33个平欧杂种榛品种(系)坚果经济性状评价

【目的】研究榛子不同品种(系)的经济性状,为榛子资源评价及种质资源的挖掘,榛子优良品种的选育提供科学依据。【方法】以盛果期33个品种(系)平欧杂种榛为研究对象,对其果实经济性状进行主成分、相关性和聚类分析以及等级划分,筛选综合表现优良且具有选育潜力的品种(系)。【结果】供试平欧杂种榛的坚果质量介于1.36~3.26 g,坚果三径均值介于13.81~20.49 mm,果仁质量介于0.30~1.26 g,果壳厚度介于1.16~2.31 mm,果腔系数介于0.53~0.96,出仁率介于14.54%~51.66%。坚果性状、果仁性状和出仁性状之间均存在显著差异,变异系数介于6.15%~55.30%。13个性状之间存在较高的相关性,其中有16对性状间呈极显著正相关,12对呈极显著负相关,7对呈显著负相关。供试平欧杂种榛划分为5个类群。【结论】果腔系数、壳仁间隙、果仁整齐度、出仁率和果仁三径均值是影响平欧杂种榛坚果经济性状的主要指标,可作为不同品种(系)平欧杂种榛坚果经济性状评价和良种选育的参考标准。筛选出85-57、B-3、84-310、85-41、85-83、82-15、B-11和85-127等品种(系)的坚果综合经济性状较优。

皖北平欧杂种榛优势品种坚果性状评价

【目的】平欧杂种榛是中国野生平榛和欧洲榛种间杂交获得的新种质,具有抗寒、丰产和适应性强等特点。对皖北地区平欧杂种榛优势品种坚果进行性状评价,明确品种加工适宜性,可为平欧杂种榛选择与推广提供科学依据。【方法】依据适应性和丰产性等指标,在皖北地区筛选出9个平欧杂种榛优势品种坚果,从烤制、仁用、油用、鲜食等不同加工利用角度进行分析评价。【结果】(1)皖北地区9个优势品种单粒坚果质量为2.54~4.40 g,三径(纵径、横径、侧径)均值为18.99~21.49 mm,形状指数为0.67~1.02,单粒榛仁质量为1.00~1.66 g,果壳厚度为1.53~2.41 mm,出仁率为34.36%~47.01%,榛仁脂肪含量为50.50~58.00 g/(100 g),蛋白质含量为21.10~25.10 g/(100 g),可溶性糖含量为4.08%~4.94%。(2)油脂中鉴定出8种脂肪酸成分,其中油酸含量最高,为81.21%~88.53%,不饱和脂肪酸含量为92.19%~94.61%。榛仁中钾、磷、钙和镁含量较为丰富。(3)9个优势品种单株坚果产量为1.52~2.20 kg,单株脂肪产量为330.50~503.47 g,单株蛋白质产量为141.68~224.40 g。【结论】根据不同榛果加工方式,皖北9个优势品种中‘辽榛3号’最适作为带壳烤制品种;‘辽榛3号’、‘达维’和‘辽榛4号’最适作为仁用加工品种,‘辽榛4号’可作为油用加工品种;‘辽榛1号’可作为功能性蛋白饮料加工品种;‘达维’和‘辽榛9号’可作为高钙类加工品种;‘达维’、‘辽榛3号’、‘平欧545号’是较为适宜的鲜食品种。

4种渭北旱塬栽培的平欧榛子油脂成分分析

分析比较4种栽培于渭北旱塬地区的成熟平欧榛子果仁的水分含量、油脂含量及油脂成分,对其营养品质做出评价,为其加工、保存提供参考。用烘烤法测取榛子果仁水分含量,索氏提取法测定其油脂含量,气相色谱法分析油脂脂肪酸组成,Excel 2019进行数据处理,SPSS 20软件进行差异性对比。4种平欧榛子果仁水分含量差异显著,最高可达33.81%,最低为21.48%;油脂含量差异性部分显著,最高可达61.50%,最低为60.43%;油脂脂肪酸成分差异显著。产于渭北旱塬的4种平欧榛子,其果仁油脂含量均较高,均高于60%;油脂中不饱和脂肪酸相对含量较高,其中“油酸+亚油酸”的相对含量都高于92.73%;4种平欧榛子油均可作为优质保健食用油。

