9种生物源农药对艾诺垂蕈甲毒力及平菇菌丝生长的影响

【目的】艾诺垂蕈甲是一种真菌害虫,可对侧耳属蘑菇造成严重危害,研究艾诺垂蕈甲的生物学特性,测定9种生物源农药对艾诺垂蕈甲的毒力及其对平菇菌丝生长的影响,筛选对艾诺垂蕈甲毒力高,且对平菇安全的生物源农药,为合理有效防治平菇上的艾诺垂蕈甲提供参考。【方法】通过田间踏查法及饲养观察,分析艾诺垂蕈甲的发育历期与危害特点;以登记可用于食用菌上的化学杀虫剂氯氟·甲维盐为对照,采用滤纸接触法及平板加药法,测定9种生物源农药对艾诺垂蕈甲成虫的室内毒力,并分析平菇菌丝对该9种生物源农药的室内敏感性。【结果】艾诺垂蕈甲为完全变态类昆虫,个体发育经历卵、幼虫、蛹及成虫4个虫态。其幼虫与成虫均可对平菇子实体进行取食危害,同时排泄大量虫粪污染菇体。毒力测定结果表明,多杀霉素和乙基多杀菌素对艾诺垂蕈甲成虫的毒力较高,致死中浓度(LC 50)分别为0.083和0.195 mg/L,均高于化学杀虫剂氯氟·甲维盐;印楝素、藜芦碱以及除虫菊素对艾诺垂蕈甲成虫的毒力次之,LC 50分别为4.249,5.327和9.135 mg/L;鱼藤酮、桉油精、蛇床子素和苦参碱对艾诺垂蕈甲成虫的毒力较低。供试9种生物源农药对平菇的安全性依次为多杀霉素>氯氟·甲维盐>苦参碱>印楝素>乙基多杀菌素>鱼藤酮>桉油精>除虫菊素>蛇床子素>藜芦碱。【结论】多杀霉素、乙基多杀菌素以及印楝素对艾诺垂蕈甲成虫具有较高毒力,且对平菇菌丝的安全性较高,可作为防治艾诺垂蕈甲的潜在杀虫剂。

基于非靶向代谢组学的平菇子实体发育过程中菌丝体差异代谢物分析

为了解平菇生长发育过程中子实体形成的代谢物基础,采用超高效液相色谱-电喷雾串联四级杆质谱(UPLC-ESI-MS/MS)技术结合多变量统计分析方法对发菌完成期(MM)、原基期(MP)及子实体分化期(MF)的平菇菌丝体进行代谢组学分析。结果表明,主成分(PCA)模型分析结果显示3个时期平菇菌丝体中的代谢产物具有明显差异。通过正交偏最小二乘判别分析(OPLS‐DA),以VIP(varible importance in the projection)>1和差异倍数值(fold change)≥2或≤0.5为条件对MM vs MP、MM vs MF和MP vs MF中的差异代谢物进行比较分析,分别获得139个、147个和67个差异代谢物,变化倍数最大的物质包括氨基酸及其衍生物、脂质、生物碱、有机酸等,说明这些差异代谢物对平菇子实体发育具有重要影响。KEGG分析表明,苯丙氨酸代谢、色氨酸代谢、嘌呤代谢等20条代谢通路表现活跃。在子实体发育过程中,脂质、有机酸、核苷酸及其衍生物、氨基酸及其衍生物之间明显相关。以上研究结果为平菇子实体发育机制和标准化栽培提供了理论依据。

