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广西主栽芒果感官品质的模糊综合评价
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作者 许杨彪 王海波 《轻工科技》 2016年第9期1-2,共2页
运用模糊综合评价方法对广西主栽芒果的感官品质进行分析,并介绍具体的评价方法。结果表明,用该方法对广西主栽芒果感官品质的评价结果为:台农1号、金兴芒、桂芒3号品质较好。模糊综合评价结果反映了广西主栽芒果的感官品质情况,是一种... 运用模糊综合评价方法对广西主栽芒果的感官品质进行分析,并介绍具体的评价方法。结果表明,用该方法对广西主栽芒果感官品质的评价结果为:台农1号、金兴芒、桂芒3号品质较好。模糊综合评价结果反映了广西主栽芒果的感官品质情况,是一种较科学、合理、客观的感官品质评价方法。 展开更多
关键词 广西主栽芒果 感官品质 模糊综合评价
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