不同基质处理对平欧杂种榛压条育苗效果的影响

平欧杂种榛具备果大、出仁率高及丰产稳产性强等特点,是目前较为适宜安徽省种植的榛树栽培种。本文通过研究不同基质对平欧杂种榛压条苗生长的影响,旨在筛选出更为适合的压条基质类型。结果表明,不同基质类型对平欧杂种榛压条苗木生根效果影响不同,其中栎树菌棒15 cm、围园土方式的压条苗根系各项指标都优于其他处理;15 cm厚度园土稍次之,但园土材料来源便捷,成本低,在栎树菌棒不充足的地区,可采用园土为基质材料。

盐胁迫对平欧杂种榛根系生理生化特性的影响

以2年生平欧杂种榛‘达维’为试验材料,在水培条件下设置对照、轻度、中度和重度盐胁迫处理(NaCl浓度分别为0、50、100和200 mmol·L^(-1)),研究不同胁迫时间(1、3和7 d)下根系渗透调节物质、膜伤害程度、抗氧化酶活性以及离子特征的变化,探讨耐盐的生理机制。结果表明:盐胁迫显著促进了可溶性糖(SS)和脯氨酸(Pro)的积累。SS随着胁迫时间的延长呈持续增加趋势,Pro在重度胁迫至3 d时显著升高,较胁迫1 d时提高25.9%。相对电导率(REC)和丙二醛(MDA)随着盐胁迫程度的增强均呈不断升高,重度胁迫下二者较对照分别显著提高32.1%和55.6%。REC和MDA随着胁迫时间的延长呈不断升高。随着盐胁迫程度的增强,超氧化物歧化酶(SOD)表现为先下降后上升,过氧化氢酶(CAT)呈不断增加。SOD和CAT对盐胁迫的响应存在时间差异,二者分别在胁迫7和1 d时达到最大值。随着盐胁迫程度的增强,Na^(+)不断升高,K^(+)波动下降,w(K^(+))∶w(Na^(+))表现为不断下降。平欧杂种榛具有一定的耐盐性。轻度胁迫下,幼苗可以通过自身生理生化特性的调节以响应和适应盐胁迫;中度胁迫下,根细胞膜开始受到伤害,但仍能通过积累渗透调节物质和增强抗氧化酶活性来应对盐胁迫;当NaCl浓度达到200 mmol·L^(-1)且胁迫超过3 d时,植物开始遭受盐害。SS、Pro、CAT活性和Na^(+)质量分数可作为平欧杂种榛耐盐性评价的参考指标。

施肥对平欧杂种榛干物质积累及树体生长的影响

为探明施肥对平欧杂种榛干物质积累及树体生长的影响,对辽宁省大连市金普新区(辽宁省经济林研究所)科研示范基地与抚顺市顺城区门进村榛子试验示范基地栽植的平欧杂种榛(达维、辽3)开展了施肥试验。结果表明:施肥与不施肥树体的平均总生物量分别为5987.24 g和3867.11 g,施肥后两试验地的榛子平均产量分别为4480.5和4515.0 kg·hm^(-2)。施肥对树体生长有较明显的影响,也提高了土壤中氮、磷、钾及有机质和微量元素含量,对丰产起到积极作用。

平欧杂交榛人工授粉技术

针对平欧杂交榛雄花序越冬抽干导致产量下降的问题,从花粉采集及贮藏、花粉配制及授粉方式、授粉时间与花粉亲和性等方面对平欧杂交榛园人工授粉技术进行了详细介绍,为有效提高平欧杂交榛坐果率,提高平欧杂交榛园产量提供技术参考。