不同麸皮含量对平菇生长和品质质构的影响

以平菇“新科107”菌株为试材,采用质构仪质地多面分析(TPA)及品质分析法,研究了不同麸皮含量对平菇生长及品质质构的影响,以期为平菇栽培提供参考依据。结果表明:不同麸皮含量对平菇的生长速度、生物学效率和品质质构均有显著影响,其中5%麸皮含量时菌丝生长速度最快,与10%无明显差异;随着麸皮含量的增加,生物学效率呈先升后降趋势,在10%麸皮含量下生物学效率最大,5%麸皮含量下最小;在5%麸皮含量时蛋白质含量最高,灰分与粗纤维含量均在10%麸皮含量下达到最大,粗多糖含量随着麸皮含量的增加不断升高;菌柄和菌盖的硬度均在10%达到最大,随着麸皮含量的升高,内聚性和弹性均先升高后降低,且无显著差异,菌盖的咀嚼性先呈上升趋势,在15%含量后显著下降。综合分析菌丝生长速率和子实体品质质构结果,麸皮最适添加量为10%。

丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性初探

目的:系统性评价丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性。方法:以丹栀逍遥散中药渣为研究对象,将中药渣和棉籽壳混合栽培平菇,并分析不同配方平菇的生物转化率、营养成分、重金属以及平菇中栀子苷的残留。结果:配方3(含中药渣40%)栽培的平菇生物转化率最高;发菌时间较短且菌丝长势强,菌袋污染率低;粗蛋白和总糖含量高,粗脂肪含量显著降低,而灰分、粗纤维含量变化不显著;重金属含量在安全范围内且栀子苷未检出。结论:用丹栀逍遥散中药渣栽培平菇安全可行,既能延长中药渣的价值链,又可丰富平菇的栽培基质。

平菇^(60)Co-γ诱变孢子杂交新种质的创制及其遗传多样性分析

为了探究不同平菇品种对辐射的敏感性及适宜辐射剂量,以便快速准确地鉴别平菇的杂交后代,创制新平菇种质,从而加快育种进程,本研究利用10个^(60)Co-γ射线剂量分别辐射4种不同平菇的孢子悬浮液,对致死率进行统计,并获得了诱变菌株的孢子单核体。随后配制杂交组合,开展了^(60)Co-γ诱变和杂交育种研究。基于简单序列重复(SSR)标记,对诱变后材料和杂交后代共39份材料进行了遗传多样性分析。结果表明,品种5178的适宜辐射剂量为500 Gy,时间为200 min;9408的适宜辐射剂量为600 Gy,时间为240 min;灰美2号的适宜辐射剂量为700 Gy,时间为280 min;榆黄菇T2的适宜辐射剂量为400 Gy,时间为160 min。筛选获得的35个长势良好的杂交子中,经SSR分子标记验证,这些菌株在8对引物扩增下呈现出不同的特异性条带。综上,本研究可快速、准确地鉴别杂交子,为平菇的辐射诱变和杂交育种提供了技术依据和理论参考。

水热裂解有机肥基质对平菇生长和产量的影响

为在有限的菌包空间内提高平菇产量,以水热裂解有机肥作为平菇基质的原料,探究水热裂解有机肥与蛭石、珍珠岩、木屑、秸秆等其他原料的不同配比基质对平菇生长的影响。结果表明:珍珠岩∶水洗水热裂解有机肥体积比为5∶5的基质平菇生长较好,平菇培养共54 d,期间采摘3次,袋均产量、利润均最高,分别为130.69 g、2.35元。袋均成本为2.01元,与市售平菇基质(350元/100个)相比,每100份基质的原料成本降低约150元。平菇基质原料的最佳体积配比为珍珠岩∶水洗水热裂解有机肥=5∶5。

煤气化渣配施平菇菌糠显著提高煤矿区土壤酶活性

为探究煤气化渣适配平菇菌糠能否作为沙土改良剂改善煤矿区土壤,分别将按矿区土壤质量分数为10%、20%、30%和40%的煤气化渣与15%平菇菌糠混合后施入煤矿区土壤,同时设置空白对照(CK1,煤矿区土壤)和单施平菇菌糠的煤矿区土壤对照(CK2),在土壤休耕状态下,每隔6 d测定各处理的土壤酶活性。结果表明,0、7、14 d时CK2的土壤酶活性均高于CK1;各煤气化渣处理的土壤酶活性均高于CK2,且30%煤气化渣配施15%平菇菌糠处理下的土壤酶活性均处于最高水平,该处理与CK2相比,除过氧化氢酶在处理7 d时未达到显著水平外,其他酶活性在任何时段均显著提升(P<0.05)。由此可知,30%煤气化渣配施15%平菇菌糠能最大程度地促进土壤酶活性。

