广州美食情

岭南人能歌善舞,能文能武,但最令人敬佩的,是岭南人那种能吃会吃,对食品一丝不苟的生活态度。天边刚刚泛起鱼肚白,我就起了床,穿上鞋以百米冲刺的速度向一间小屋直奔而去。小屋的招牌还未点亮.

本土短视频自媒体对城市形象构建的传播研究——以广州本土美食类抖音号为例

如今,短视频的发展突飞猛进,移动终端及传播媒介不断革新为短视频的发展提供了便利的平台,用户对于碎片化信息的接受习惯,也导致市场与观众对于短视频的需求量越来越大,作为广府文化中标志性的城市符号——广州美食,依靠抖音短视频平台的创意和宣传迅速发展成为城市形象标志。短视频对于区域宣传和城市形象构建的作用也越来越显著,本文以广州本土美食类自制内容为研究对象,从发布主体定位,内容选择偏好,渠道传播通路,用户需求分析和传播效果鉴定等几方面进行分析,探讨在构建广州本地城市形象的短视频中美食类短视频具有的较高影响力。

全球厨星 羊城争霸——第五届中国烹饪世界大赛暨第十八届广州（国际）美食节写真

世界中厨 羊城大比武 位于广州市荔湾区的文化公园，阳光明媚，万朵菊花争鲜竞艳。18日上午，五届大赛在此擂响战鼓，来自18个国家和地区的520名选手齐聚一堂，可谓高手云集，参加第五届中国烹饪世界大赛的国家(地区)数量、中国内地省份的数量以及参赛人数都远远超过了以往任何一届。海内外选手为本届世烹赛带来的世界各地的中国菜，涉及风味已远远超出了八大菜系。

真羊肉5元1串才保本

羊城冬季气息愈发浓厚,羊肉成为不少老广州人的必备美食。但市场上假羊肉横行,食客吃得也心惊胆战。 如果说街边流动摊贩的羊肉让人不敢下咽,那么＂美食节＂里的摊档食品,是否较有保障呢？ 最近,浸淫美食节十几年的＂深喉＂李祥（化名）,向笔者揭露了广州美食节假羊肉的＂冰山一角＂。连日来,我们＂羊城寻羊＂,走访了部分冻品批发市场与“美食节”，目睹“买羊肉得鸭肉”之怪现状。