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广式水晶虾饺
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作者 子木 马俨（摄影） 《中外食品工业（贝太厨房）》 2007年第11期54-57,共4页
广式水晶虾饺在广州饮食界的地位，可以用“至高无上”来形容，在广州的大街上，无论早晨，中午，下午，晚上，夜里都可以看到大嚼“虾饺”的人。小小的水晶虾饺几乎承载了人们对美食所有的期许和希望：水晶的表皮、大大的虾仁，精致的... 广式水晶虾饺在广州饮食界的地位，可以用“至高无上”来形容，在广州的大街上，无论早晨，中午，下午，晚上，夜里都可以看到大嚼“虾饺”的人。小小的水晶虾饺几乎承载了人们对美食所有的期许和希望：水晶的表皮、大大的虾仁，精致的蒸煮工艺，却有着低廉的价格。喜欢广州，就从喜欢水晶虾饺开始吧…… 展开更多
关键词 广式水晶虾饺 蒸煮工艺 广州 饮食 表皮 美食
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