茶叶年生育周期和日周期的主要化学成分变化

以黔湄３０３为材料，按不同采摘标准、方式、年生育周期和日周期分别制备鲜叶蒸青样，测定了主要化学成分。结果表明：①不同季节不同采摘标准的芽叶部分化学成分差异较大；②标准采摘有利于茶叶自然品质的提高；③年生育周期内一芽二叶不同轮次部分化学成分变化是有序的；④不同季节日周期内芽叶部分化学成分有序地变化。

茶树年生育周期主要生化成分及几种酶活性变化研究

本文测定了自然生长状态及外源激素调控下茶树年生育周期主要生化成分及几种酶活性变化。结果表明 ,自然生长状态下蛋白质含量在 4月份达最高值 ,茶多酚含量在 6月份达最高值 ,氨基酸含量与蛋白质含量变化趋势相似 ,糖类与多酚类含量有对应消长的关系 ,酚氨比 6月份达最高 ,水浸出物在 10月份有一最低值 ;与氮代谢相关的硝酸还原酶在 5月份最高值 ,说明茶树生长旺盛 ,过氧化物酶从 10月开始有一较大上升 ,此时期茶树呼吸强度增加 ,能量消耗增多 ,多酚氧化酶活性变化曲线与茶多酚含量变化曲线相似。经外源激素调控的茶树的生化成分及酶活性都有不同的变化 ,说明茶树生育可人为向有利茶叶生产的方向调控。

茶树新梢年生育周期的主要化学成份变化

以四川中叶、云南大叶和崇庆枇把茶种为供试材料,采用常规化学分析方法研究、测试了茶树新梢中水分、儿茶素、含氮化合物和可溶性糖等化学成份在茶树年生育周期的变化.结果表明,儿茶素总量三、四月份平均为159.90mg/g,五月份上升为182.28mg/g,七月份为216.38mg/g,八月份以后含量逐渐减少.全氮量三、四月份平均5.59%,以后渐趋下降,七月份为4.15%,八月份开始回升,但秋茶末期又下降.可溶性糖总量三、四月为3.80%,以后含糖量渐次增高,七月份4.71%,八、九月份呈现下降趋势,但秋茶末期含量又增加至4.97%.

茶树根系年周期生育活动的初步研究

茶树根系是茶树的重要营养器官,它不仅在土壤中起着固定植株进行生长发育的作用,而且从土壤中吸收、贮运水分、矿质营养供给茎枝叶生长发育的功能,同时担负积累、贮存、运输茶树的光合产物及合成营养物质的机能。所以根系的生长直接影响到茎枝叶的生长。所谓“根深叶茂,本固枝荣”,

茶树的生长发育特性

茶树是多年生植物,在它生长发育过程中的不同时期对环境条件与物质的要求各不一样,表现出不同的生育特点。茶树的总生育周期,从卵细胞受精形成配偶子开始,一直到植株个体自然死亡为止。茶树的生命周期长达百年甚至干年。