期刊文献+
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
全球厨星 羊城争霸——第五届中国烹饪世界大赛暨第十八届广州(国际)美食节写真
1
作者 李刚 《餐饮世界》 2005年第01S期F002-F007,共6页
世界中厨 羊城大比武 位于广州市荔湾区的文化公园,阳光明媚,万朵菊花争鲜竞艳。18日上午,五届大赛在此擂响战鼓,来自18个国家和地区的520名选手齐聚一堂,可谓高手云集,参加第五届中国烹饪世界大赛的国家(地区)数量、中国内地省... 世界中厨 羊城大比武 位于广州市荔湾区的文化公园,阳光明媚,万朵菊花争鲜竞艳。18日上午,五届大赛在此擂响战鼓,来自18个国家和地区的520名选手齐聚一堂,可谓高手云集,参加第五届中国烹饪世界大赛的国家(地区)数量、中国内地省份的数量以及参赛人数都远远超过了以往任何一届。海内外选手为本届世烹赛带来的世界各地的中国菜,涉及风味已远远超出了八大菜系。 展开更多
关键词 第五届中国烹饪世界大赛 第十八届广州(国际)美食 餐饮业 展会介绍
下载PDF
真羊肉5元1串才保本
2
作者 曾璇 徐晖明 +2 位作者 孟肖 周巍 宋金峪 《农产品市场》 2015年第6期19-20,共2页
羊城冬季气息愈发浓厚,羊肉成为不少老广州人的必备美食。但市场上假羊肉横行,食客吃得也心惊胆战。 如果说街边流动摊贩的羊肉让人不敢下咽,那么"美食节"里的摊档食品,是否较有保障呢? 最近,浸淫美食节十几年的"深喉"李祥(化名... 羊城冬季气息愈发浓厚,羊肉成为不少老广州人的必备美食。但市场上假羊肉横行,食客吃得也心惊胆战。 如果说街边流动摊贩的羊肉让人不敢下咽,那么"美食节"里的摊档食品,是否较有保障呢? 最近,浸淫美食节十几年的"深喉"李祥(化名),向笔者揭露了广州美食节假羊肉的"冰山一角"。连日来,我们"羊城寻羊",走访了部分冻品批发市场与“美食节”,目睹“买羊肉得鸭肉”之怪现状。 展开更多
关键词 广州美食节 流动摊贩 食药监 广州 深喉 违法成本 批发市场 进场费 货值金额 进货价
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部