叶面肥对平欧杂种榛光合和生长结实的影响

以新疆农业科学院安宁渠实验林场5年生平欧杂种榛为对象,通过喷施不同叶面肥试验,研究了不同处理对平欧杂种榛光合特性和生长结实的影响。结果表明:(1)叶面喷肥效应表现由大到小顺序为尿素、磷酸二氢钾、氨基酸。不喷施尿素处理对叶片的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、叶绿素质量分数、榛子的产量都有显著的影响(P<0.05),不喷施磷酸二氢钾处理次之、不喷施氨基酸处理的影响最小。(2)在果壳膨大期和果仁膨大期,叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、氨基酸的质量浓度分别为5.939 4、3.786 7、0.750 0 g/L时,最有利于提高平欧杂种榛的产量。

平欧榛子副产物不同溶剂提取物的生物活性评价及超高效液相色谱-质谱分析

采用不同极性溶剂(水、甲醇、80%乙醇溶液和乙酸乙酯)对平欧榛子的副产物(叶、果苞、壳、枝条和种皮)进行酚类物质提取,对其体外抗氧化、降血糖、抗炎活性进行评估,并利用超高效液相色谱-质谱(ultra-high performance liquid chromatography-mass spectrometry,UPLC-MS)联用技术对其多酚类物质进行鉴定。榛子叶和枝条提取物比果苞、壳和种皮提取物具有更强的体外抗氧化、降血糖和抗炎活性,主要与榛子副产物中的总酚和原花青素相关,其中榛子枝条的甲醇提取物中总酚(以干质量中没食子酸质量计)和原花青素(以干质量中原花青素质量计)含量最高,分别为(37.13±0.22)mg/g和(2.27±0.04)mg/g,榛子叶的80%乙醇溶液提取物中的总黄酮(以干质量中芦丁质量计)含量最高,为(18.21±1.37)mg/g。乙酸乙酯提取物的总酚、总黄酮和原花青素含量在相同部位提取物中最低,但是对α-淀粉酶活性和脂氧合酶活性具有显著抑制能力(P<0.05),其中果苞的乙酸乙酯提取物抑制α-淀粉酶的效果最好,叶的乙酸乙酯提取物对脂氧合酶的抑制作用最强。经UPLC-MS分析可知,平欧榛子副产物中的酚类物质以黄酮类化合物居多,另外还含有萜类、生物碱、木脂素和有机酸等多种活性物质。平欧榛子副产物中的活性成分具有应用于功能食品或药品中的潜能。

平欧杂种榛花芽分化与调控研究进展

花芽分化是平欧杂种榛生长发育中的重要阶段,关系到果实产量和品质的形成。该文从平欧杂种榛雌雄花器官的分化与发育特征及存在的问题切入,阐述了激素、营养条件及基因调控对平欧杂种榛花芽分化的影响及调控作用,以期为平欧杂种榛的成花管理提供理论依据。

不同浓度氨基酸叶面肥对平欧杂种榛‘辽3’叶片和果实的影响

以甘肃省临夏市栽植的平欧杂种榛品种‘辽3’为试材,在子房膨大期至坚果成熟期喷施200倍液、400倍液、600倍液、800倍液和1 000倍液氨基酸叶面肥,清水为对照(CK),测试相对叶绿素含量、光合特性、生理特性、果实外观品质和果仁矿质元素含量等指标。结果表明,喷施600倍液和800倍液可显著提高平欧杂种榛叶片相对叶绿素含量(SPAD),使叶片厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度、上表皮和下表皮厚度等指标出现不同幅度增长,同样能显著提高‘辽3’净光合速率(Pn)。喷施800倍液可有效提升蒸腾速率(Tr),较CK可增长39.51%;气孔导度(Gs)较CK可增长40.68%,胞间CO_(2)浓度(Ci)与CK相比增幅为52.63%。喷施不同浓度氨基酸叶面肥对叶片过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)酶活性均有促进作用,喷施1000倍液氨基酸叶面肥可有效增加平欧杂种榛单果质量且降低空壳率;而200倍液能显著增加果仁质量。喷施600倍液氨基酸叶面肥利于Zn元素、Mg元素和Ca元素含量提升,800倍液可提高Fe元素,1 000倍液可提高果仁中Mn元素含量。喷施适宜浓度的氨基酸水溶肥可有效改善平欧杂种榛‘辽3’的生长情况,提升叶片光合特性及果实矿质元素含量等指标以喷施氨基酸叶面肥为600倍液和800倍液为最佳。研究结果为平欧杂种榛‘辽3’的叶面喷肥管理提供了科学依据。

