气相色谱法测定平菇中16种有机磷农药残留量

建立了平菇中16种有机磷农药残留量的测定方法。平菇中16种有机磷农药残留用乙腈萃取后,采用石英毛细管柱DB-17分离、气相色谱-火焰光度检测器(GC-FPD)进行测定。在平菇样品中添加农药浓度为0.1 mg.kg-1～0.2mg.kg-1时,平均回收率为75.2%～105%,相对标准偏差为1.4%～9.9%,检出限为0.004 mg.kg-1～0.03 mg.kg-1,方法具有操作简单、分析速度快、准确度和精密度高等优点。