茄子与平菇、甘蓝、甘薯间作对其长势、产量及根际环境的影响

为避免因茄子连年种植导致的土传病害增加而对茄子生产造成影响,形成健康、生态的解决办法,以茄子不间作为对照,研究分析了茄子与平菇、甘蓝、甘薯3种作物分别间作后对其长势、产量及根际环境的影响。结果表明:与对照相比,茄子与3种作物间作对茄子株高日均生长量、茎粗、单株坐果数、单果质量、667 m^(2)平均产量以及根际土壤干质量、含水量、EC值、碳氮比、有机碳含量、无机碳含量、有机质含量、速效磷含量均未造成显著影响;茄子与甘蓝间作较与平菇、甘薯间作可显著降低土壤干质量和速效钾含量,且较对照分别降低了8.58%和11.11%,这有利于土壤孔隙度的增加,同时较对照极显著提高了茄子根际细菌总量,显著提高了根际真菌总量及根际细菌与真菌总量比值,分别较对照提高114.44%、42.18%和49.56%,这有助于茄子连作障碍的消减及土传病害的防治;茄子与平菇间作极显著降低了根际土壤的pH值,较对照降低5.36%,极显著降低了土壤全碳含量和全氮含量,分别降低16.99%和17.10%,但显著提高了土壤速效氮含量,增幅达36.10%,极显著提高了根际细菌总量和真菌总量,分别提高71.84%和156.98%;茄子与甘薯间作,极显著降低了根际土壤的pH值,降幅达7.39%,但显著提高了土壤速效钾含量和根际真菌总量,极显著增加了根际细菌总量,增幅分别达27.76%、56.98%和99.67%。综合上述分析认为,茄子与甘蓝间作有利于改善土壤团粒结构,丰富、稳定土壤生态系统,有助于作物植株健康生长,但间作时需要及时补充钾肥;而茄子与平菇、甘薯间作会降低土壤pH值,提高土壤肥力,可用于盐碱土或“生”土的改良。

平菇灵芝轮作周年栽培技术

总结平菇灵芝轮作周年高效栽培技术要点,如栽培季节安排、栽培品种选择、培养料配方及菌棒制作、栽培场地及设施、出菇期管理、采收及病虫害防治等。

西宁地区主要平菇菌株秋冬两季农艺性状和产量比较试验

目的 了解不同平菇菌株的农艺性状及产量,为西宁地区平菇产业发展提供理论支撑。方法 以西宁地区栽培的10个平菇菌株为试验材料,通过熟料袋栽方式,观测其发菌出菇情况、子实体性状及产量。结果 从发菌出菇速度来看,8105和小黑平吃料快、菌丝生长速率快,过肩时间、满袋时间和出菇时间均较短,菌丝生长表现优异。从各菌株子实体的农艺性状来看,8105和抗病3号的菌盖厚度、单袋产量和单朵鲜重最高,显著优于其他菌株,同时8105的菌盖直径亦最高,农艺性状表现最好。从单袋产量和生物学效率来看,抗病3号和8105的菌株最高,两者无显著差异,且均极显著高于其他菌株;其次是小黑平的单袋产量和总生物学效率较高。结论 从发菌出菇速度、农艺性状和产量3方面综合对比可知,8105和抗病3号可作为西宁地区平菇推广栽培的首选菌株,小黑平可作为备选菌株。