平欧杂种榛嫩枝扦插育苗及丰产栽培技术

平欧杂种榛是兼具生态和经济效益的灌木树种,对保护环境、提高农民收入有重要作用。结合生产实践,综合介绍平欧杂种榛嫩枝扦插育苗及丰产栽培技术,为相关生产提供技术指导。

不同防冻处理对平欧杂种榛抽梢情况的影响

本试验通过对4年生平欧杂种榛喷施防冻剂,研究不同类型及不同浓度防冻剂对其抽梢情况的影响。结果表明,喷施2次防冻剂平欧杂种榛的抽梢比例低于喷施1次防冻剂。喷施3种不同的防冻剂都可以有效降低平欧杂种榛的抽梢程度,其中,平均抽梢枝粗由低到高排序为聚乙烯醇<液态膜<ABA,平均抽梢长度由低到高排序为液态膜<聚乙烯醇<ABA,平均抽梢比例由低到高排序为ABA<聚乙烯醇<液态膜。为降低平欧杂种榛的平均抽梢枝粗和平均抽梢长度,宜喷施20%的聚乙烯醇;为降低其平均抽梢比例,宜喷施10%的聚乙烯醇、20%的液态膜或4 000倍液的ABA。

黑龙江省平欧杂交榛引种栽培及生长状况调查

通过在黑龙江省及邻近辽宁、内蒙古等11个典型栽植区对平欧杂交榛引种栽培及生长、适应性及效益进行了调查。结果表明:平欧杂交榛在东北西部平原及风沙区整体表现不佳,普遍出现枯梢、结实量不多、效益不佳,尤其在黑龙江省西部平原区更为突出,枯梢更为严重,效益低下。在我省高寒地区同样表现不佳;而在东北东部丘陵和山地相对生长良好,已有一定发展规模,并产生了一定的经济效益;黑龙江省所优选出的4个抗寒平欧杂交榛品种在东部、东南部表现较好,而在中西部地区表现不佳。

平欧杂种榛‘平欧28号’在山西太谷的引种表现及栽培技术要点

2007年从辽宁省经济林研究所引入平欧杂种榛优良品系‘平欧28号’,在山西省农业科学院果树研究所榛子试验园栽植。经连续8年观察,‘平欧28号’在当地表现良好,平均单果重2.6 g,最大单果重3.6 g,果壳厚1.5 mm,果仁乳白色、光洁、饱满,味香甜,品质上乘,出仁率达54.20%,早果、丰产,抗寒、抗病性强,抗晚霜,适宜在山西省太谷县栽培发展。

平欧杂种榛坚果性状的加工性能分析与综合评价

对现有主要平欧杂种榛品系的加工性能进行分析和综合评价,为加工专用型品种的选育提供基础数据和理论依据。获得了32个品系的10项与加工性能相关的坚果性状数据,采用隶属函数法进行数据转化,通过因子分析法对其进行分析和综合评价。结果表明:坚果性状中影响加工性能的关键因子依次为:坚果的加工因子、大小因子和形状因子;根据加工性能的综合分值,筛选出84-69、85-28、82-8、84-545和84-36等品系的坚果加工性能较优。可根据带壳烤制型和仁用加工型两种加工方向的具体要求,结合其田间生长表现、种仁营养和风味,进一步筛选出加工专用型品种。

