广播美食栏目的融媒体平台传播和餐饮产业平台拓展研究——以青岛音乐体育广播《吃在青岛》为例

山东青岛广播电视台音乐体育广播的《吃在青岛》作为一档品牌美食节目,在媒体竞争的新形势中不断突围,为广播美食栏目的转型升级提供了有益借鉴。本文以《吃在青岛》为例,通过分析广播美食栏目现状、推进融媒体平台和餐饮产业平台的贯通,探讨实现广播、餐饮商家和消费者的共赢。

广播美食栏目的融媒体平台传播和餐饮产业平台拓展研究

随着社会经济不断发展,互联网在社会各个行业、领域,有着越来越深入且广泛的应用,社会公众的传统观念、美食消费理念发生了较明显的变化,并对广播美食节目提出了全新的要求和挑战。这种环境背景下,传统广播美食栏目必须做出相应的创新调整,以适应当前的时代发展要求。笔者即从广播美食栏目入手,就其推进融媒体平台发展以及餐饮产业平台拓展的有效路径,发表几点看法,以供相关人员参考。