘘管,体重和体质相近,健康无病的德国美利奴×小尾寒羊为试验羊只,采用瘤胃尼龙袋法测定2010~2012年不同月玛曲高寒草地天然牧草瘤胃降解率动态变化,结果表明,天然牧草在瘤胃中降解48h后其干物质瘤胃降解率趋于平缓。牧草瘤胃干物质降解率随生育期的推移先升高后降低,在6、7月出现了峰值,2010年7月,2011和2012年6月分别达到67.05%,60.9%和71.56%。此时牧草营养价值较高,完全可以满足家畜对营养素的需求,8、9月逐渐下降;不同年份相同草地牧草干物质降解率也不同。

体外法研究日粮不同来源氮和碳水化合物比例对干物质体外降解率的影响

本试验的氮源是纯化大豆蛋白(IsolatedSoybeanProtein,ISP)和尿素(NPN),按80:20、50:50和20:80分3组;碳水化合物源分别是从干草中提取的中性洗涤纤维(NDF)、玉米淀粉和蔗糖,按10:85:5、10:80:10、10:75:15、30:65:5、30:60:10、30:55:15、50:45:5、50:40:10和50:35:15分9组的3×9因子实验设计。应用体外尼龙袋发酵技术,研究了奶牛日粮不同来源氮和碳水化合物及其比例对干物质(DM)体外降解率的影响。结果表明,过量补充尿素及随着日粮中淀粉和蔗糖比例的增加,日粮干物质的体外降解率均下降。根据试验结果,建议在泌乳期奶牛的全混合日粮中尿素的补充量应低于干物质的2.8%,非结构性碳水化合物的含量不应超过干物质的45%。

不同担子菌组合处理对平菇菌糠细胞壁成分及干物质瘤胃降解率的影响

采用Lentinusedodes(Berk.)Sing.(简称Le)、Auriculariapolytricha(Mont.)Sacc.(简称Ap)及Dictyophoraindusia-ta(Vent.exPers.)Fischer(简称Di)等3种担子菌不同组合处理,研究其对平菇菌糠细胞壁成分及干物质(DM)瘤胃降解率的影响.结果表明:经Le+Di组合处理后,平菇菌糠中性洗涤纤维(NDF)、半纤维素(HC)及酸性洗涤木质素(ADL)较对照组分别下降11.83%-12.84%(P<0.05)、33.41%-36.46%(P<0.05)及21.98%-25.67%(P<0.05);DM瘤胃降解率较对照组提高13.97%-16.35%(P<0.05).Le+Ap、Di+Ap、Le+Di+Ap等组合均不同程度产生拮抗,其中Di+Ap组合拮抗最为明显,使平菇菌糠DM瘤胃降解率较对照组下降12.27%-18.15%(P<0.05).研究还表明,无论单一菌种,还是组合菌种,菌种接种剂量对处理效果影响差异均不显著(P>0.05).

不同条件下葡萄糖处理豆粕对干物质消失率的影响

本试验采用单因子试验设计,应用尼龙袋法研究不同添加量(0、1%、3%、5%、7%、9%)和温度下(85℃、100℃、115℃、130℃、145℃)葡萄糖处理豆粕,对3头中国荷斯坦奶牛不同时间点(2h、6h、12h、24h、36h)瘤胃内干物质(DM)降解率及其动态降解率的作用效果。结果表明:DM降解率与瘤胃内培养时间高度相关。培养时间延长,降解率增大。在不同时间点,葡萄糖加热处理可使DM降解率逐渐降低,所有试验组与未处理组差异均显著(P<0.05),DM有效降解率可降低33.76%,在不同时间点,提高葡萄糖添加量或温度均可使DM降解率逐渐降低,所有试验组与未处理组均差异极显著(P<0.01);不同添加量下,DM有效降解率降低最高达28.78%,添加量为7%、9%两组组间差异不显著(P>0.05);在不同温度时,葡萄糖与豆粕复合加热处理可有效抑制奶牛瘤胃DM降解,葡萄糖适宜添加水平为7%,且在145℃处理条件下降解率最低。