盐胁迫对3种平欧杂种榛幼苗叶片解剖结构及离子吸收、运输与分配的影响

研究盐胁迫下3个品种平欧杂种榛幼苗叶片解剖结构和离子代谢特征,以揭示盐胁迫响应与适应机制及不同品种的耐盐性差异。以‘达维’、‘辽榛7号’、‘玉坠’2年生压条苗为材料,在盆栽条件下经轻度、中度、重度(分别为50、100、200 mmol/L NaCl)盐胁迫处理,设对照为0,研究幼苗叶片显微解剖结构参数和Na^(+)、K^(+)、Cl^(-)、Ca^(2+)含量的变化及其在根、茎、叶中的吸收、运输和分配特征。不同品种平欧杂种榛叶片厚度、上表皮厚度、下表皮厚度、栅栏组织和海绵组织厚度随着盐胁迫程度的增强呈现出先增加后降低的特点,轻度和中度胁迫下各参数显著高于对照。中度盐胁迫显著提高了各品种叶片结构紧密度。盐胁迫导致平欧杂种榛根、茎、叶Na^(+)和Cl^(-)含量明显高于对照。盐胁迫下,Na^(+)和Cl^(-)在叶中的绝对含量明显高于茎和根,但二者的增幅以根中最大,叶中最小,表明平欧杂种榛根系首先会吸收并截留一定数量的Na^(+)和Cl^(-),然后将其运输至茎和叶中。与对照相比,轻度和中度盐胁迫下根、茎对K^(+)和Ca^(2+)的吸收保持稳定或减少,叶对K^(+)和Ca^(2+)的吸收则有所增加,重度胁迫下根、茎、叶K^(+)含量以及茎、叶中Ca^(2+)含量显著减少。盐胁迫导致不同品种平欧杂种榛根、茎、叶K^(+)/Na^(+)比和Ca^(2+)/Na^(+)比显著降低。随着盐胁迫程度的增强,不同品种平欧杂种榛从根到叶以及从茎到叶的S_(K^(+),Na^(+))和S_(Ca^(2+),Na^(+))均表现为先升高后降低的趋势,盐胁迫对‘辽榛7号’和‘玉坠’从根到茎的S_(K^(+),Na^(+))影响不显著。盐胁迫下,平欧杂种榛叶片通过一系列形态结构的调整来适应盐渍化生境,在积累盐离子的同时,通过加强对K^(+)和Ca^(2+)的选择性吸收和运输能力来维持体内的离子平衡以及较高的K^(+)/Na^(+)和Ca^(2+)/Na^(+)比,进而维持盐胁迫下机体正常的生理代谢活动。盐胁迫下‘辽榛7号’表现出更强的形态与生理适应性,其耐盐性强于‘达维’和‘玉坠’。

抗寒品种(系)平欧杂种榛坚果经济性状评价

为了解平欧杂种榛坚果经济性状,提高利用价值,以9个抗寒品种(系)平欧杂种榛为研究对象,采用方差分析研究其坚果数量性状的变异规律,分析了不同品种(系)平欧杂种榛坚果数量性状的差异性及各性状之间的相关关系,并对各品种(系)平欧杂种榛进行聚类分析。结果表明:抗寒品种(系)平欧杂种榛坚果单果质量、果仁质量、横径、纵径、侧径、果壳厚度、出仁率等指标之间的比较存在显著性差异。其中,缺陷果仁率的差异最为明显,变异系数高达41.29%;坚果单果质量、坚果三径与出仁率的变异程度相对较小。"82-11"坚果单果质量最大,为2.67 g;"84-254"果仁质量最大,为1.49 g;"84-254"出仁率最高,为61.64%。相关分析表明:坚果质量与果仁质量、果壳厚度呈极显著正相关(p<0.01),而出仁率与这些指标均存在负相关关系。通过聚类分析,可将9个抗寒品种(系)平欧杂种榛划分为3组,其中第一组包括"84-254"、"B-21"、"85-127"、"82-11"、"81-21"、"85-28"等6个品种(系),坚果经济性状最好。

