正交设计优化平菇下脚料中麦角硫因的提取工艺

利用正交试验优化平菇下脚料中麦角硫因的回流提取工艺。通过高效液相色谱法,Kromasil100-5NH_2柱(250mm×4.60 mm,5μm),流动相乙腈-5 mmol/L醋酸铵(80∶20,体积比),254 nm下进行检测,建立麦角硫因的含量测定方法,以平菇下脚料中麦角硫因的含量及得率为评价指标。在单因素试验的基础上采用正交设计方法 L_9(3~4)考察提取时间、提取次数和料液比对麦角硫因提取效果的影响。结果表明平菇下脚料中麦角硫因的最佳提取工艺条件为:提取溶剂10%乙醇,料液比1∶6(g/m L),提取时间为2 h,提取2次。通过验证试验,麦角硫因的总提取率可达87.45%,含量可达0.5%。

平菇下脚料的营养价值及综合利用

1 平菇下脚料所含的营养成分 (1)营养成分 平菇下脚料的营养成分(与其培养料对比)见表1。从表中可以看出,利用棉籽壳作栽培料种植平菇后棉籽壳发生了很大变化,纤维素由原来的52.5％下降到30.52％,下降约22％;粗蛋白的含量有明显提高,下脚料粗蛋白含量为栽培料的1.08倍;

平菇下脚料对空心菜生长和产量的影响

平菇下脚料富含氮磷钾等营养物质,可作为有机肥应用于蔬菜种植方面,根据平菇下脚料和土壤量设置6个处理,即0g+3 250 g(对照),50 g+3 200 g,100 g+3 150 g,150 g+3 100 g,200 g+3 050 g,250 g+3 000 g,采用盆栽试验研究不同处理空心菜株高、茎粗、主根长以及产量等指标的差异,探讨平菇下脚料在空心菜生产上的最佳施用量。结果表明,每盆施用50,100,150 g平菇下脚料均可在一定程度上提高空心菜株高、茎粗、根长及产量,其中以每盆100 g添加量效果最佳,即平菇下脚料与土壤的最佳配比为100∶3 150,空心菜产量较对照增加了40.9%;每盆施用200,250 g平菇下脚料的空心菜株高、茎粗、根长和产量均低于对照,说明平菇下脚料施用量过高对空心菜生长存在抑制效应。

平菇下脚料对番茄植株内可培养内生菌的影响

为了解平菇下脚料的施用对番茄内微生物的影响,在室内盆栽条件下,以纯灭菌土为对照,在灭菌土中施入灭菌和未灭菌平菇下脚料为处理,分别移栽灭菌土培育的番茄苗,移栽30 d后,用常规分离方法分离番茄植株茎和根部的内生真菌和内生细菌,计数不同处理中可培养内生菌的数量和种类。结果表明:对照、未灭菌下脚料加土壤和灭菌下脚料加土壤的3个处理栽培的番茄中分别分离内生细菌6种、9种和7种,而分离内生真菌分别为3种、6种和4种;分离细菌总个数分别为91、86和109个,分离真菌总个数分别为5、21和30个。表明未灭活的平菇下脚料处理土壤可明显提高可培养番茄内生菌的种类,而灭活平菇下脚料处理土壤可使可培养番茄内生菌个别种类的数量明显增加。

循环使用平菇下脚料种植鸡腿菇

鸡腿菇因其形似鸡腿而得名,其肉质细嫩,鲜美,营养丰富。利用平菇的下脚料和闲置的蔬菜大棚可以生产鸡腿菇,60平方米的菇棚可投干料1000公斤,生产鸡腿菇750~1000公斤,市价4000余元,经济效益可观。具体栽培措施如下：配制培养料。将平菇下脚料打碎,按菇糠50%、棉籽壳37%、石灰6%、玉米粉7%、

Ⅰ问:平菇风味芝麻酱制作技术?

答：平菇风味芝麻酱是利用平菇下脚料与大豆、芝麻等酿制而成的浆状调味品，色泽酱红且有光泽，味美辣甜且具有浓郁的平菇香味而倍受消费者喜爱。其制作技术如下。

平菇风味芝麻酱制作新技术

平菇风味芝麻酱是利用平菇下脚料与大豆、芝麻等酿制而成的一种浆状调味品，因色泽酱红且有光泽、味美辣甜且具有浓郁的平菇香味而倍受消费者喜爱，市场销路较好。

双孢蘑菇菌种基质改进的研究

本文报导了用于双孢蘑菇菌种制种基质材料的研究。结果证明：平菇生产下脚料是替代棉籽壳制作蘑菇菌种的好材料，其菌种质量与棉籽壳菌种无差别，大大地降低了菌种生产成本。

简易高效的有机生态型无土栽培系统

无锡高精科技农业有限公司以低成本的泡沫板搭建栽培槽;以周边农户抛弃的平菇下脚料为主要栽培基质,以塑料管作主管道和滴管带进行蔬菜有机生态型无土栽培,不仅投资成本低、操作方便,而且能提高蔬菜产量和品质,降低农药使用量,栽培效益显著;据折旧年限计算,每667 m2栽培系统每年投资成本仅为1 013元。推广应用价值高。