基于平菇菌渣的辣椒育苗基质配方筛选试验

以平菇菌渣为试材,结合珍珠岩、基质、园土、砂子等配制成不同物料构成的7种基质配方,分别为A1(5︰4︰1︰0︰0)、A2(4︰3︰1︰1︰1)、A3(3︰3︰1︰1︰2)、A4(2︰3︰1︰1︰3)、A5(1︰4︰1︰1︰3)、A6(0︰0︰0︰0︰10),以菌渣(10︰0︰0︰0︰0)为对照(CK),选用“龙美4号”辣椒进行穴盘育苗,测定不同平菇菌渣配方理化性质和辣椒幼苗生长指标,分析不同平菇菌渣配方对辣椒生长的影响。结果表明:A3、A4处理的出苗率和成苗率高于CK;A4、A5处理的辣椒幼苗茎粗和株高均高于其他处理。A5处理基质配方培育的辣椒幼苗在根系长度、茎粗、株高、单株鲜质量和干质量、G值、壮苗指数方面有明显优势,可作为辣椒育苗基质进行推广应用。

外源硒对平菇菌丝生长及子实体富硒量的影响

以平菇508为供试菌株,探讨外源硒不同添加量对平菇菌丝生长、生物学效率以及富硒能力的影响。结果表明:平板富硒筛选试验,外源硒最佳添加量为10 mg/L,菌丝生长速度最快,且菌丝长势较好;栽培试验表明:外源硒添加量为80 mg/kg,平菇生物学效率最高,为119%;平菇富硒能力随外源硒添加量的增加总体呈先上升后下降趋势,外源硒添加量为140 mg/kg,平菇子实体总硒质量分数最高,为153 mg/kg。

玉米芯的不同处理方式对平菇生产的影响

采用熟料、发酵料、发酵短时高温3种方式处理的玉米芯进行平菇种植,分析3种处理方式对平菇生产的影响。结果表明:发酵短时高温料的菌丝生长速度最快,达到0.72 cm·d^(-1),熟料与发酵料菌丝生长速度差别不大。出菇前期,3种处理方式生产的平菇子实体农艺性状基本一致;出菇后期,熟料与发酵短时高温料生产的平菇子实体农艺性状均优于发酵料;熟料的玉米芯处理下平菇生物学效率最高,发酵短时高温的玉米芯处理下次之,发酵料的玉米芯处理下最低。

固态发酵富硒平菇菌糠饲料工艺研究

文章旨在研究固态发酵富硒平菇菌糠饲料工艺。试验以任意两种益生菌+纤维素酶、发酵温度(32、37℃)及时间(1、5、9 d)进行发酵处理,试验组共分为18组,对照组为不经发酵处理的平菇菌糠。试验结果:不同发酵条件对发酵菌糠感官评价影响显著,其中以试验组5和17的感官评分最高;与对照组相比,试验组2,5,14,17粗蛋白质含量显著提高(P<0.05);试验组5,12,14和16中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05);试验组2,3,5和17酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05);1~12组SC含量显著提高(P<0.05),1~6和13~18组BS含量显著提高(P<0.05),试验7~18组CB含量显著提高(P<0.05),各试验组霉菌含量显著降低(P<0.05)。结论:综上所述,本试验结果表明,益生菌组合SC+BS、温度37℃、发酵时间5 d为最佳发酵条件。

基于中医农业思想利用白芷茎叶栽培平菇试验研究

以杭白芷废弃茎叶为栽培主料,探究不同配比下杭白芷茎叶与棉籽壳组成的培养基质对平菇的菌丝生长速度、满袋时间、产量、生物学效率以及外观形状的差异,寻找白芷茎叶栽培平菇的最佳配比,为白芷非药用部位的利用提供新思路。结果表明:平菇在各组配比中都能生长,白芷茎叶可以用来代替部分棉籽壳栽培平菇;综合菌丝生长量、满袋及出菇时间、产量、外观形状、成本等多个因素的考量,培养基最优配比为白芷茎叶:棉籽壳=1∶1。

