压缩气体微生物检测技术的改进

为了真实、准确、有效的掌握啤酒灌装各环节压缩气体的微生物情况,通过实验与传统气体检测法——平皿接触法,和目前所使用的水吸收法进行对比,摸索出一种既简单又经济的方法——套袖法。平皿接触法容易受到外部各种环境的干扰,造成各项微生物指标误差较大。水吸收法在气流调节不稳定的情况下,气体中的微生物有可能不会全部滞留在生理盐水中,使检测结果偏低,不能有效的反应出真实情况。套袖法是用一个类似套袖的一端宽一端窄的布袋,套在取样口上,起到了暂时与外界环境隔离的作用。使管路中的空气直接沉降在平皿上,而免受外部环境的干扰。