大型食品批发市场的规模研究——以重庆渝惠食品一级批发市场建设为例

随着城市的发展,大型食品批发市场的建设问题应运而生,而其中关于市场规模的预测,更是一项崭新的课题。该文以重庆渝惠食品一级批发市场建设为例,论述利用恩格尔系数推导市场规模的方法,希望能对这项研究有所裨益。