改变食物味差质次的窍门

巧使咸肉复鲜 盐腌的咸肉,即使用清水泡淡,吃起来也远不及鲜肉的味道好。如果用淘米水浸泡除咸,味道就会鲜美得多。也可用浓度比咸肉低的盐水漂洗几次咸肉,然后再以淡盐水清洗一下再烹制,味道就可变鲜。

战洪水 保平安

今年６月下旬以来，长江洪水肆虐，长江沿岸历经７次洪峰，百万军民日夜奋战在第一线。其中，在湖北省境内活跃着一支支头戴国徽，身着蓝色制服的抢险大军———湖北省保安抢险突出队。９２名勇士斗洪魔７月４日，长江首次洪峰到达长江下游的监利县。县保安公司立即成立了...