平菇菌糠堆肥制备生物有机肥工艺研究

以平菇菌糠和枯草芽孢杆菌为试验材料,进行60 d的堆肥发酵,制备平菇菌糠生物有机肥。发酵过程中通过测定温度、pH值、电导率、营养成分、C/N、腐殖酸的含量变化,判断平菇菌糠生物有机肥的腐熟程度。结果表明,发酵后的平菇菌糠C/N为15~20,有机质质量分数为46.31%,水分含量22.37%,酸碱度为8.2,总养分质量分数为4.70%,发芽指数为81%,均符合《有机肥料》(NY/T 525—2021)的相关要求,可以作为有机肥用于农业生产。

塔城地区夏季耐高温型平菇品种筛选试验

引进国内5个主栽的高温型平菇菌株,并对其多项指标进行栽培比较试验。结果表明,在菌丝体生长情况及形态特征、子实体生长情况、抗病性、产量、商品性等方面,LTP369946和LTP507708菌株表现较好,适宜在塔城地区的日光温室内进行夏季栽培。

双层日光温棚周年栽培黑平菇技术

黑平菇通常一年只生产一茬,不能满足市场需求。通过双层日光大棚,配套制冷通风等设备,可解决黑平菇夏季高温天气栽培难题,实现黑平菇的周年供应,市场竞争优势明显,栽培效益突出。

基于改进逼近理想解排序法的复合菌固态发酵平菇菌糠饲料参数优化

本试验以平菇菌糠(P.SMS)为主要原料,以枯草芽孢杆菌(BS)和植物乳杆菌(LP)为发酵菌种,旨在优化发酵参数并为生产品质优良的平菇菌糠饲料提供理论依据。试验采用单因素和正交试验设计,将常规营养指标、干物质损失率、pH、氨态氮(NH3-N)含量作为评价指标,结合改进逼近理想解排序法(TOPSIS),探究发酵因素的最适范围(玉米粉添加量5%、10%、15%;菌液接种量12%、16%、20%;物料含水量70%、80%、90%;发酵时间7、10和13 d;BS和LP菌种比例1∶1、2∶1、3∶1;发酵温度25、37、45℃),并通过六因素三水平[L_(18)(3^(6))]正交试验探究玉米粉添加量、菌液接种量、物料含水量、发酵时间、BS和LP菌种比例、发酵温度对复合菌固态发酵平菇菌糠饲料中粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量,干物质损失率,pH及NH3-N、乳酸(LA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)、丁酸(BA)含量的影响,用综合评分进一步优化发酵参数,并对最优发酵参数组合进行验证。结果表明:在平菇菌糠最佳发酵参数组合下CP、EE、NDF、ADF含量,干物质损失率,pH及NH3-N含量分别为8.33%、7.26%、31.34%、22.15%,6.12%,4.56,6.56%,LA、AA、PA、BA含量分别为8.23、2.87、0.16和0.09 mmol/L,相比于平菇菌糠原料,CP和EE含量分别增加了34.14%和19.41%,NDF和ADF含量分别降低了40.38%和44.47%。综上所述,在本试验条件下,平菇菌糠最佳发酵参数为:玉米粉添加量10%、菌液接种量16%、物料含水量80%、发酵时间7 d、BS和LP菌种比例2∶1、发酵温度25℃(室温)。

夏季平菇栽培注意事项

随着现代农业技术日新月异,众多菇农开始致力于反季节平菇栽培。在夏季,栽培平菇不仅满足了市场的季节性需求,更为菇农们带来了可观的经济收益。下面将详细介绍夏季平菇栽培过程中的注意事项。一、注重栽培技艺1.排异式通氧发酵。选择通风良好、靠近水源且遮阳效果佳的场地作为出菇地,构建半地下式菇房或塑料大棚,外层覆盖厚实的草帘以确保良好的通风与降温效果。