盐碱胁迫对平欧杂种榛生长及叶片内源激素含量的影响

利用中性盐Na Cl、碱性盐Na2CO3及混合盐碱(Na Cl∶Na2CO3=1∶1)设置3种盐碱胁迫处理,研究平欧杂种榛"辽榛3号"在不同类型、不同浓度的盐碱胁迫下生长指标及内源激素的变化,分析各内源激素与生长指标的相关关系。结果表明:3种盐碱胁迫对平欧杂种榛株高、新梢长度及叶片数净生长量、地上部生物量、总生物量抑制作用明显,且Na Cl胁迫>混合盐碱胁迫>Na2CO3胁迫,而各处理根冠比显著增加;低浓度盐碱胁迫对地径有明显的增粗效应,在50、100 mmol·L-1Na2CO3胁迫下,地下部生物量显著增加;此外,Na Cl胁迫还显著降低了平欧杂种榛叶片含水量。3种胁迫条件下,平欧杂种榛叶片的ABA含量明显增加,且(GA+IAA+ZR)/ABA比值与对照相比均显著降低,同时发现Na2CO3胁迫下ABA积累更快,且与胁迫浓度无关,而Na Cl胁迫下ABA含量与胁迫浓度显著正相关。相关分析表明:(GA+IAA+ZR)/ABA比值与株高、新梢长度、新梢叶片数存在显著正相关,而与根冠比呈极显著的负相关。由上可知,平欧杂种榛在中性盐下的生长指标受抑制程度大于碱性盐和混合盐碱,不同盐碱胁迫下内源激素响应特征也存在差异,表明平欧杂种榛对Na2CO3的耐受力高于Na Cl。

平欧杂种榛实时荧光定量PCR内参基因的筛选与体系建立

【目的】构建中国榛属植物主要栽培种平欧杂种榛实时荧光定量PCR内参基因的筛选体系,并筛选稳定的内参基因,为榛属植物的基因表达分析提供内参基因,进而为其植物资源利用和创新育种研究提供理论基础。【方法】利用课题组前期对平欧杂种榛不同亲和性授粉、授粉后不同时间的雌蕊转录组测序数据,结合相关文献搜索,共选取12个候选内参基因;以平欧杂种榛主栽品种‘达维’的盛花期雌蕊、未伸长期雄花序、幼嫩叶片、花粉、一年生枝形成层、嫩茎、根尖、根蘖等8个不同组织器官为研究材料;通过反转录PCR初筛,实时荧光定量PCR检测表达量,并利用ge Norm、Norm Finder、Best Keeper、Delta Ct程序和Ref Finder在线网站评价内参基因的稳定性。【结果】反转录PCR初筛表明,12个候选内参基因引物的特异性良好,Cha STP5和Cha TF在不同组织器官材料中表达存在明显差异,其余候选内参基因在8个组织中均有表达。实时荧光定量PCR的表达谱分析表明,Ch18S r RNA的表达量最高,Cha STP5表达量最低,其余10个候选内参基因均为中等表达量;Cha STP5和Cha TF的稳定性最差,其余10个候选内参基因的稳定性处于中等水平。ge Norm、Norm Finder、Best Keeper和Delta Ct的结果表明,Cha Actin均排名第一,为最稳定的内参基因,Ch18S r RNA的排名均在前五,而其他候选内参基因在不同程序分析结果中的排名存在差异。稳定性综合分析表明,Cha Actin和Ch18S r RNA的稳定性良好,即在8个不同组织器官中表达量均一且在4个稳定性分析程序中均排名靠前,适合作为内参基因;ge Norm程序的变异系数分析则表明,选取6个内参基因便可对RT-q PCR的数据进行精准的标准化处理;相关性分析表明,4个程序均在0.01水平上呈现显著的相关性,Norm Finder和Delta Ct程序的相关性最高,Delta Ct与Best Keeper的相关性最低。【结论】建立了平欧杂种榛实时荧光定量PCR内参基因的筛选体系:以反转录PCR初筛引物,荧光定量PCR分析引物特性及基因表达,4个程序单独评价引物稳定性,Ref Finder综合分析选出最适稳定内参基因,并选出榛属植物8个不同组织器官中最为稳定的2个内参基因Cha Actin和Ch18S r RNA。