“中国居民平衡膳食宝塔”及其信息化应用

中国居民平衡膳食宝塔是中国营养学会根据中国居民饮食习惯和现有问题制定的膳食指南的图形化表示,既遵循了平衡膳食的原则,又体现了在营养上比较理想的基本食物构成,具有促进国民健康、提高公众健康意识、改变营养失衡问题、指导城乡居民合理膳食、提高饮食文化素质和推动供给侧改革等作用。本文通过对五家渠部分社区的调查发现,居民对膳食宝塔的理解程度普遍较低,提出可通过社区宣传、健康讲座、网络平台等渠道和方式进行宣传和教育,向居民普及膳食宝塔的知识和重要性,将膳食宝塔的理念融入居民的日常生活中,引导居民形成科学合理的饮食习惯。

用中国居民平衡膳食宝塔评价广西居民膳食模式

目的评价广西居民膳食模式,为制订膳食模式改善策略提供科学依据。方法用多阶整群随机抽样法抽取4城区、4农村县,4268户、17104人。用称重法获调味品量,3d24h回顾法获个人食物量,用中国居民平衡膳食宝塔评价广西居民膳食模式。结果广西居民谷类、蔬菜、水果、鱼虾、蛋类、奶类、豆类摄入不足,盐、畜禽肉、油脂摄入过量。畜禽肉、鱼虾、奶类、蔬菜、水果、蛋类、油脂摄入量是省会城市>一般城市>二类农村>四类农村,表现出与经济发展水平呈正比关系。畜禽肉、鱼虾、奶类、蛋类、水果摄入量是高收入组>中收入组>低收入组,表现出与经济收入呈正比关系。蛋、奶、豆类、水果摄入逐年递增和食盐摄入逐年下降,向合理膳食模式靠近。畜禽肉、油脂摄入逐年递增和谷类、蔬菜、鱼虾摄入逐年下降,背离合理膳食模式要求。城市摄入动物性食品总量有放缓趋势,而农村有加速趋势,与经济水平发展进程有关。广西居民营养有明显的由低脂膳食向高脂膳食转变趋势。结论广西已进入居民膳食模式的迅速变迁期,已到了膳食模式干预的关键阶段。

多媒体技术在中国居民平衡膳食宝塔宣传中的应用

在我国经济飞速发展的今天,国民的生活水平越来越高,致使人们越来越重视养生。从某种程度来讲,膳食结构与人们营养健康水平有很大的影响,因此卫生部委托中国营养学会新修订了《中国居民膳食指南（2007）》,形成了＂中国居民平衡膳食宝塔＂,指导我国居民合理膳食。要想真正发挥＂中国居民平衡膳食宝塔＂的作用,就必须要注重宣传工作。文中,笔者结合实践,探究了多媒体技术在中国居民平衡膳食宝塔宣传中的应用。

关于改变“平衡膳食宝塔”健康传播符号的思考和探索

《中国居民膳食指南》由中国营养学会推出,针对居民生活方式和膳食结构发生的变化,以及相关慢性疾病患病率增加的情况,对国民合理选择食物给出了具体指导,并设计了中国居民"平衡膳食宝塔",便于人们在日常生活中参照执行。然而,平衡膳食健康传播实践过程发现,"平衡膳食宝塔"展示的食物重量不能为大多数人的感觉器官所感知,"宝塔"所传播的"符号"意义并没有为广大受众所理解。"平衡膳食宝塔"旁注的食物生重既让人难记,也让人费解。笔者经过实践验证,提出了食物手测量法则解读"平衡膳食宝塔",传播效果得到肯定。本文披露了"平衡膳食宝塔"手测量口诀的研究思路和探索过程。

平衡膳食宝塔对深圳市宝安区居民进行营养干预的效果评价

目前,随着我国经济水平的不断提高,人们的生活水平也不断提高,人们对合理膳食认识的缺乏也日益突出。我国心脑血管疾病、肿瘤、高血压、糖尿病、肥胖等的疾病的发生大幅度增加,疾病的形成是综合性因素导致的,但其中不合理的饮食是最关键的因素之一[1]。因此,本组实验研究在社区居民中以平衡膳食宝塔为指导进行营养干预。

中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔

１．前言２．中国居民膳食指南３．特定人群膳食指南４．中国居民平衡膳食宝塔前言《中国居民膳食指南》是根据营养学原则，结合国情制定的，是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。中国营养学会与中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所组成...

解读中国居民平衡膳食宝塔(2022)

中国居民平衡膳食宝塔(Chinese Food Guide Pagoda,以下简称“宝塔”)是根据《中国居民膳食指南(2022)》的准则和核心推荐,把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。中国居民平衡膳食宝塔形象化的组合,遵循了平衡膳食的原则,体现了在营养上比较理想的基本食物构成。

中国居民平衡膳食宝塔解析

中国居民平衡膳食宝塔是中国营养学会依据“中国居民膳食指南”，并结合中国居民的食物构成特点，在中国居民膳食指南金字塔的基础上设计绘制出来的。中国居民平衡膳食宝塔与中国居民膳食指南金字塔相比而言，具有民族色彩更浓厚、分类量化更科学、营养宣教更直观、膳食搭配更合理等突出特点。

平衡膳食宝塔的科普解读

中国居民平衡膳食宝塔是根据2016版《中国居民膳食指南》的6条核心推荐,结合我国居民的实际营养状况,为便于公众理解和记忆而转化成的图形化表示方式。膳食宝塔的塔身分为不同颜色,不同面积大小的5层,通过每层的面积大小可以反映出,每类食物推荐摄入量的多少。为了实现平衡膳食,建议每人每天每层都要吃到,而绝对不能少吃或只吃某层食物。

中国居民平衡膳食宝塔

膳食宝塔又称健康金字塔,体现了健康是金,又是宝,更是无价宝。宝塔已为很多人所熟知,但如何对它理解与应用,走饮食均衡营养合理的健康之路,则是永恒的话题。

试论我国古代饮食观和现代平衡膳食宝塔

对我国医典《内经素问》中,“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的膳食和现代平衡膳食宝塔的含义、营养价值,进行了分析、探讨和评价。发现古代膳食是无机盐,高维生素,低热能,缺乏蛋白质和脂肪的膳食,不能满足人体营养需求。现代平衡膳食宝塔,提倡以谷类食物为主,以蔬菜水果为辅,以肉、鱼、蛋、奶、油为补的多种食物调配的膳食,它既能保持我国膳食的良好传统,又能防止发达国家膳食中高脂肪、高热能、低纤维所引起一些慢性病的弊端。使我们的膳食营养更全面、更合理、更科学。

兰职院大学生对《中国居民平衡膳食宝塔》知晓情况及日常膳食现状的调查分析

本文采用问卷调查法,调查兰州职业技术学院大学生对《中国居民平衡膳食宝塔》知晓情况及日常膳食现状,发现无论是从学生对《中国居民平衡膳食宝塔》知晓率还是从学生三餐分配不合理、体育锻炼次数及时间均不足等日常膳食习惯及行为,均体现了学生的营养健康知识缺乏的现状。针对现状提出了几点建议。

中国学龄前儿童平衡膳食宝塔科普解读

中国学龄前儿童平衡膳食宝塔由中国营养学会妇幼营养分会修订和发布。希望通过科普解读,公众能够根据学龄前儿童特殊的营养需求进行膳食搭配,形成平衡膳食模式,保证学龄前儿童的健康成长。

基于平衡膳食宝塔理论谈健康饮食对体育专业大学生的影响研究

近年来,国家越来越重视国民身体素质。对于体育专业大学生来说,身体素质作为运动训练的前提,更应得到重视。但当下我国体育专业大学生膳食总能量摄入不足、早餐摄入比例偏低等问题严重影响了体育专业大学生的身体素质。如何健康饮食成为达到身体素质要求的前提,为了深入了解高校健康教育的现状,本文探究了健康饮食对体育专业大学生的身体影响,从健康饮食与营养补充、运动能力、运动心理3方面着手,提高体育专业大学生健康饮食的认知。

怎样用好平衡膳食宝塔

中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南、结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中实行。

中国居民平衡膳食宝塔

中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中应用。 平衡膳食宝塔说明 平衡膳食宝塔共分五层。谷物食物位居底层,每人每天应吃300～500g;蔬菜、水果占据第二层,每天分别应吃400～500g和100～200g;鱼、禽、肉。

《中国居民膳食指南》(2007)(中国营养学会制定) 第三部分 中国居民平衡膳食宝塔24

《中国居民膳食指南》（2007）是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康素质。

中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔(节录)

中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中实行。

中国居民平衡膳食宝塔

《中国居民平衡膳食宝塔》“宝塔”分五层,“宝塔”中的食物有五类,谷类和薯类食物的食用量最大,放在底层,动物性食物放在第二层,豆类及其制品食物放在第三层, 蔬菜和水果类食物放在第四层,糖果、奶油等纯热能食品的食用量最小。